Как выбрать и открыть бизнес по франшизе – советы и рекомендации от успешного франчайзи + обзоры популярных франшиз

Что такое франшиза простыми словами

Сегодня, выходя из офиса, я заметил, что над соседним крыльцом появилась большая красивая вывеска. Играя светодиодной подсветкой, она приглашала всех желающих зайти внутрь и отведать самый настоящий зерновой кофе. Как здорово! Настоящий кофе перед работой, а может быть даже и после – отличный для меня вариант. И кофе у них вкусный, как-то так они его по-особому делают, что получается вкуснее, чем во многих других кофейнях. Повезло, что открылась такая кофейня именно рядом со мной. Так я думал, пока через пару месяцев не увидел ещё пять таких же кофеен в разных местах.

Возник вопрос – как же так владельцу кофейни удалось это сделать? Ведь на открытие одной кофейни нужно как минимум миллиона полтора. Аренда помещения, оборудование, персонал, налоги, продукция. Оказывается, что вовсе это не один такой замечательный предприниматель с кучей денег, которые он просто не успел бы заработать за пару месяцев с одной кофейни.

Оказывается, это пять разных предпринимателей, которые заплатили владельцу самой первой оригинальной кофейни за то, чтобы он поделился с ними рецептами его вкуснейшего кофе, а также разрешил открыть идентичные кофейни под тем же названием, что поможет им быстрее набрать постоянных посетителей.

Это и называется франшизой – покупка прав на бизнес-модель.

Чтобы вы не запутались, скажу сразу – каждый предприниматель, который покупал у первого франшизу, открывал новую кофейню на свои собственные средства. Но лучше давайте этот вопрос разберём вместе с описанием значений других терминов, которые вы обязательно встретите не раз.

Франшиза и франчайзинг: есть ли у них различия?

К оглавлению

Большая часть людей, в том числе ведущая собственный бизнес или только желающая открыть свое дело, не имеют должного экономического образования. И зачастую точно не знают, что такое франшиза и франчайзинг, путают термины. Оба понятия для них, по сути, означают одно и то же. Но у этих двух определений разные значения, их необходимо уметь разграничивать. Что такое франчайзинг простыми словами мы уже разобрали выше.

Важно знать! Франшиза – это непосредственное приобретение прав на реализацию товаров и услуг от имени определенной марки или бренда. Иногда термин заменяют словосочетанием «франчайзинговый пакет». Но это не совсем правильно, потому как его получают лишь после подписания договора.

Пакет документов содержит все необходимые для открытия бизнеса и его ведения бумаги, а также важную и полезную информацию. Перечень документов заранее оговаривается в договоре и уточняется при его подписании. Теперь отличие терминов франчайзинг и франшиза становится очевидным.

Словарь франчайзинга

Итак, у нас есть первый предприниматель, который собственно придумал и реализовал проект кофейни, где люди могут попробовать вкуснейший зерновой кофе. Когда он продаёт франшизу, его называют франчайзером (франчайзором).

У нас есть пять предпринимателей, которые покупают франшизу у франчайзера. Когда они заключают с ним договор, каждого из них называют франчайзи.

Франчайзи платят франчайзеру паушальный взнос – оплату за право на франшизу и всё, что в неё входит.

Потом они тратят энную сумму денег, чтобы открыть свою кофейню с тем же названием. Вместе с паушальным взносом эта сумма называется стартовые инвестиции. Почему стартовые? Потому что потом предпринимателям потребуется вложить ещё денег, чтобы поддерживать свою кофейню на плаву до того, как она окупится.

А есть ещё роялти. Это тоже энная сумма денег. И её тоже платит предприниматель, купивший франшизу. Но если паушальный взнос платится один раз, то роялти платится периодически. Например, раз в месяц. Конечно, этот платёж несравнимо меньше, чем паушальный.

Не во всех франшизах есть эти платежи. Всё зависит от того, какого формата франшиза. Так, например, если вы покупаете франшизу обувного магазина у производителя обуви, то вполне вероятно, что роялти и паушальный взнос платить не будете. Вместо этого у вас будет обязательство закупать определённый объём обуви для своего магазина.

На самом деле в сфере франчайзинга терминов очень много. Поэтому, если вы хотите подробнее узнать, какие бывают франшизы, что такое рекламные отчисления, бренд-бук, корпоративный стиль, мастер-франшиза и товарный знак (а также многое другое), то специально для вас мы написали статью «Термины франчайзинга».

Чтобы все эти платежи и право на использование бренда, а также технологий были юридически оформлены, между франачайзи и франчайзером заключается договор. В быту его называют договор франчайзинга. Или договор франшизы.

Но это только в быту. На деле же он будет называться либо договор коммерческой концессии, либо лицензионный договор. Такое расхождение связано с тем, что, к сожалению, в российском законодательстве франчайзинг почти не прописан. При том, что договор в этом деле – важнейшая вещь.

Поэтому мы настоятельно вам рекомендуем ознакомиться со статьёй «Договор коммерческой концессии». Там подробно описано, в чём отличия от лицензионного договора и почему это важно.

Определение понятий и их разница

Франшиза переводится с французского как льгота и означает определенный набор документов и прав на пользование элементами бизнеса. Такими элементами могут быть:

• ноу-хау и технологии;
• методы ведения бизнеса;
• товарные знаки, марки, логотипы;
• бренды;
• бизнес-модели;
• программное обеспечение и т.д.

По сути, это «аренда» определенного бренда или торговой марки, приобретение права пользоваться всеми ее наработками, технологиями, репутацией для получения собственной выгоды в виде прибыли. Франчайзинг – это сам процесс покупки франшизы, определенное соглашение между сторонами договора. Проще говоря, франшиза является объектом франчайзинга. Стороны данного договора – франчайзер и франчайзи. Первый – это тот, кто продает франшизу, второй – тот, кто ее покупает.

Чем знаменита франшиза 220 вольт? Как приобрести?

Не знаете, как составляется должностная инструкция менеджера по продажам? Тогда приглашаем получить больше информации.

Как подать заявление на ЕНВД в налоговую? Каковы правила его заполнения?

Также в договоре оговаривается и оплата стоимости франшизы. Она осуществляется в двух видах:

• паушальный платеж – единоразовая оплата стоимости франшизы;
• роялти – выплата % от прибыли, полученной в процессе использования франшизы или выплата фиксированного платежа за определенный период.

Бизнесмен берет на себя определенные обязательства:

• производить продукцию с соблюдением требований к ее качеству и применяемым технологиям;
• осуществлять деятельность в строго установленном месте по намеченной схеме;
• использовать товарный знак франчайзера.

Что такое франчайзинговый бизнес? Эксперт в этой области дает ответ в видео.

Виды франшиз

В России франчайзинг начал развиваться много позже Америки, где и зародилась эта система. Однако к 2020 году отечественный франчайзинг уже очень сильно продвинулся. Несмотря на то, что на законодательном уровне и в юридической практике он всё ещё остаётся неразвитым. На территории нашей страны действует более 3000 франчайзинговых предложений совершенно разного формата. Собственно, и сами франшизы бывают разными.

Выделяют производственные франшизы. Когда фирма производитель продаёт технологию производства того или иного товара и право выпускать этот товар самостоятельно под брендом этой фирмы.

Товарные франшизы встречаются очень часто. По факту, раньше такой тип отношений назывался дилерством. Но так как франчайзинг стал у нас очень популярным, термин «дилер» используется реже. Суть отношений в том, что франчайзер производит и поставляет товар, а франчайзи его продаёт. Большинство известных брендов одежды и обуви являются товарными франшизами.

Сервисные франшизы в отличие от товарных торгуют услугами. Франшизы ремонта телефонов, франшизы химчисток, франшизы автомоек. Франчайзи тут получает от франчайзера бренд и технологию предоставления услуги, на которой и зарабатывает.

Типов франшиз очень много, как и вариантов их градации. Так, например, существует исключительная франшиза, когда только один франчайзи имеет право представлять интересы франчайзера на определённой территории.

Есть мастер-франшиза, которая делает из франчайзи фактически франчайзера, позволяя ему продавать франшизу другим предпринимателям. Обычно мастер-франшизы продаются в другие страны, чтобы на их территориях франчайзинг у фирмы развивался более самостоятельно. Так действуют большинство самых известных мировых фирм по типу Макдональдса, Сабвей, пиццерии Papa John’s и многих других.

Также нужно знать, что в страховании есть своё понятие франшизы. Означает она ту часть ущерба, которая не будет выплачиваться в случае наступления страхового случая и к предпринимательскому франчайзингу не имеет отношения.

Франшизой называют и определённый медиапродукт. Серию книг, фильмов, комиксов и т.д., которые объединены одними действующими лицами, или одним миром. Например, франшиза Гарри Поттер, франшиза Властелин Колец.

Также слово «Франшиза» можно встретить в спорте. Особенно, когда речь о спортивных командах Америки или Канады. Фактически тут франшиза – это бренд команды.

Плюсы и минусы франчайзинга

Вторым пунктом в нашем обзоре станут преимущества и недостатки такого вида сотрудничества, как франчайзинг. Узнайте как выбрать лучшие франшизы под индивидуальные критерии.

Положительные стороны:

• приобретая франшизу, предприниматель получает полностью протестированный и доказавший свою эффективность бизнес-проект;
• бренд, под которым выступает партнёрское юридическое лицо, уже известен широкому кругу лиц и имеет свою лояльную целевую аудиторию. Его не придётся рекламировать и «продавать» публике, заслуживать её доверие;
• сотрудники головной компании уже прошли все трудности этапа старта бизнеса. Так что у вас будут надёжные «проводники» и множество реальных запущенных проектов, у которых можно перенять опыт.

Что же касается отрицательных сторон:

1. Жёсткий регламент ведения дел – по договору франчайзинга фирма-франчайзи не имеет права разрабатывать собственные бизнес-стратегии и применять не оговоренные политикой головной организации методы ведения дел. Нарушение данного правила грозит вам крупными штрафами и разрывом договора (как максимальная мера наказания).
2. Фокус внимания наведён не на вас – это значит, что все заслуги вашей компании-партнёра будут в любом случае отнесены ко всему бренду и самому франчайзеру, как следствие.

Так что, в данном случае, «медаль о двух сторонах» – вы можете и должны работать хорошо, но не сможете получить всех «плодов» ваших стараний.

Для чего продают и покупают франшизу

Чтобы точно всё встало на свои места, давайте посмотрим, для чего вообще франшизу кто-то продаёт (с этим проще) и для чего её кто-то покупает (дорого же).

Выгоды франчайзера

Владелец оригинальной кофейни, тот самый, который придумал рецепт вкусного кофе, сам бы ни за что не стал открывать ещё пять-десять-пятнадцать кофеен сразу. Скорее всего, он бы ограничился одной-двумя. Просто потому что это очень дорого. Да, он неплохо зарабатывает со своей кофейни, потому что она популярна и нравится потребителю. Но представьте, ему нужно будет потратить один-два миллиона на открытие одной кофейни, десять-двадцать на открытие десяти кофеен. И это только в пределах того же города. Затраты на открытие в других городах будут в разы выше.

Нет, может быть, он и поставил себе цель покорить рынок, но заняло бы это у него лет восемь. Не меньше.

А здесь – открывают кофейни совсем другие люди. На свои деньги. Сразу много и сразу в разных городах. И с этого он немного прибыли имеет тоже. Но главное, что разросшаяся сеть начинает превращаться в узнаваемый бренд и посетителей становится ещё больше. А значит продавать франшизу нужно по двум причинам:

• Быстрое расширение сети
• Повышение узнаваемости бренда

Но у вас точно возник вопрос – а как же прибыль? Почему ты, автор, не сказал, что франшизу нужно продавать, чтобы заработать? А всё — потому что это «скользкий момент», из-за которого в нашем российском франчайзинге до сих пор множество проблем. Но к объяснению мы вернёмся позже, когда дойдём до раздела «Проблемы франчайзинга». Пока достаточно сказать, что повышение узнаваемости бренда — само по себе явление, которое способно увеличить прибыль фирмы.

Почему покупают франшизу?

Как мы поняли, предприниматели, которые купили франшизу этой замечательной кофейни, не только на свои собственные средства открыли новые заведения, но ещё и заплатили франчайзеру паушальный взнос.

Отсюда вопрос – а не легче ли им было не вкладывать столько денег, а потратить только ту часть, которая нужна для запуска собственно новой кофейни?

Возможно. Но далеко не факт. Кратко поясним почему:

• Во-первых, эта кофейня у себя в городе уже приобрела популярность. И предприниматель, покупающий франшизу рассчитывает, что когда он откроется, ему не придётся заново знакомить людей с тем, какой же там делают вкусный кофе. Он сразу на старте будет иметь пусть пока небольшую, но всё-таки аудиторию клиентов. И так как сеть кофеен с таким названием быстро растёт и быстро становится узнаваемой, то каждая точка, где бы она не находилась одновременно повышает эту узнаваемость, и получает преимущество, будучи к этой быстро растущей популярности причастной. А значит: Франшизу покупают ради уже созданного бренда
• Во-вторых, предприниматель может быть сам и не знает, как сварить такой же вкусный кофе, чтобы каждый, кто зайдёт и попробует его, воскликнул «это чертовски вкусный кофе! Пожалуй, буду заходить сюда почаще!». А вот первая кофейня уже доказала, что посетители именно так и восклицают (условно, но принцип понятен). Это значит, что предприниматели: Франшизу покупают ради уникальной технологии и ноу-хау
• В третьих, предприниматель, который покупает франшизу, может быть сам опыта ведения бизнеса не имеет. Конечно, он может во всём разобраться сам. И какое помещение под кофейню снять, и какие именно разрешения оформить, и чему обучить персонал, и по какой системе налогообложения выгоднее платить налоги, и у какого поставщика лучше заказывать кофе, а у какого оборудование для его варки. Но пока он во всём разберётся (не факт ведь что ещё и с первого раза правильно), он потратит много времени и денег. А франчайзер – владелец кофейни, когда у него покупают франшизу, сразу все эти инструкции даёт (если он, конечно, ответственно подходит к продаже франшизы, но об этой ответственности мы поговорим чуть ниже). Франшизу покупают ради готовой инструкции, которая укажет, как выгоднее всего запустить и вести бизнес.

Таким образом, предприниматели выбирают тратить деньги на покупку франшизы вместо того, чтобы вложить их в открытие собственного бизнеса, просто потому что не факт, что они в своём деле потратят меньше, и потому что у франчайзера есть готовая и опробованная схема развития этого бизнеса.

Примечание: много проблем во франчайзинге возникает, в том числе из-за того, что франчайзи думает, что франчайзер сделает всё за него. Нет. Франчайзер просто даёт инструкции, рекомендует и регламентирует.

Преимущества

Франчайзинг открывает новые горизонты как для самого франчайзера, так и для молодого начинающего предпринимателя. Первый расширяет сеть своего бизнеса, второй, в свою очередь, получает шанс начать деятельность, не придумывая новых идей.

Солидные франчайзеры прежде, чем продать франшизу, тщательно анализируют рынок сбыта и проводят множество маркетинговых исследований. Поэтому покупатель может быть уверен в наличии спроса на приобретаемый товар. Самостоятельный анализ привел бы к значительным расходам со стороны покупателя франшизы и ошибкам.

Франчайзер же предоставляет результаты своего исследования предпринимателю с подробным описанием конкурентов, их доли на рынке. Также он даст начинающему бизнесмену грамотные маркетинговые рекомендации и научит основным фишкам в работе. Предпринимателю не придется заботиться о продвижении продукта с помощью рекламы, тратить деньги на материалы и договариваться об условиях аренды.

Какие плюсы для франчайзера:

• Расширение бизнеса в разных регионах или странах с минимальными тратами.
• Практически отсутствуют риски. За ведение и развитие бизнеса отвечает франчайзи и соответственно финансовые риски берет на себя.
• Продвижение бренда и все большая узнаваемость. Количество открытых заведений напрямую влияют на популярность и распространение информации и отзывов среди людей.
• Высокие доходы от продажи услуг/товаров. Франшиза передается на платных основах. Компания-владелец получает от этого фиксированный доход.

Преимущества для франчайзи:

• Минимум риска в связи с приобретением готовой модели бизнеса.
• Нет необходимости тратить средства на рекламу. Бренд уже узнаваем и даже если траты для раскрутки потребуются, они будут минимальны.
• Франчайзер обеспечивает предпринимателя услугами по обучению персонала и дает доскональные инструкции о правильном ведении дел, что чаще всего приводит к стопроцентному успеху.

Сколько стоит франшиза?

После того, как мы кратко пробежались по терминам франчайзинга, самое время остановиться на вопросе стоимости франшизы. Все эти паушальные взносы и роялти – сплошной грабёж, бизнесмены наживаются, хотят халявы. Такое мнение можно услышать достаточно часто. Поэтому спешим внести ясность и ответить на два вопроса:

• Как формируется паушальный взнос и роялти?
• Что будет, если не платить паушальный взнос и роялти?

Во-первых, сразу давайте оговоримся, что мошеннические схемы присутствуют в каждой отрасли. Франчайзинг – не исключение. И действительно некоторые компании наобум ставят размеры паушального взноса, никак их не обосновывая не то, чтобы для партнёров, а даже для себя. Это неверный подход. И ведёт он всегда к потере репутации с проблемами.

Во-вторых, честных франшиз, к счастью, намного больше. И размеры платежей они ставят адекватно усилиям и отдаче.

Итак, размер паушального взноса формируется исходя из того, что именно даёт франшиза. Если это стандартный набор из небольшой инструкции по открытию бизнеса, право на пользование брендом и периодические консультации, то взнос большим не будет. Франчайзер просто не тратит много, чтобы требовать за это деньги. Впрочем, и франчайзи такая система может быть полезна. За небольшую плату он получает готовый бизнес-проект и пытается его реализовать, периодически консультируясь с франчайзером.

Но есть франшизы, которые дают действительно много. Более того, головной офис выделяет на работу с партнёром целые отделы, которые его сопровождают, тратиться время людей, проводится полноценное обучение всем премудростям бизнеса, сопровождаются первые шаги, заключаются совместно первые сделки. В общем делается всё, чтобы франчайзи как можно скорее влился в рабочий ритм, понял, как и что устроено в компании и смог зарабатывать, принося прибыль и себе, и всей сети.

В таких случаях паушальный взнос как правило рассчитывается по минимуму, но исходя из того, сколько франчайзер сам затратил на включение своего нового партнёра.

С роялти ситуация похожая. Любые услуги стоят денег. Право пользования технологиями и брендом, время сотрудника и владельца бизнеса на консультации, общая рекламная компания, периодическая поставка промо-материалов и прочие услуги, которые получает франчайзи ежемесячно.

Это к тому, что роялти также как и паушальный взнос должно формироваться исходя из конкретных параметров.

И роялти, и паушальный взнос прописываются в договоре как обязательные платежи. Так что речи о том, чтобы их не платить нет. Увы, на практике возникают разные ситуации. И если с паушальным платежом всё понятно – он платиться до того, как начинается основная работа, то вот ежемесячный роялти часто становится камнем преткновения. Особенно в условиях, когда новый бизнес ещё не вышел на окупаемость, а роялти уже плати. Но так как это договорное обязательство, франчайзер за неуплату может спокойно подать в суд.

Что лучше – франшиза или свой бизнес?

Как выбрать франшизу – советы эксперта

Люди, которые твердо решили начать бизнес по франшизе, но еще не определились с направлением, сталкиваются с проблемой выбора проекта. Как в любом деле, здесь есть масса нюансов и подводных камней.

В этом разделе я собрал самые полезные и ценные советы, которые помогут вам войти в бизнес с минимальным риском и максимальной эффективностью.

Совет 1. Выберите направление, которое вам по душе

Это то, о чем я говорил в самом начале – бизнес, которым вы собираетесь заняться, должен быть вам интересен. Даже если вы совсем не разбираетесь в выбранном направлении, у вас должно быть желание потратить время на его изучение и выяснить все нюансы.

Не выбирайте франшизу, руководствуясь финансовыми показателями. Практика показывает: если гнаться исключительно за легкими деньгами, ничего не получается. Вас должна вдохновлять в первую очередь идея и только потом – будущая прибыль.

Совет 2. Принимайте решение, основываясь на цифрах

Проект, который вы выбрали, нужно внимательно исследовать. Вот здесь стоит приглядеться к цифрам.

Какие цифры важны:

1. Сколько денег нужно вложить в бизнес.
2. Сколько месяцев будут окупаться инвестиции – через какое время вы вернете свой паушальный взнос и прочие вложения.
3. Сколько составит ваш месячный заработок по франшизе.

Ответственный франчайзер сообщает все эти сведения клиенту в первую очередь. Честная франшиза – это ясная и прозрачная франшиза.

Совет 3. Ищите достоверную информацию

Однако нельзя верить владельцу франшизы на слово. Его сведения нужно проверить. Для этого нужны подтверждения, что проект уже работает и работает долго. Вообще, чем прозрачнее деятельность компании, тем больше процент доверия.

Если у фирмы есть видеоматериалы, которые рассказывают о ее работе, если на независимых тематических площадках о ней много положительных отзывов, все это – плюсы к репутации франчайзера. Чем больше у компании сотрудников, открытых филиалов, видеороликов по теме проекта, тем лучше.

Информация о проектах доступна ОНЛАЙН!

Так, «Наследие XXI века» делает специальное шоу, в котором максимально открыто, без всякой цензуры и приукрашивания, показан весь рабочий цикл – начиная от прихода новичков в проект и обучения с нуля, закачивая полноценным работающим бизнесом через семь месяцев.

Плохо, когда о проекте неизвестно ровным счетом ничего и скупая информация на официальном сайте содержит только голословные утверждения о процентах прибыли.

Совет 4. Собирайте отзывы у других франчайзи

Чтобы окончательно убедиться, что перед вами живой, работающий проект, поспрашивайте о нем у других франчайзи. Не стесняйтесь задавать вопросы в соцсетях, в личной переписке и мессенджерах.

Но не делайте типичную ошибку – не спрашивайте объективного мнения у тех, у кого бизнес не пошел. Настоящей причины провала вы все равно не узнаете.

Никто не скажет вам, что бизнес не пошел по причине элементарной лени, нежелания вникать в подробности и врожденного пофигизма.

Ищите тех, у кого бизнес получается – честные фрайнчайзеры сами дадут вам контакты таких людей, поскольку заинтересованы в масштабировании предприятия.

Совет 5. Проверяйте, подходит ли франшиза для вашего города

Ещё один важный момент – понять, насколько подходит выбранное направление для вашего города.

Для этого нужно позвонить франчайзи и спросить, что для их бизнеса имеет значение, понять специфику бизнеса и узнать, на что обращать внимание при открытии филиала в вашем городе.

У всех бизнесов будут разные «требования», но основные из них такие:

1. Анализ конкурентов.
2. Выбор локации.
3. Расчет трафика (проходимости).

Совет 6. Собирайте отзывы, а не слухи

Важно также правильно анализировать отзывы. Люди часто путают слухи и реальные отзывы, подкрепленные доказательствами. Слушайте только тех, кто пользовался продуктом и лично открывал франшизу или проходил обучение.

Люди, которые не имеют прямого отношения к проектам, могут писать в сети все, что угодно. Однако полагаться на их мнение не стоит.

Проблемы франчайзинга

Мы не будем здесь подробно останавливаться на разборе всех проблем, которые есть во франчайзинге, но совсем не упомянуть о них нельзя.

Проблемы со стороны франчайзера

Бизнес-модель не проверена.

Представьте, что наш владелец кофейни начал продавать франшизу сразу после открытия собственного заведения. То есть он не пробыл на рынке и года, не анализировал спрос потенциальной аудитории, не добился какого-либо результата. Может быть, даже ещё на окупаемость не вышел. Но франшизу начал продавать. Чем это может обернуться? Тем, что каждый предприниматель, заплативший ему паушальный взнос, не получит ничего кроме названия, а со всеми проблемами и вопросами будет справляться сам. Естественно смысла в такой франшизе нет.

У франчайзера нет прав на интеллектуальную собственность.

В этом случае владелец кофейни может быть даже и работает долго и успешно. Но так как он не обладает исключительными правами ни на название, ни на рецепты приготовления кофе, ни на что другое, то получается продаёт он не франшизу, а «пшик». Чем это может грозить всем, кто купит франшизу (да и всей сети)? Тем, что в один прекрасный момент придёт другой предприниматель, зарегистрирует права, и скажет – вы пользуйтесь моей собственностью. Вот вам повестка в суд и иск на возмещение ущерба.

Стоимость франшизы завышена.

Чтобы открыть кофейню, потребуется миллиона полтора, если в среднем и очень примерно. А владелец франшизы хочет, чтобы предприниматели не только эти полтора миллиона вложили, но и заплатили ему пятьсот тысяч паушального взноса. Нет, конечно, никто не запретит так сделать. Другое дело, что дорогие франшизы продаются очень медленно. Но проблема заключается не в том, что её будут мало покупать, а в том, что такой размер паушального взноса завышен. Ведь он не должен браться наобум по принципу «хочу заработать стопицот тыщ, поэтому поставлю паушалку такую». Нет. Паушальный взнос складывается из затрат франчайзера на открытие новой точки франчайзи, а также части прибыльной. И когда паушальный взнос очень большой, становится понятно, что доходная часть слишком завышена.

Франшиза плохо упакована

Упаковкой франшизы называется процесс создания франчайзингового предложения. Это небыстрый и сложный процесс. Но часто бывает так, что в погоне за мечтой (читай – за быстрым заработком) будущий франчайзер относится к процессу поверхностно и не прорабатывает предложение. Что получаем на выходе? Обычно то, что после оплаты паушального взноса, франчайзер не особо стремится общаться с новым партнёром. Потому что просто не знает, что делать. Ведёт всё это как минимум к падению репутации франчайзера, а часто и к судебным разбирательствам.

Про то, как правильно упаковать франшизу, читайте в статье «Как упаковать франшизу самому, подробная инструкция».

Не проведён анализ рынка в других городах

Часто эта проблема возникает неожиданно. Как снег для коммунальщиков в декабре. Чтобы понять, в чём суть, вернёмся к нашему владельцу кофейни. У него всё хорошо, он развивается и уже продал успешно две франшизы в своём же городе. И у них тоже всё хорошо. Схема построения бизнеса действует. А потом он продаёт франшизу в другой регион. И начинаются проблемы. Прибыль у нового заведения минимальная, окупаемость не приближается, хотя делается всё тоже самое, что и в предыдущих случаях. В чём проблема? В том, что не было учтено отличие рынка того региона. А если бы был проведён анализ покупательской способности и конкурентной среды, то стало бы понятно, что ценник за чашку кофе у этой кофейни для этого региона слишком большой и рынок просто переполнен кофейнями не хуже, но дешевле. Проводить анализ нужно было ещё до подписания договора с новым франчайзи.

Проблемы со стороны франчайзи

За меня всё сделают.

Мы уже упомянули эту проблему. Франшиза – это продажа прав. А не покупка готового бизнеса. Предпринимателю нужно будет много и упорно работать, а не сидеть, сложа ручки, ожидая прибыли.

Да, франшизы могут предлагать разные условия. Где-то в пакет франчайзингового предложения входит и подбор персонала, где-то – полноценный запуск. Но суть остаётся той же – чтобы достичь результата, нужно будет постараться.

Это мой бизнес, что хочу, то и делаю.

Предприниматель купил франшизу кофейни, но вместо того, чтобы следовать инструкции франчайзера, решает взять дело полностью в свои руки. Повышает ценник, хотя франчайзер указывает, что это отпугнёт покупателей, убирает столики для посетителей, хотя франчайзер говорит, что это обязательно, так как посетители любят выпить кофе внутри, начинает добавлять специи в кофе, хотя франчайзер не рекомендует это делать, так как кофе со специями получается вкуснее у конкурента, не раскручивает аккаунт в инстаграм, хотя франчайзер указывал на то, что это увеличивает клиентопоток на 10 процентов (всё это просто примеры).

Как следствие, проверенная схема становится непроверенной и с большой вероятностью перестаёт действовать.

Примечание: один из минусов франчайзинга, на который все обращают внимание – доля подневольности. Хотя все любят в коммерческих предложениях использовать фразу «начни свой бизнес по франшизе», по факту это не будет целиком и полностью ваш бизнес. И покупать франшизу можно только тогда, когда вы готовы принимать правила игры головного офиса.

За что мне платить каждый месяц, я и так уже много заплатил.

Деньги отдавать всегда сложно. Особенно, если прибыль пока ещё минимальна. Вот и случается так, что франчайзи начинает задерживать или игнорировать выплату прописанного в договоре роялти. Это неправильно, просто потому что условия оговаривались изначально. Ведёт к ухудшению отношений и часто к судам, что отнимает и время, и деньги у обеих сторон.

Это только часть проблем. Но о них нужно было сказать, чтобы сложилось хотя бы примерное представление о том, что может происходить во франчайзинге.

Проблемы франчайзи

Увы, франчайзинг – сложная сфера, как и любой бизнес. И проблемы могут встретиться на каждом шагу. Здесь мы перечислим самые частые, с которыми встречаются франчайзи, покупая франшизу.

Не оправдываются ожидания. Проблема очень частая. Дело в том, что в рекламных предложениях продавцы франшизы используют такой пункт как «средний срок окупаемости». Добросовестные франчайзеры ставят действительно средний показатель по всем своим франчайзи. Но бывает, что сроки выхода на чистую прибыль преуменьшают. А в договоре такие вещи прописывать никто не будет, потому что слишком большое количество факторов на это влияет. И когда обещания не сходятся с реальностью, становится очень обидно. Единственным способом избежать этого является подготовленность моральная и логическое мышление. Не ждите сверхрезультатов от франшизы. А просто старайтесь к ним прийти.

Примечание: покупка франшизы не означает, что за вас всё будут делать. Ни в коем случае. Вы точно также открываете и развиваете бизнес сами. Только делаете это уже с опытом франчайзера и по готовой схеме, которая проверена другой компанией.

Обманывает франчайзер. Увы, но обман со стороны продавцов франшиз также встречается. И единственный вариант на него не попасться – внимательно относиться к каждой мелочи. Особенно – к договору франчайзинга. В случае чего, это будет вашим шансом спасти положение. Ну и при выборе франшизы, внимательно изучайте всё – и историю компании, и её достижения, и сроки работы, и отзывы (хотя тут аккуратнее, положительных отзывов как правило почти нет), а не только коммерческое предложение.

Роялти. Роялти – это платёж, который платит франчайзи стабильно раз в месяц (иногда раз в квартал). Назначается он франчайзером и прописывается в договоре. Включили мы его в список проблем по одной простой причине. Часто франчайзи не обращает внимание на роялти, потому что 3-4 процента с оборота кажутся небольшой суммой. Но вот когда до окупаемости ещё далеко, клиентов пока мало и прибыли нет, любая сумма, которую надо заплатить, становится очень даже ощутимой. И некоторые франчайзи «забывают» о том, что обязаны его платить, или вовсе начинают «качать права». Тут и проблемы подходят. Потому что по договору платить роялти франчайзи обязан. Будьте внимательнее и отдавайте отчёт себе в том, какие у вас возможности, а какие обязанности.

Отсутствие гарантий. Франшиза, как и любой бизнес не может ничего гарантировать. Это факт. Поэтому покупая франшизу, предприниматель рискует едва ли меньше, чем открывая бизнес с нуля. А вот инструментов для того, чтобы стать с франшизой успешнее, чем со своим бизнесом тут гораздо больше. Решения проблемы как такового нет. Хотя некоторые фирмы дают гарантию, что если, исполняя в точности их инструкции, в течение определённого периода вы не выйдете на окупаемость, то эта фирма выкупит обратно франшизу. Но это зыбкая тема. Выполнять в точности все инструкции очень сложно.

Пример франшизы

На самом деле, примеры открытых по франшизе заведений вы видите каждый день. Один из самых известных примеров – Макдональдс.

Все рестораны Макдональдс открыты по франшизе, у каждого из них – свой управляющий, который впрочем, полностью подчиняется четкой инструкции головной фирмы.

Вообще, в индустрии фаст-фуда больше всего примеров франшиз – тот же Subway – самая распространённая франшиза – более 24 тысяч открытых точек. Из кофеен, вы точно знакомы со знаменитым Starbucks. Если взять наше отечественное, то у всех на слуху Cofee Like.

Но франшизы можно встретить не только в сфере быстрого питания. Так, например, множество известных магазинов открываются именно по франшизе. Например, магазины одежды Befree, или Colin’s. Обувные Zenden, Mascotte, Karri.

Франшизы кухонь — Мария, фитнес клубов — Fit Curves, заправок – Лукойл. Есть франшизы квестов, производства, продажи недвижимости и реэлторских агентств, франшизы IT-компаний и мобильных приложений, франшизы отелей и хостелов.

Во всех сферах есть фирмы, которые расширяются благодаря продаже франшизы. Их стало настолько много, что зачастую сложно остановить выбор на какой-то одной. Тем более, что при поиске можно запросто не заметить какое-нибудь интересное предложение. Собственно, чтобы вы ничего не пропустили, и чтобы искать было удобно, мы и создали каталог франшиз, который призван облегчить задачу как предпринимателю, который ищет себе франшизу, так и франчайзеру, который ищет покупателей.

Поэтому сегодня этот инструмент популярнее, а зачастую и эффективнее старта собственного бизнеса с нуля. А вообще, вот в этой статье мы подробно разбираем вопрос что лучше – франшиза или собственный бизнес.

Преимущества и недостатки организации бизнеса по описываемой модели

К оглавлению

Все, кто хоть раз думал о покупке франшизы, в первую очередь задаются вопросами о том, насколько это рентабельно, имеет ли вообще смысл вкладываться в такой бизнес, тратить силы, время и деньги. Каковы достоинства франчайзинга, имеются ли недостатки, стоит ли им заниматься или проще открыть свое дело. Итак, бизнес по франшизе: плюсы и минусы.

Преимущества

Ответы на все эти вопросы даст последовательный разбор всех плюсов и минусов бизнеса по франшизе. Прежде всего стоит сказать о неоспоримых достоинствах:

1. Минимальные риски. Каждый предприниматель, принимая решение об открытии собственного дела, осознает сопутствующие этому риски. Всегда есть вероятность того, что бизнес провалится, не будет рентабелен, потребуется много средств и времени на его раскрутку. Все это может не окупиться, или на реализуемый товар не будет спроса. Но в случае с франшизой такие риски исключаются, поскольку подобный бизнес – это уже раскрученная торговая марка, имеющая свой круг клиентов, стабильные спрос и репутацию на рынке. Франчайзи получает в свое распоряжение все секреты, технологии и ноу-хау для его ведения. Действуя согласно полученной инструкции, предприниматель быстро начнет получать прибыль.
2. Узнаваемость бренда. Компания, которая создается с нуля, тратит немало средств на раскрутку, имидж, торговую марку, имя и репутацию на рынке и в своей сфере. Если вы покупаете франшизу, делать уже практически ничего не нужно – все уже сделано до вас. Торговая марка заняла свое место на рынке, имеет хорошую репутацию. И франчайзи в работе использует «лицо» компании, ее образ, который понятен и привычен для потребителя. Вот, что такое франчайзинг.
3. Быстрое получение дохода. Прибыль не заставит себя долго ждать, поскольку необходимости в рекламе и времени на раскрутку нет. И первые дивиденды предприниматель получает уже вскоре после открытия торговой точки. Причем это не голословное утверждение, а проверенный практикой факт. Наиболее простой и понятный для всех договор франчайзинга, ярким примером которого служит небезызвестный Макдональдс. Когда он впервые был открыт в Москве, еще до его открытия в заведение стояла очередь из тысяч людей.
4. Расходы на рекламную кампанию сводятся к минимуму. Не секрет, что при открытии нового бизнеса основная доля расходов на начальном этапе идет на его раскрутку и создание привлекательного имиджа компании. Действительно хороших специалистов по пиару не так просто найти, что еще больше усложняет задачу начинающим предпринимателям. То, насколько хорошо была проведена рекламная кампания, какой создан образ фирмы, какие клиенты были привлечены и как они удерживаются, определяет уровень дохода и, соответственно, вероятность успешной жизни бизнеса. Большая доля банкротств начинающих бизнесменов складывается из тех, кто не смог должным образом разрекламировать свои товары и услуги, удержать потребителя. Если говорить о франшизе, то такая опасность отпадает: вам не нужно беспокоиться ни о выделении средств на рекламу, ни о самой рекламе. Франчайзер в пакете документов выдаст подробную инструкцию о том, как нужно вести бизнес, с рекомендациями по успешным рекламным кампаниям и проведению соответствующих мероприятий
5. Поддержка со стороны франчайзера и возможность обучения. Начинающим предпринимателям часто не у кого искать поддержки или просить совета. Заключив франчайзинговый договор, вы избежите подобной ситуации. Суть в том, что обе стороны в бизнесе по соглашению коммерческой концессии заинтересованы в успешном ведении дела. Продавец лицензии обязательно сделает все, чтобы купивший права на его торговую марку добился успеха. Именно поэтому, в случае необходимости, франчайзи будет предоставлена возможность пройти обучение, которое позволит ему правильно вести дела.

Большая часть компаний предлагает своим франчайзи постоянное курирование проекта, помощь квалифицированных профессионалов и опытных юристов в случае необходимости.

Ведь чем быстрее будет развиваться купленный бизнес, тем быстрее его продавец начнет получать дополнительную прибыль. Зная и понимая в чем разница франчайзинга и франшизы, разобраться в сути ведения бизнеса подобным образом очень просто.

Недостатки

Усвоив, что такое франшиза и каковы ее достоинства, следует понимать, что у такого бизнеса есть и свои минусы:

1. Возможность самостоятельного ведения дел отсутствует. Предприниматель не находится в свободном плавании и не может сам решать, как вести дела. Все его действия строго регламентированы подписанным договором и правилами, которые установлены кодексом компании. Изменить их франчайзи не в силах, а потому о проявлении креатива при ведении бизнеса не может быть и речи. Все действия должны согласовываться с владельцем торговой марки.
2. Периодические выплаты, закупка товаров и оборудования. Человек, открывший собственный бизнес, сам распоряжается доходом и решает, когда и куда его направить. Работая по франшизе, предприниматель строго ограничен в использовании прибыли. Он должен периодически выплачивать франчайзеру определенную сумму, а иногда и в обязательном порядке закупать у владельца торговой марки оборудование и товары, если таковое предусмотрено пунктами договора. Эти расходы будут дополнительными, помимо необходимых взносов. Придется вычитать их из своей доли прибыли в течение всего периода действия договора.
3. Высокая стоимость. Конечно, открывать бизнес по договору коммерческой концессии во многом проще, чем начинать собственное дело. Но цена на сами франшизы достаточно высока. Особенно, если вы хотите приобрести такую, которая даст гарантированный, стабильный и высокий доход. Это, как правило, касается известных, раскрученных брендов, а также золотых, мастер-франшиз.
4. Постоянный контроль со стороны франчайзера. С одой стороны, курирование владельцем компании облегчает задачу начинающему бизнесмену, но далеко не всем предпринимателям понравится такой неусыпный контроль над своей деятельностью. Избежать его практически невозможно. По сути, это является одним из основных условий договора. И это не удивительно: владельцам компании крайне важно, чтобы дела от имени их торговой марки велись таким образом, как у них принято, соответствовали образу и созданному имиджу компании, не портили репутацию и не отпугивали клиентов. Поэтому подобный контроль – единственное средство, чтобы удостовериться в правильности ведения бизнеса франчайзи.
5. Творческий подход при ведении дел применить не удастся. Покупая лицензию, вы автоматически подписываетесь под тем, что будете во всем действовать согласно установленным торговой маркой правилам. А это значит, что никакого креатива или творческого подхода от вашего имени в ведении бизнеса не может быть. Франчайзи строго следует программе, предоставленной по договору в пакете документов.

Любая сфера бизнеса, в том числе и франчайзинг, имеет свои плюсы и минусы. И только вам решать, что для вас наиболее приемлемо. Хотя достоинства такой формы ведения дел во многом перевешивают недостатки, особенно для новичков. Потому как его главное достоинство и отличие от обычного, традиционного бизнеса – это отсутствие сроков на раскрутку, инвестиций в рекламу, рисков провала.

Договор франшизы (образец) можно найти либо на сайте выбранной компании, либо в свободном доступе по соответствующему запросу. Теперь любой предприниматель знает, что такое франшиза в бизнесе.