* В расчетах используются средние данные по России
948 300 ₽ Минимальный стартовый капитал
9-10 мес. Срок окупаемости
341 000 ₽ Выручка
96 000 ₽ Прибыль
Барбершоп — это трендовый мужской бизнес, который может принести хорошую прибыль и стать делом для души. В этой статье мы посчитали, во что примерно обойдется открытие мужского салона.
Как открыть барбершоп с нуля
Цель проекта – открытие барбершопа (парикмахерского салона для мужчин) в г. Ростов-на-Дону. Востребованность в услугах мужских салонах увеличивается, что подтверждает рост количества барбершопов в России. Потенциальная аудитория барбершопа – мужчины с высоким достатком и их сыновья, а также креативные молодые люди возрастом от 18 до 35 лет, которые тщательно следят за своим внешним видом, любят носить усы и бороды и согласны тратить на свой внешний вид от 1000-1500 руб. в месяц.
Основные услуги барбершопа это:
- мужская стрижка;
- детская стрижка;
- опасное бритье;
- стрижка и моделирование бороды и усов
Общие инвестиционные вложения в открытие барбершопа составят 948,3 руб. Плана продаж в 341 тыс. руб. планируется достигнуть через 5 месяцев после начала работы салона. Срок окупаемости барбершопа составит 9 мес.
Выбор помещения и места расположения барпершопа
Помещение барбершопа должно быть просторным. Площадь – от 60 м2. Но если есть финансовая ограниченность, то на первое время можно арендовать 30 м2: это позволит одновременно обслуживать до 3-х человек.
При выборе помещения стоит обращать внимание на наличие:
- электрической сети
- систем водоснабжения, канализации и отопления
- систем кондиционирования
Также должны быть отдельные помещения для персонала, хранения инструментов и косметических средств для работы мастеров.
Ключевую роль в организации барбершопа играет его место расположения.
Не стоит размещать заведение в спальных районах и на окраинах города. Отдавать предпочтение нужно центру населенного пункта или приближенному к нему району. Обязательна хорошая проходимость, транспортное сообщение, отсутствие прямых конкурентов и желательно наличие крупных торговых центров и развлекательных заведений.
Надо понимать, что чем ближе помещение к центру города, тем выше стоимость аренды. Следует быть готовым тратить на нее минимум 40 000 рублей в месяц.
Описание отрасли
Целью проекта является открытие барбершопа (цирюльни или. иными словами, мужского парикмахерского салона) в городе с населением более 1 млн. человек (Ростов-на-Дону). Выбор в пользу мужской парикмахерской обусловлен несколькими причинами, в основе которых лежат современные тенденции отечественного рынка парикмахерских услуг.
Популярность барбершопов в России стала возрастать с 2011-2012 годов, когда первые классические мужские парикмахерские появились в Москве, а затем и в других крупных городах страны. В основе их бизнес-идеи был положен образ европейских барбершопов и традиции российской цирюльни, утраченные во времена Советского Союза. Заведение в формате закрытого мужского клуба оказалось востребовано у мужчин, которые «устали» быть клиентами парикмахерских, где безраздельно «правят» женщины.
Поспособствовали росту популярности барбершопов и тенденции во внешнем облике мужчины. На смену моде на молодость пришел образ яркой мужественности со всеми ее атрибутами в виде бороды и усов. Вместе с тем современные мужчины более тщательно относятся к своему внешнему облику, чаще используют мужскую косметику, ухаживают за прической, бородой, усами и кожей лица. К 2020 году в России появилось около 200 барбершопов, предлагающих бритье опасной бритвой, мужские классические и современные стрижки, оформление бороды, а также прочие услуги, включая мужской маникюр, педикюр и т.д.
Несмотря на более узкую категорию клиентов, которую составляют в основном мужчины с доходами «выше среднего», подмечено, что на бизнесе не сильно отражаются кризисные явления в экономике. Стрижка и уход за собой являются обязательными расходами мужчин. В среднем мужчины посещают парикмахерскую в 1,5 раза чаще женщин и не имеют привычки отказываться от услуг из-за роста цен. Согласно опыту отечественных барбершопов, доля возвратных клиентов может достигать 65-70%.
В целом рынок парикмахерских чисто мужского формата находится если не в зачаточной, то в первой, «постзачаточной», стадии развития. Наиболее остро конкуренция между барбершопами ощущается в Москве и Санкт-Петербурге. В регионах услуги цирюлен можно назвать редкостью – слово барбершоп в основном знакомо жителям городов-миллионников и крупных региональных центров. Уровень жизни в регионах значительно ниже, поэтому целевая аудитория сосредоточена в крупных деловых центрах городов, а уровень среднего чека в барбершопах примерно в 1,5 раза ниже столичного. Исходя из этого, концептуальным преимуществом решено выбрать разумный уровень цен при высоком качестве оказания услуг.
Сам барбершоп представляет собой арендованное помещение площадью 53 кв. метра, расположенное на первом этаже многоэтажного жилого здания. Здание имеет отдельный вход и парковку для клиентов. Площадь основного зала составляет 32 кв. метров. 9 кв. метров приходится на кабинет, в котором планируется разместить административный персонал. Еще 13 кв. метров приходится входное пространство (коридор), санузел и подсобку.
Структура управления включает учредителя компании, который осуществляет непосредственное руководство бизнесом. Управленческие функции возложены на административный персонал – старшего администратора и помощника, которому передано часть функций. Непосредственно услугу оказывают четыре профессиональных барбера, работающих посменно.
Этапы открытия бизнеса
Подробно рассмотрим, какие действия нужно совершить человеку, который собирается открыть barbershop, и на что важно обратить внимание.
Изучение рынка
Перед открытием своего бизнеса важно проанализировать ситуацию на рынке в вашем городе. Определите количество барбершопов, если они есть, оцените их цены, расположение. Составьте портрет своего клиента: его возраст, уровень дохода, образ жизни и потребности. После того, как примерный портрет клиента составлен, посчитайте, сколько таких людей в вашем городе. Информацию для аналитики можно взять из статистических данных о численности населения, количестве людей разного возраста и пола, а также из информации о среднем уровне дохода в населенном пункте. Если вы сомневаетесь в том, что сможете самостоятельно проанализировать ситуацию, и вообще испытываете страх наделать ошибок, имеет смысл проконсультироваться с продавцами франшиз и, возможно, приобрести франшизу. Франчайзер имеет огромный опыт в своей сфере и отработанные механизмы предварительного расчета окупаемости. Он поможет подобрать место для аренды, составит подробный план работ и маркетинговую стратегию и, конечно же, предоставит раскрученный бренд.
Регистрация предприятия
Любая деятельность начинается с регистрации в налоговой службе. На свой выбор вы можете оформить ИП либо ООО. Для регистрации общества с ограниченной ответственностью потребуется уплатить госпошлину в размере 4000 рублей, а также предоставить пакет документов. Перечень бумаг можно уточнить в вашем отделении ФНС по месту регистрации фирмы. При открытии ИП уплачивается пошлина в размере 800 рублей, заполняется заявление, а также предоставляются паспорт и ИНН. Затем выбирается форма налогообложения. Если нет особых причин открывать именно ООО, то рекомендуется остановить свой выбор на ИП и упрощенной схеме налогообложения. Также барбершоп должен пройти проверку контролирующих органов: санэпидемстанции, пожарной инспекции и Роспотребнадзора. Получив разрешения от всех инстанций, можно начинать работу.
Поиск и аренда помещения
То, каким по площади должно быть помещение и где оно будет располагаться, зависит от размеров города и других факторов, влияющих на работу будущей цирюльни. Размер помещения зависит от:
- финансовых возможностей бизнесмена (большие помещения дороже);
- наличия предложений нужной площади в городе;
- места, где будет размещен барбершоп (в ТЦ лучше арендовать небольшой зал, а отдельное помещение предпочтительно выбирать просторнее);
- предполагаемого количества клиентов.
Расположение будущего барбершопа также зависит от размеров города и портрета предполагаемого клиента. В небольших городах лучше размещать заведение вблизи крупного торгового центра или даже в нем, поскольку это центр притяжения всех горожан. В мегаполисах стоит отдавать предпочтение центральным улицам, где находится большое количество кафе, магазинов и других заведений сферы услуг. Также удачным будет вариант открытия барбершопа вблизи делового центра, ведь именно там обитает основная масса потенциальных клиентов. Отлично, если рядом с заведением будет парковка, остановка транспорта, пересечение нескольких транспортных путей. Нельзя размещать барбершоп в спальном районе. Помимо расположения и площади стоит обратить внимание на наличие санузла и коммуникаций. Контролирующие органы предъявляю особые требования к парикмахерским и салонам красоты. Арендуемое помещение должно им соответствовать. Электросеть должна быть способна выдержать нагрузку при использовании мощного профессионального оборудования, а вентиляция справляться с проветриванием помещения, где одновременно работает много людей и используются токсичные красители. Идеальным вариантом будет аренда помещения, которое уже использовалось под парикмахерскую. Он будет соответствовать всем нормам, и вы сэкономите деньги на переоборудовании.
Закупка оборудования и мебели
Для барбершопа потребуется специальное оборудование, а также мебель и предметы интерьера, которые помогут создать нужную атмосферу. Затраты на этот пункт будут зависеть от количества рабочих мест, а также от бренда оборудования. На начальном этапе вполне можно приобрести поддержанную мебель и техническое оснащение. Список необходимого оборудования следующий:
- Мебель для зоны ожидания: диванчик и столик.
- Телевизор, возможно, игровая приставка, чтобы посетители могли комфортно ожидать своей очереди.
- Парикмахерские кресла.
- Мойка для мытья волос.
- Стойка администратора.
- Зеркала.
- Вешалка для одежды посетителей.
- Шкафы для косметических средств и полки для фенов, расчесок и пр.
- Осветительные приборы.
- Фены, бритвы и расчески, ножницы, другие инструменты.
Если планируется оказание таких услуг, как массаж, то также понадобится массажный стол. Для маникюра и педикюра нужны кресла и столы.
Расходники
Помимо оборудования и мебели понадобятся расходные материалы. Это шампуни, краски для волос, гели для бритья, средства для ухода за волосами и кожей. Также сюда стоит отнести чистящие и дезинфицирующие средства, салфетки и полотенца. Кроме этого, вам потребуется кофе и чай для посетителей, угощения к чаю. Заранее подумайте о том, у какого производителя вы будете закупать необходимую косметику. Нужно найти продавца с хорошими ценами и высоким качеством продукции.
Отбор и обучение персонала
Найти высококвалифицированных барберов – проблема даже в большом городе. Вполне возможно, вам придется приглашать профессионалов из мегаполисов или обучать своих сотрудников практически с нуля. Отличным вариантом будет самостоятельно отправиться на курсы, а затем передать свой опыт новым сотрудникам. Но, в этом есть и плюсы: можно сэкономить на зарплате, обучив начинающих мастеров своими силами. Как правило, барберы получают зарплату в виде процента от каждого чека, сумма может составлять от 25 до 50% от цены услуги. Помимо барберов вам также нужны будут, как минимум, два администратора, уборщица и бухгалтер. Возможно, удобнее будет не нанимать всех сотрудников в штат, а передать часть задач на аутсорсинг. Это может быть стирка полотенец в прачечной, уборка силами клининговой службы и т.д. Персонал барбершопа должен быть не только квалифицированным, но и приветливым, чтобы у посетителей оставались только положительные впечатления после посещения. Важно уметь найти подход к любому клиенту, чтобы он почувствовал себя комфортно во время визита и захотел вернуться снова.
Продвижение своего дела стоит начинать еще до открытия барбершопа. Для рекламы лучше всего использовать все доступные способы:
- вывеску и наружную рекламу;
- флаеры, визитки и плакаты;
- соцсети и собственный сайт;
- рекламу в транспорте и на остановках, торговых центрах, кафе.
Сделать заведение популярным помогут специально продуманные акции, скидки и программы лояльности. Заранее продумайте узнаваемый фирменный стиль заведения, который будет использован, в том числе, и для оформления клубных карт и другой полиграфической и иной продукции, которую вы будете предлагать клиентам. Это могут быть фирменные пакеты, бумажные стаканчики для кофе. Такие детали делают заведение более стильным, а у гостей остается приятной впечатление. К тому же, это дополнительная реклама. Обязательно заведите для своего барбершопа инстаграм и аккаунты в других соцсетях, сделайте хорошие фотографии. Не забрасывайте социальные сети, регулярно обновляйте информацию, размещайте свежие фото и новости, проводите конкурсы среди подписчиков.
Описание услуг барбершопа
Базовым набором услуг барбершопа решено сделать мужскую стрижку, уход за бородой и бритье опасной бритвой. Среди дополнительных услуг можно выделить стайлинг, камуфлирование седины, коррекцию и оформление бровей. На рабочем месте присутствуют минимум два барбера, каждый из которых делает до 10-15 стрижек в день. Проект работает в высоком ценовом сегменте, если говорить в сравнении с парикмахерскими традиционного формата. Однако средний чек в 1100 рублей в целом сопоставим с показателями прямых конкурентов, работающих в данном формате.
Так как барбершоп представляет собой границу между сферой услуг и досуга, то клиентом предлагается ряд дополнительных бесплатных услуг, например, возможность игры в X-box, кофе и снеки, Wi-Fi.
Перечень услуг барбершопа
| Услуга | Описание | Стоимость, руб. |
| Мужская стрижка | Классическая мужская стрижка прямыми ножницами | 1 100 |
| Стрижка машинкой | Быстрая стрижка машинкой с одной насадкой | 400 |
| Стрижка машинкой (несколько насадок) | Стрижка машинкой машинкой | 800 |
| Стайлинг | Укладка волос + мытье головы | 300 |
| Стрижка+укладка | Классическая стрижка + стайлинг | 1 250 |
| Стрижка+борода | Классическая стрижка + стрижка бороды и усов | 1 500 |
| Детская стрижка | Стрижка для мальчиков до 12 лет | 800 |
| Пакетная стрижка “Отец+сын” | Классическая стрижка для отца и сына | 1 800 |
| Борода и усы | Стрижка бороды и усов | 600 |
| Коррекция бровей | Коррекция бровей | 400 |
| Оформление бровей | Оформление бровей | 500 |
| Камуфляж седины | Процедура скрытия седины | 900 |
| Опасное бритье | Бритье при помощи опасной бритвы с одним лезвием | 1 100 |
| X-Box | Использование игровой приставки | бесплатно |
| Кофе в подарок | Чашка черного натурального кофе в подарок+печенька или легкий десерт | бесплатно |
В перспективе планируется рассмотреть целесообразность открытия направления услуг по направлениям мужской маникюр, мужской педикюр, косметологическая чистка лица и прочее. Код ОКВЭД: 93.02 – «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты». Согласно действующему законодательству, на оказание парикмахерских услуг лицензия не потребуется. Однако понадобится санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ) и заключение пожарного надзора.
Регистрация барбершопа: что для этого нужно
Сперва надо определить форму управления. Наиболее простая – индивидуальный предприниматель. Для регистрации понадобится паспорт, заявление, выбрать код в ОКВЭД и оплатить госпошлину 800 рублей. После этого встать на учет в ФНС и Пенсионный фонд.
Можно рассматривать вариант ООО. Но эту форму зарегистрировать сложнее.
- Госпошлина для регистрации ООО – 4 000 руб.
- Обязательно наличие Устава общества и учредительных документов.
- У ООО должен быть уставной капитал от 10 000 руб.
Независимо от формы собственности бизнеса, можно работать по упрощенной системе налогообложения – 6% или 15%.
Код ОКВЭД для барбершопа – 96.02. Если планируется дополнительная продажа мужской косметики или средств для ухода за бородой, усами, волосами, то при регистрации нужно указать еще один код – 47.75.
Деятельность барбершопа не подлежит лицензированию. Но обязательно нужно посетить СЭС, Роспотребнадзор и Госпожинспекцию, которые выдадут заключения, разрешающие работу заведения.
Продажи и маркетинг для салона барбершопа
Так как барбершопы представляют собой несколько обособленное направление парикмахерских услуг, то и рассматривать его логично не в составе целого, а обособленно, учитывая его уникальную специфику. Основная сложность состоит в том, что услуги нацелены на довольно узкую целевую аудиторию, которая уже имеет свои излюбленные места стрижки, «своих» мастеров, а поэтому не склонна менять устоявшиеся привычки.
По данным Ростовстата, в Ростовской области мужская доля населения региона составляет 46,4%, то есть 1,96 млн. человек. Примерную целевую аудиторию можно высчитать методом исключения, если из общей цифры исключить 40% нетрудоспособного населения, а также граждан с низким и средним уровнем доходом, оставив лишь мужскую часть населения с высоким достатком. По данным исследования Финансового университета при Правительстве РФ, в Ростове-на-Дону обеспеченными называют себя 14% населения (под словом «обеспеченные» в опросе имелось в виду возможность приобрести квартиру или автомобиль). Если исключить из числа жителей Ростова женское население, пожилых людей и младенцев, а также малообеспеченных, оставив эти 14%, то целевая аудитория ограничится 50 тыс. человек. Представляется, что именно эта категория мужчин в основном будет склонна тратить на парикмахерские услуги суммы от 1 000 руб. и выше. Основу этой группы составляют бизнесмены, политики, селебрити. Также в ЦА барбершопов, помимо этого, попадает и группа населения, именуемая как «креативный класс», уровень доходов которого не обязательно высок. Среди непрямых конкурентов, предлагающих мужские парикмахерские услуги, в Ростове-на-Дону действует порядка 800 организаций. Прямыми конкурентами являются 6 барбершопов, 2 из которых представляют собой филиалы крупных сетевых проектов. В основном все эти салоны расположены в центре города, узнаваемы среди местной аудитории, имеют наработанную клиентскую базу, часть из них достойно представлена на социальных площадках (Facebook, Instagram, Вконтакте). В связи с задачей привлечения целевой аудитории представляется необходимым выделение стартового маркетингового бюджета в размере 200 тыс. рублей. Еще до открытия будет произведена маркетинговая подготовка, включающая разработку собственного сайта, ведение аккаунтов и групп в трех социальных сетях (Facebook, Instagram, Вконтакте). Особое внимание будет уделено подготовительной работе в социальных сетях, которое будет включать регулярное ведение авторского мини-блога, создание познавательных постов о мужественности, мужских стилях стрижек и культуре ухода за бородой и усами, тематических социальных опросов и конкурсов. Цель этого процесса — подготовить аудиторию к открытию и сформировать базу потенциальных клиентов. Главным образом в группу будут приглашаться мужчины, носящие бороду и усы, креативная молодежь. Также на этапе открытия предполагается проведение промоакции с мастер-классами, конкурсами и розыгрышами сертификатов и абонементов на услуги барбершопа и привлечением СМИ. Раз в месяц в барбершопе планируется проводить акции для повышения лояльности и привлечения новых клиентов, а именно встречи «мужского клуба», чемпионаты по игре в Х-Box, коллективные просмотры значимых футбольных матчей, боксерских поединков и т.д.
Сами продажи производятся с помощью предварительной телефонной записи или онлайн-брони через сайт. Обслуживание без записи производится при наличии свободных мест. В позиционировании барбершопа решено не делать уклон ни в пользу «хипстеров», ни в пользу закрытого VIP-формата, тем самым не ограничивая и без того узкую ЦА. Акцент в атмосфере заведения сделан на общих для настоящих мужчин качествах – мужественности и взаимоуважении, а отношения между клиентами и сотрудниками строятся в формате дружеской беседы.
Франшизы барбершопов в России
В нашей стране достаточно хорошо развит франчайзинг барбершопов. Достаточно забить в поисковике «барбершоп по франшизе» — сразу же появится десяток предложений, например, Лесоруб, OldBoy Barbershop, Бородач и другие.
Стандартный набор франчайзинговых услуг включает в себя:
- пошаговый бизнес план;
- бренд, стиль и другие нематериальные активы;
- оценка помещения, дизайн-проект, заказ мебели, оборудования, инвентаря, косметики и т.д;
- кастинг и обучение персонала;
- поддержка маркетинговых и рекламных программ, в том числе с помощью сайта, мобильных приложений.
Безусловно, каждый бизнесмен решает, открывать барбершоп самостоятельно или приобрести франшизу, но, если воспользоваться франшизой, вероятность «выжить» на рынке выше.
«Если вы профессиональные стилисты, то аренда торгового знака вместе с системой так называемого льготного предпринимательства вполне может стать мостиком в свой бизнес и поможет без нервотрепки открыть свой элитный зал, — советует Артур Макаренко. – Вы делаете необходимый паушальный взнос — от 250 до 500 тысяч рублей — а также вносите инвестиции в размере до 1.5 млн рублей и стартуете без проблем. Правда, необходимо помнить, что продавцы франшизы не несут ответственность за ваш бизнес».
Выбираем место для барбершопа
Барбершоп находится в деловом районе города Ростова-на-Дону, в историческом центре, на улице с высокой проходимостью. В близости от помещения находятся офисные здания (200 метров), торговые площади (20 метров), крупный банк (250 метров).
Помещение под барбершоп взято в аренду (40 тыс. руб. в мес.), имеет площадь 53 кв. м. В помещении имеется зал площадью 32 кв. метра, кабинет площадью 9 кв., входной коридор (5 кв. м.), санузел (4 кв. м) и подсобка для хранения дезинфецирующих средств (3 кв. м.). Площадь основного зала укладывается в расчет 7 кв. метров на место (изначально планируется разместить 3 рабочих места), а также оставляет возможность для дальнейшего включения дополнительных услуг. В здании проведен базовый ремонт стен, напольных покрытий и потолка, имеется электроэнергия, горячее и холодное водоснабжение, установлена сплит-система, оборудован плиточный порог, что снижает общие затраты на запуск.
Всего на оформление и оснащения барбершопа понадобится 598 300 рублей, из которых 350 тыс. руб. пойдут на косметический ремонт помещения и покупку вывески, 248,3 тыс. руб. — на приобретение оборудования. В дизайне интерьера решено придерживаться стиля, выдержанного в трех основных цветах – черного, белого и теплого коричневого. В данной цветовой гамме выдержано и подобранное оборудование. Основной мотив дизайна и декоративных элементов – поиск общего, объединяющего мотива для всех мужчин. Одна из фишек – изображения знаменитых бородачей и усачей разных времен, эпох и народов на принтованных обоях. Затраты на оснащение барбершопа подробно приведены в таблице ниже. В данный перечень не включены расходы на закупку расходных материалов, включая мужскую косметику, парикмахерские воротнички, а также закупку кофе и прочего. На эти цели планируется расходовать до 10 тыс. руб. в месяц. Продолжительность ремонта и оснащения барбершопа – 1, 5 мес.
Затраты на оборудование барбершопа
| № | Наименование | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Стоимость, руб. |
| 1 | Парикмахерское кресло | 20 000 | 3 | 60 000 |
| 2 | Диван для ожидания | 35 000 | 1 | 35 000 |
| 3 | Кресло для ожидания | 15 000 | 1 | 15 000 |
| 4 | Рабочее место (парикмахерский стол с зеркалом) | 18 000 | 3 | 54 000 |
| 5 | Приставка X-box One | 22 000 | 1 | 22 000 |
| 6 | ЖК Телевизор | 10 000 | 1 | 10 000 |
| 7 | Опасная бритва | 3 500 | 1 | 3 500 |
| 8 | Универсальная машинка для стрижки | 2 000 | 4 | 8 000 |
| 9 | Ножницы парикмахерские прямые | 1 000 | 6 | 6 000 |
| 10 | Фен | 2 000 | 2 | 4 000 |
| 11 | Столик журнальный | 6 000 | 1 | 6 000 |
| 12 | Ножницы парикмахерские филировочные | 1 500 | 3 | 4 500 |
| 13 | Расчески парикмахерские (набор) | 3 000 | 1 | 3 000 |
| 14 | Полотенца | 300 | 6 | 1 800 |
| 15 | Ремень для правки опасной бритвы | 3 000 | 1 | 3 000 |
| 16 | Вешалка напольная | 2 500 | 1 | 2 500 |
| 17 | Прочие расходы | 10 000 | 1 | 10 000 |
| Итого: | 248 300 | |||
Обязанности по обеспечению функционирования барбершопа и конролю за персоналом возложены на администратора, по совместительству занимающегося вопросами продвижения. В штате барбершопа работает четыре профессиональных барбера (мужчины), работающих посменно (минимальное количество одновременно работающих кресел в день — 2). Барбершоп работает 7 дней в неделю с 9.00 до 21.00. Бухгалтерия передана на аутсорсинг.
В связи с кадровым голодом в отрасли подбор персонала производится заблаговременно за два месяца до открытия барбершопа. В стартовый капитал также внесены траты на обучение команды барберов в специальной академии барберов в Москве сроком на четыре недели вместе с проживанием – 150 тыс. рублей.
Штатное расписание и фонд оплаты труда
| Должность | Кол-во, чел. | ФОТ, руб. |
| Администратор | 1 | 20 000 |
| Барбер | 4 | 40% от выручки с каждого клиента |
| Уборщица | 1 | 5 000 |
Среди основных постоянных расходов можно назвать зарплату арендную плату (40 тыс. руб.). К основным переменным затратам относятся оплата труда и закупка расходных материалов, которые зависят от посещаемости барбершопа.
Оборудование
Список оборудования для барбершопа, в принципе, мало чем отличается от аналогичного списка, необходимого для любого другого салона красоты. Так, вам буду необходима стойка администратора, комплекты для рабочих мест (кресло для клиента, стол, зеркало и мойка), мебель для зоны ожидания, шкафы для инвентаря, стеллажи, витрины, дополнительные устройства (телевизор и\или музыкальный проигрыватель, кулеры для воды, осветительные приборы и т.д.). Специфика здесь выражается в дизайне – рабочее место должно быть предельно эргономичным и лаконичным, а мебель – простой, но добротной, с расчетом на то, что настоящий мужчина всегда предпочтет комфорт и качество внешнему лоску.
Очень усредненная цена оформления одного рабочего места составляет примерно 300 000 рублей. Дополнительных расходов потребуют ремонт помещения и проведение канализации к рабочим местам (примерно 200 000 и 50 000 рублей соответственно). Сэкономить можно, покупая мебель малоизвестных фирм (или вовсе покупая подержанную салонную мебель в хорошем состоянии, что при определенном дизайне интерьера даже добавит вашему заведению брутального шарма). Еще одним способом сократить первоначальные капиталовложения может стать отказ от покупки готовых элементов и самостоятельное их возведение – так, стоимость покупки стойки администратора в три раза превышает стоимость ее изготовления из подручных материалов.
Что касается набора инструментов и расходных материалов, то главной его изюминкой являются, разумеется, опасные бритвы. Опасная бритва и помазок – это, по сути, альфа и омега дореволюционной цирюльни, символ настоящего мужского парикмахерского искусства. Бритье таким приспособлением – это не механическая процедура, а живое действие, которое доставляет ценителям эстетическое и тактильное наслаждение.
Организационно-финансовый план по открытию барбершопа
Фактическое руководство и стратегическое планирование бизнеса осуществляет собственник и учредитель проекта, а его фактическим представителем на рабочем месте является администратор, который осуществляет непосредственное руководство штатом. Затраты инвестиционного периода (948 300 руб.) включают:
- ремонт помещения, покупку и монтаж вывески — 350 тыс. руб.;
- закупку оборудования – 248,3 тыс. руб. ;
- проведение стартовой рекламной кампании — 200 тыс. руб.
- проведение стажировки для барберов в Москве — 150 тыс. руб.
Затраты основного периода включают:
- Оплата труда барберов – 40% от продаж с каждого клиента.
- Арендная плата – 40 тыс. руб.;
- Закупка расходных материалов – 10 тыс. руб.;
- Бухгалтерия – 10 тыс. руб.;
- Коммунальные услуги – 5 тыс. руб.;
- Обслуживание сайта – 3 тыс. руб.
- Плата за электроэнергию – 1,5 тыс. руб.
- Налоговые отчисления (пенсионный фонд, УСН 15%).
Недостатки и преимущества данного бизнеса
Открытие барбершопа с нуля и его рост сталкивается с определенными трудностями. Сложность в том, что пользуется услугами узкий круг людей. Существует недостаток кадров, это приводит к переманиванию их друг у друга.
Чтобы минимизировать риск потери средств, направьте работу салона на обширную публику. Проводите серьезную работу с персоналом, основанную на подготовке кадров. Стажировка включает мастер-классы, а также и психологические тонкости в работе с потребителями.
План по открытию барбершопа является новшеством в сфере услуг. Как известно, новинки привлекают людей. При грамотном подходе к делу можно достигнуть высоких результатов. Созданные площадки в социальных сетях привлекают состоятельных клиентов. Поэтому срок окупаемости может значительно сократиться.
Отмечено, что ощутить конкуренцию в данном проекте можно лишь в Москве и Санкт-Петербурге. Для остальных регионов этот проект мало знаком. Поэтому вы можете стать 1, открыв свой салон такого типа.
Например, в Ростове около 14 % процентов мужского населения могут считаться состоятельными, они могут позволить приобретение квартиры или машины, и, конечно же, могут позволить дорогую стрижку. Именно они и будут вашими клиентами.
Есть отдельная категория граждан с невысоким уровнем дохода, но идущая на высокие траты для подчеркивания внешней индивидуальности. Они тоже будут посещать ваше заведение.
Оценка эффективности салона барбершопа
Проект по открытию барбершопа отличается невысоким уровнем стартовых затрат, однако требует должного внимания к продвижению из-за узкой ЦА. Уровень рисков работы салона снижается по факту выхода на плановый объем продаж и наработкой собственной базы.
При среднем чеке в 1100 руб. и высокой загруженности барбершопа, под которой понимается по 20 обслуженных клиентов в день, выручка в сутки составит 22 тыс. рублей. Таким образом максимальная выручка салона в месяц составит 682 тыс. руб., а чистая прибыль (минус 40% дохода от каждого клиента, аренду, бухгалтерию, расходники, коммуналку, свет, сайт, з/п уборщика и администратора, а также отчисления в пенсионный фонд и усн 15%) — 191,8 тыс. руб.
С учетом того, что проект новый и требует раскрутки, цель на начальном этапе — достигнуть уровня 50% загрузки к 5 месяцу работы салона. При достижении этой цифры прибыль барбершопа составит около 95-100 тыс. руб. в месяц, а срок окупаемости проекта — 9-10 месяцев. Увеличить рентабельность салона можно при найме на работу барберов, оформленных в качестве ИП.
С чего начать?
Как и в любом деле, открытие барбершопа требует официального оформления. Для этого обращаются в налоговую службу и подают заявление на создание ООО или ИП. В первом случае госпошлина достигает 4000 рублей и придется дополнительно предоставить целый пакет внутренней документации (устав фирмы, уставный капитал, решение о создании юридического лица и пр.).
Второй вариант предполагает небольшую оплату в размере 800 рублей и потребуются лишь ксерокопии паспорта и ИНН индивидуального предпринимателя.
Сразу же нужно определиться и с желаемой формой налогообложения. Она может быть общей, единой, упрощенной или патентной. В каждом из случаев есть свои привилегии и особенности, но важно подсчитать предварительно, какая из схем окажется более выгодной в вашем случае.
Перед открытием придется также пройти проверку от контролирующих органов – санитарно-эпидемиологического контроля, пожарной инспекции и Роспотребнадзора. И только если все условия работы соответствуют их требованиям, тогда вам выдадут разрешение на ведение деятельности. Поэтому постарайтесь изначально узнать перечень норм и стандартов для подобных заведений в вашем регионе, чтобы не пришлось дважды заниматься обустройством.
Если вас пугают сложности в организации собственного дела, но желание начать бизнес не утихает, тогда стоит воспользоваться предложениями по франшизе. В таком случае уже опытные предприниматели помогут в регистрации документов, поиске и подготовке подходящего заведения, предоставят надежных поставщиков и обучат персонал всем нюансам работы. Правда, при этом придется выделять существенную сумму на ежемесячные отчисления владельцу бизнеса.
Маркетинговый план
О том, что должен содержать маркетинговый раздел бизнес-плана читайте статью Структура маркетингового плана бизнес-плана.
Барбершопы являются отдельным направлением услуг, которые осуществляются в парикмахерских специального типа, рассчитанных на мужскую аудиторию. Основная проблема медленное вхождение в рынок на начальном этапе.
Ведущий канал продвижения – узконаправленная реклама, сервисная поддержка, создание комфортных условий в салоне.
Целевая аудитория
Подростки и мужчины от 26 лет, следящие за своей внешностью. Доход выше среднерегионального. Дополнительными мотивами для покупки услуг: желание выглядеть оригинальными, модными, нравится противоположному полу.
Следует отметить, что мужская ЦА более консервативнее женской. Поэтому создание определенной атмосферы и сервиса позволит достаточно быстро приобрести постоянных клиентов с высокой степенью лояльности.
Очень требовательны к сопровождающему сервису, в первую очередь к работе администратора, который планирует и согласует порядок посещения барбершопа.
Конкуренция и месторасположение
Место для барбершоп выбрано в районе близком к деловому центру города, на улице с высокой проходимостью. Поблизости находится торговый (200 м), бизнес-центр (350 метров) и офисы двух банков (250 метров). Наличие парковки с 2 машиноместами, которые будут оплачиваться с момента открытия барбершопа, т.е. начиная с 4-его месяца с запуска проекта. В арендуемом помещении есть базовый ремонт стен, плитка напольного покрытие в хорошем состоянии, наличие горячей и холодной воды, сплит-система установлена. Фасадные работы не проводятся. Для дизайнерского решения необходимо отремонтировать санузел, перетянуть потолок, поработать с оформлением стен. Все это дает одно из конкурентных преимуществ перед другими проектами.
Основные конкуренты:
- Парикмахерские общего типа
- Салоны-парикмахерские
- Отдельные барбершопы
- Барбершопы по франшизе
Отличия проекта от аналогов
| Парикмахерские общего типа | Салоны-парикмахерские | Отдельные барбершопы | Барбершопы по франшизе | |
| Мужские стрижки | + | + | + | + |
| Женские стрижки | + | + | – | – |
| Детские стрижки | + | – | только мальчики | только мальчики |
| Бритье головы | + | +/– | + | + |
| Бритье опасной бритвой | – | –/+ | + | + |
| Стрижка и моделирование усов бороды и усов | +/– | +/– | + | + |
| Эпиляция усов и бороды (шугаринг) | – | –/+ | +/– | +/– |
| Покраска волос и скрытие седины | + | + | + | + |
| Атмосфера | – | +/– | +/– дизайнерское решение | + (единый стиль) |
| Расположение | В местах массового скопления людей, спальные районы | В местах массового скопления людей, спальные районы | В местах массового скопления людей, центр города | В местах массового скопления людей, центр города |
| Наличие парковки | – | +/– | + | +/– |
| Система поддержки клиентов | – | –/+ | + | +/– |
| Сайт | – | –/+ | +/– | + |
| Качество услуги | –/+ | +/– | + | + Система обучения персонала |
| Качество обслуживания | –/+ | +/– | + | +/– |
| Цены | Низкие | Средние | Средние с перспективой на повышение | Высокие |
Ассортимент услуг
Структура услуг барбершопа планируется следующая:
Ценовая политика
Цены определяются относительно основных конкурентов: салонов и сетевых барбершопов. Цены должны быть незначительно выше, чем у салонов-парикмахерских и быть ниже и сопоставимы с ценами барбершопов.
Планируемый средний чек 200-400 руб., с последующим ростом до 400-600 руб. Для эксклюзивных услуг 800-1000 руб. Усредненная частота посещения 1 раз в мес.
Объем продаж
Не смотря на низкий рост экономики и низкий уровень прироста доходов населения, последние два года спрос на услуги барбершопов растет. Среднегодовой прирост запросов по данным yandex.wordstat вырос почти в 2 раза. Конечно такового прироста реальных клиентов не будет, но вполне можно ожидать рост числа продаж на 10-15% в год.
Ниже представлен график роста числа запросов на поиск услуг барбершопов (по данным yandex.wordstat май 2016-май 2018)
Фактор роста серьезно сказывается на расчетах фактора сезонности, поэтому был использован линейный регрессионной анализ и определен возможный тренд, относительно которого и были рассчитаны коэффициенты сезонности:
Серьезное влияние фактора сезонности на объем оказываемых услуг незначительно, пик спроса приходится на лето и вторую половину года.
SWOT-анализ
Рассмотрим меры для развития барбершопа с использованием матричного метода SWOT
Сильные стороны:
| Слабые стороны:
| |
Возможности:
|
|
|
Трудности:
|
|
|
Рекламная стратегия
Реклама на начальном уровне направлена на привлечение клиента и обеспечение его лояльности. Основным каналы распространения информации:
- рекламные буклеты и раздача листовок на начальном этапе;
- реклама в местной бесплатной рекламной газете;
- наполняемость сайта и применение CRM-системы;
- группы в сетях VK (контент на 20-35 лет) и FB (контент 35-50);
- подарочные сертификаты;
- клубные карты для постоянных клиентов.
Работы по поддержке сайта, SEO и SMM передаются на аутсорсинг и контролируются инициатором бизнеса и администраторами.
Полезные советы и рекомендации
Следует за 3 до начала работы предприятия произвести маркетинговые работы. Вам поможет мобильная программа для провидения записи клиентов, Главным образом приглашаются лица мужского пола, имеющие бороду и усы.
Предлагается проведение интересных конкурсов акций и скидок. Ежемесячно целесообразно проводить совместный отдых. Это могут быть просмотры футбольных матчей или боксерских поединков.
Чтобы вовремя открыть барбершоп, обращайтесь в проверенные фирмы, специализирующиеся на ремонтные работы. В договоре обязательно отметьте пункт о возмещении ущерба в случае срыва срока.
Основательно подготовьте к работе будущих мастеров. От них зависит уровень вашего дохода. Будет полный провал, если они не будут опытными и обученными. Можете обучить их самостоятельно.
Для открытия барбершопа понадобится приличная сумма. Отработав все детали бизнес плана, у вас получится оригинальное заведение. Для того чтобы ощутить вкус победы в виде прибыли, нужно подождать до 2 лет. Но это сравнительно немного – наберитесь терпения. Удачного ведения бизнеса!
Как рекламировать бизнес
Открытие вашего барбершопа должно стать заметным событием в этом районе города. Это первая ступень привлечения клиентуры, которая отражена в бизнес-плане отдельной статьей.
Выстройте маркетинговую стратегию продвижения бизнеса. Старайтесь уделять внимание всем аспектам: наружной рекламе, соцсетям, рекламе в интернете. Разработайте скидочную систему так, чтобы посетители становились постоянными и приводили своих друзей и коллег.
Участвуйте в городских событиях и организуйте их сами. Например, мастер-класс для барберов, фотосессию для модного журнала или чемпионат по Mortal Combat. Пусть о вас говорят и пишут: станьте передовой площадкой в своем сегменте, и вам будут доверять тысячи.
Вариант рекламы барбершопа
В целом, барбершоп — перспективный бизнес при грамотном планировании. Мужской салон находится на стыке сферы красоты и развлечений, что раздвигает границы для новых идей.
Инвестиционный план
О том как составить инвестиционный раздел читайте статью о структуре инвестиционного плана бизнес-плана.
Объем инвестиций
| Наименование работ/товаров/услуг | Количество | Цена | Стоимость |
| Регистрация ИП и оформление документов | 5 000,00 | ||
| Оплата по предварительному договору аренды | 75 000,00 | ||
| Оформление помещения барбершопа | 579 400,00 | ||
| Отделочные строительные материалы | 350 000,00 | ||
| Оплата услуг дизайнера | 80 000,00 | ||
| Натяжной потолок с установкой | 18 300,00 | ||
| Лампы осветительные | 7 600,00 | ||
| Сантехника | 12 500,00 | ||
| Отопление | 36 000,00 | ||
| Стоимость строительных работ | 75 000,00 | ||
| Изготовление и установка вывески | 32 500,00 | ||
| Закупка оборудования, мебели | 494 300,00 | ||
| КПП | 1 | 15 000,00 | 15 000,00 |
| Кресло парикмахерское мужское | 2 | 33 500,00 | 67 000,00 |
| Кресло парикмахерское с мойкой | 1 | 25 000,00 | 25 000,00 |
| Кресло парикмахерское косметическое | 1 | 37 000,00 | 37 000,00 |
| Кресло мастера | 3 | 7 200,00 | 21 600,00 |
| Зеркало парикмахерское со стойкой | 3 | 27 500,00 | 82 500,00 |
| Зеркала настенные | 2 | 4 500,00 | 9 000,00 |
| Стойка администратора | 1 | 6 800,00 | 6 800,00 |
| Стойки складские | 2 | 3 350,00 | 6 700,00 |
| Диван для посетителей | 1 | 12 800,00 | 12 800,00 |
| Стулья для посетителей | 4 | 5 000,00 | 20 000,00 |
| Телевизор в холл | 1 | 25 000,00 | 25 000,00 |
| Стереосистема | 1 | 7 800,00 | 7 800,00 |
| Кофе машина полного цикла | 1 | 27 500,00 | 27 500,00 |
| Вешалки | 2 | 2 800,00 | 5 600,00 |
| Лампы подсветки | 3 | 3 600,00 | 125 000,00 |
| Подбор и обучение персонала | 62 000,00 | ||
| Оплата услуг HR-агентства | 12 000,00 | ||
| Первичное обучение сотрудников | 50 000,00 | ||
| Расходы на начальную закупку расходных материалов | 120 000,00 | ||
| Вложение в маркетинг и рекламу | 42 500,00 | ||
| Сайт и группа | 20 000,00 | ||
| Печать и раздача листовок | 12 500,00 | ||
| Реклама в печатных изданиях | 10 000,00 | ||
| Резерв на непредвиденные расходы | 100 000,00 | ||
| Итого начальные вложения инвестиции | 1 388 400,00 |
План инвестиционных работ
Работы в инвестиционный период составят 3 мес. будут проводиться согласно графику:
