Островок в торговом центре - бизнес-план и идеи, как открыть и что продавать

Наверное, каждый хотя бы раз (а скорее всего, даже чаще) задумывался об открытии своего бизнеса. Для начала хватит и небольшой точки продажи, а потом, как говорится, время покажет. Как правило, не многие заходят дальше этих размышлений. Но для тех, кто хочет большего, мы решили рассказать о самом доступном варианте — это островок в торговом или бизнес-центре. Площадь островка, как правило, 5—10 квадратных метров, и необязательно больший островок будет дороже, многое зависит от расположения и срока аренды. Сам островок как место продажи на территории торгового центра (ТЦ) или бизнес-центра (БЦ) — один из лучших вариантов для старта своего бизнеса, поэтому он так популярен. Проходя по ТЦ, вы можете не увидеть какой-то брендовый магазин, но не заметить островок невозможно, ведь он стоит у вас на пути.

И еще, чтобы не терять данные о продажах, отслеживать самые ходовые позиции, обезопасить себя от воровства и быстро проводить инвентаризации, советуем установить в самом начале систему автоматизации. Например, Poster можно попробовать бесплатно 15 дней, чтобы понять как работают подобные системы учета и для чего они нужны. А теперь подробнее про сами островки.

Что продают на островках?

Островки можно условно разделить на два типа: расположенные в БЦ и ТЦ. Виды услуг и товаров, которые вы будете предлагать, так или иначе зависят от типа центра. Ниже мы более подробно распишем, какие бывают БЦ и ТЦ, их классы и типы.

Какой бизнес лучше подойдет, если вы рассматриваете вариант с БЦ:

Кофейня, пекарня и кондитерская
Услуги полиграфии, быстрая печать фото и продажа прессы
Продажа батареек, мелких бытовых товаров
Табачный киоск, аксессуары для кальянов и жидкости для электронных сигарет

Система учета для точки кофе с собой на планшете

Ваши бариста начнут продавать через 15 минут

Для ТЦ список гораздо больше. Старайтесь ориентироваться на продажу товаров, которых нет в гипермаркете внутри ТЦ или ассортимент которых там очень узкий:

Фреши (свежевыжатые соки)
Декоративные или крафтовые сладости: шоколад, пирожные, конфеты и т. д.
Кофе навынос
Кошельки, ремни, сумки и головные уборы
Аксессуары для смартфонов и планшетов
Парфюмерия
Фанатская атрибутика (футбол, хоккей и др.)
Часы, ножи, фонарики
Ювелирные изделия и бижутерия
Открытки, подарки, подарочная упаковка
Печать на футболках, кружках и мгновенная распечатка фото
Сувениры (если ТЦ рядом с вокзалом или в туристической зоне)
Зоотовары (далеко не в каждом ТЦ есть полноценный зоомагазин, но даже если он есть, то вспомнить, что нужно купить корм на развес или лакомство для своего питомца, человек может уже на выходе, когда увидит ваш островок)
Табак, сигареты и все для кальяна
Электронные сигареты и аксессуары к ним

Отдельным пунктом можно выделить косметологические услуги:

Экспресс-маникюр
Массажные кресла
Экспресс-стрижка
Наращивание бровей и ресниц

Но для подобных островков базовых витрин будет мало, понадобятся отдельные зеркала, подсветка, кресла, а значит, нужно больше начальных вложений. Зато большим плюсом будет сопутствующая продажа косметики, что значительно увеличит выручку.

ОСТРОВА: малый формат больших возможностей.

Спонтанность или расчет

Павильоны, киоски, открытые секции, отдельно стоящие прилавки — это всё варианты заполнения небольших площадей в торговом центре, владельцы которого щепетильны к доходности каждого квадратного метра полезной площади. В идеале расположение «островных» торговых точек продумывается еще на стадии разработки проекта ТЦ. Однако во многих случаях в процессе реализации и заселения торгового центра арендаторами планы по количеству и площадям островов меняются.

— Как правило, концепция островных модулей разрабатывается по мере реализации, поскольку это влияет на экономику проекта, — поясняет руководитель департамента по работе с клиентами ASTERA и альянсе с BNP Paribas Real Estate Ольга Збруева. — Таким образом, факт наличия островной части закладывается на стадии разработки маркетинговой страгегии, а качественные характеристики — размещение и габариты в архитектурной концепции.

Однако тут мнение экспертов несколько расходятся.— Скорее наоборот, первоначально обычно никто не планирует размещение островной торговли, — считает коммерческий директор I’M Company Андрей Чамкин. — Поэтому заранее концепцию ее размещения разрабатывают УК арендодателей с большим опытом работы.Спонтанность заполнения свободных пространств небольшими павильонами скорее характерна для торговых комплексов экономкласса с небольшим потоком покупателей и не самой удачной концепцией. В таких объектах появление торговых «островов» носит вынужденный характер исключительно для сохранения прибыли.

Однако гораздо интереснее вариант с продуманным размещением «островов». Большинство крупных торговых центров с четкой концепцией имеют очень строгие критерии к таким арендаторам. И ритейлерам приходится учитывать не только свои интересы, но и требования арендодателя.

Плюсы и минусы

Как правило, торговый «остров» — это 5-10 кв.м в коридоре или угловой зоне, на территории, прилегающей к колоннам, лестницам и эскалаторам. Однако бывают и варианты совсем крошечных торговых зон, как например лавки сладостей, которые занимают всего 2 кв. м. Или же, наоборот, крупные территории более 15 кв. м. Чаще всего это «острова» салонов экспресс-маникюра, которым требуется пространство для нескольких маникюрш, клиентов и витрин с товаром.

Для начала разберемся, каким сегментам ритейла подходят «острова». Прежде всего, магазинам с негабаритным товаром, не требующим примерки.Данный формат обычно используется под торговлю аксессуарами, кожгалантереей, парфюмерией, а также нейл-бары, фреш-бары, «острова» продажи мороженого или кафе, — перечисляет руководитель отдела брокериджа DVI Real Estate Вячеслав Гуров.Но это далеко не полный перечень. Например, в «Охотном Ряду» работает открытый павильон с одеждой и аксессуарами, несмотря на отсутствие в нем примерочных. А в ТЦ «Облака» есть открытые витрины с техникой и гаджетами.

— Все торговые островки в ТЦ «Фан Фан» можно разделить на два типа, -рассказывает коммерческий директор ТРЦ «Фан Фан» (г. Екатеринбург) Алексей Иванов, — предоставляющие услуги (например, экспресс-платежи, заказ окон, ателье, химчистка, ремонт часов, ломбард, фотоуслуги и т. д.) и торговые (цветы, мороженое, кожгалантерея и т.д.) В основном площади под «острова» арендуют местные предприниматели.

Выбор ритейлера в пользу «острова» может объясняться несколькими причинами. Некоторые сети, развивающиеся в основном в формате полноценного магазина, делают исключение в том случае, когда в успешном торговом центре нет свободных площадей большого метража.

— У «островов» есть плюсы и минусы. Достоинства в том, что «островная точка» находится на основных пересечениях покупательского потока в ТЦ и тем самым обеспечивает высокую проходимость. Также преимуществом такого формата является прекрасное соотношение стоимости арендной платы к предоставляемым площадям поясняют в сети шоколадных подарков «Конфаэль». — Среди недостатков можно назвать отсутствие складских помещений; достаточно маленькая площадь ТТ, где невозможно выставить ассортимент, а также жесткие требования к размерам и формам ширин, которые предъявляет администрация ТЦ.

Стильно и дёшево

Эти требования часто касаются не только габаритов и технического оснащения островных конструкций, но и дизайна. В некоторых случаях, как например в ТЦ «Ереван Плаза», ТРЦ «Мега» все торговые «острова» оформлены в едином стиле ТЦ. А фирменный стиль ритейлера вписан в утвержденный арендодателем экстерьер.

Один из возможных вариантов согласования проекта «острова» руководитель отдела торговой недвижимости департамента коммерческой недвижимости GVA Sawyer Ольга Чопарова описывает так: «Администрация центра работает с 1-2 подрядными организациями, которые уже знают требования ТЦ, соответственно новый арендатор при обращении к ним дает только свои параметры и рекомендации по киоску. Но у некоторых компаний существуют киоски в корпоративном стиле, например „Экспедиция“, „Баскин Роббиис“, „Секундочку“ и др. Такие киоски также согласовываются с администрацией центра по дизайн проекту».

— Чем более качественным проектом является торговый центр, тем больше вероятность того, что арендодатель предложит свое решение по «острову», — рассказывает Ольга Збруева. Это вызвано необходимостью соблюдения цветовой гаммы, высоты и ширины «островного» модуля, который не должен препятствовать визуальной доступности других операторов торговой галереи«.В некоторых случаях, разрабатывая проект торгового «острова», ритейлеру придется ограничить себя не только в площади, обозначенной в договоре аренды, но и в высоте конструкции.

— Мы в TPК «Арена» (г. Воронеж) требуем, чтобы высота «островка» не превышала 160 см не перекрывала посетителям торгового центра обзор галереи, — объясняет Андрей Чамкин. — Еще желательно, чтобы конструкция павильона была максимально прозрачной и с внутренней подсветкой.

Торговый , скорее всего, потребует от арендатора так называемый дизайн-проект. Это подробный буклет, где конструкция торговой точки описывается в мельчайших подробностях, с большим количеством иллюстраций и макетов в интерьере торгового центра. Также в проекте будут данные по техническому оснащению и организации освещения. В некоторых дизайн-бюро только за такой подробный буклет возьмут порядка 60-70 тыс. руб. (объект площадью до 100 кв.м). Но есть компании, которые предлагают более бюджетные варианты или же включают стоимость дизайн-проекта в общую смету объекта.

При размещении точки в более демократичном торговом центре потребуется лишь визуализация проекта в интерьерах ТЦ и утверждение технической составляющей. В этом случае стоимость дизайна рассчитывается исходя из метража объекта и является фиксированной. Внесение изменений в первоначальный вариант, правда, может стоить дополнительных денег. Однако тут речь идет о совсем небольших суммах в пределах 1000 руб. за картинку.

— Зачастую представители местного ритейла предлагают наиболее «оригинальные» решения, — делится опытом Вячеслав Гуров. — На пример, в стиле готики или ампир, которые не имеют ничего общего со стилем ТРК, а больше подходят для декораций исторических фильмов. А вот сетевые операторы выдерживают более традиционный стиль.

В среднем на создание и оборудование простенького «острова» требуется порядка 2 недель. Но в случае эксклюзивного дизайна или сложных конструкций нужно не меньше месяца. Часть времени уходит на согласования. Остальное — на производство. Как рассказал менеджер компании S-MAX Андрей Горюшин, один только дизайн особо сложного «острова» занимает до 2-х месяцев, затем порядка недели уйдет на чертежи и проработку конструкции плюс еще 3 недели — их производство. Монтаж осуществляется как силами производителей, так и сторонними подрядчиками, если, например, конструкцию создаёт дизайнерское бюро, а торговая точка будет располагаться в региональном ТЦ.

Материалы и технологии

Стоимость торгового «островка» рассчитывается индивидуально и очень сильно зависит от пожеланий заказчика. В среднем это 300-600 тыс. руб. Есть проекты ценой больше 1,5 миллионов руб. Но, если ритейлер располагает небольшим бюджетом, он может существенно сэкономить например, заказать стандартную витрину-павильон из самых демократичных материалов (ДСП). Цена варианта в столичных фирмах начинается от 40-50 тыс. руб. Однако внешний вид такой торговой точки одобрит далеко не каждый торговый центр.

По словам менеджера отдела продаж компании Laden Николая Евдокимова, недолговечен и менее устойчив к механическим повреждениям, чем более дорогой материал — пластик. Кроме того, пластика богаче цветовая палитра, есть возможность стилизовать фасады под «дерево». Еще один вариант МДФ в покраске. Наиболее дорогим «остров» будет при отделке деревом. Кроме того, возможно использования натурального шпона, стальных и алюминиевых конструкций, стекла, искусственного камня, полистирола.

Бывают случаи, когда подрядчик не может самостоятельно выполнить все пожелания ритейлера и прибегает к помощи сторонней организации. Например, если конструкция предусматривает нестандартные геометрические формы и изгибы. Тогда стоимость проекта может подрасти. Этот момент необходимо уточнять еще на стадии обсуждения дизайна, выясняя производственные возможности исполнителя.

Вариантов оборудования для «остров» великое множество. Так, павильон можем быть с защитным потолком или вообще без него, оборудован рольставнями, а части конструкции можно сделать выдвижными для удобства продавца. Альтернатива каркасным остекленным витринам это открытые и закрытые прилавки, (стеллажи, демонстрационные полки, вешала. Техническое оснащение может включать в себя лайтбоксы (световые короба с графической или текстовой информацией), объемные буквы с подсветкой, дисплеи, звуковое оборудование и пр. В большинстве случаев торговое оборудование дополняется возможностями для размещения рекламной информации и POS-материалов.

Для освещения «островов» применяются все те же технологии, что и при работе с другими торговыми форматами. Такими же остаются и принципы выбора цвета освещения. К примеру, для ювелирных витрин — холодные светодиодные лампы.

К слову о ювелирных «островах». Никаких технологических особенностей в плане безопасности в конструкциях такого павильона не будет. Ритейлеры, как правило, полагаются на систему охраны торгового центра и не ставят собственные защитные системы. В конце рабочего дня ювелирная продукция точно так же, как и любая другая, может убираться в накопитель под витринами и закрываться на ключ. В целом же уровень безопасности торговой точки формата ««остров» несколько ниже, чем в полноценном магазине, где как минимум устанавливаются антенные рамки.В отдельно стоящем павильоне нет такой возможности, и при низких витринах вору не составит труда перегнуться через них и забрать ценные вещи. Таким образом, система безопасности «острова» должна быть частью дизайна. Продавцу необходим хороший обзор витрин и подход к ним со всех сторон. А доступ к внутренним накопителям со стороны покупателей должен быть ограничен высотой и шириной павильона.

При разработке дизайна «острова» нелишней будет консультация специалиста по витринистике и мерчандайзингу. Оригинальный дизайн конструкции должен не только привлекать покупателя, но и предоставлять возможность удобного осмотра товаров. Выкладка в условиях небольших площадей превращается в настоящую дилемму — стремление разместить больше товарных единиц или показать их с выигрышной стороны. В случае с удачной выкладкой малые габариты становятся преимуществом такой торговой точки. С минимально потраченным временем покупатель получает возможность ознакомиться со всем товаром и сделать максимально удачный выбор. Использовать все преимущества островной торговли — главная задача при планировании и размещении торговой точки этого формата.

Дарья БАЛАЯН, журнал «Retail News&Technologies» № 10/2011.

Спасибо, мы получили Ваше обращение и перезвоним в ближайшее время!

В рабочий день среднее время ожидания не превышает 15 минут

Отправка заявки завершилась неудачей, пожалуйста, повторите попытку позднее

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!

Твитнуть

Плюсануть

Запинить

Теги: Освещение магазинов, Освещение салонов красоты, Свет и маркетинг, Свет и мерчандайзинг, Освещение общественных пространств

Покупка готового островка

Это может быть как бизнес полностью, так и переуступка аренды. Хороший вариант для старта, но вы в любом случае или переплатите за работающую точку (по сравнению с открытием с нуля), или купите дешевле, но эта точка может разориться уже при вас. Также неприятные ситуации могут возникнуть, когда вам переуступают аренду точки. Например, вы хотите открыть точку с кофе навынос в фойе БЦ, где уже есть кофеточка, которая отдает вам свою наработанную аудиторию. Выглядит заманчиво, но на деле может получиться так, что они отдают вам свое место, а буквально через неделю открывают рядом с вами новый островок, и эта аудитория возвращается к ним. Чтобы избежать подобного, прописывайте все в договоре о покупке и в условиях аренды, если это возможно.

Цветочный островок

Цветочный магазин — отличная идея для предпринимателя, который хочет иметь творческий и прибыльный бизнес. Несмотря на сезон и экономические кризисы, цветы всегда найдут своего покупателя, а наценка в 100-300% сулит перспективы достойного заработка. Для открытия цветочного бутика не требуется большая площадь – достаточно будет 8 — 12 кв. м, на которых разместится «остров», снабженный всем необходимым. Хотя рабочее пространство довольно небольшое, привлечь покупателя можно размещением дополнительных товаров и услуг: открытки, упаковочная бумага (и услуга по упаковке подарков), ленты и воздушные шары станут отличным дополнением к вашему бизнесу.

Островок по франшизе

Хороший вариант для ретейла или точек общепита. Требует немного больше изначальных вложений, но зато вы получите:

известный бренд, узнаваемость;
надежного поставщика;
готовый бизнес-план;
помощь в запуске бизнеса.

Подробнее про открытие бизнеса по франшизе на примере кафе можно прочитать в нашей отдельной статье.

Какие бывают бизнес-центры?

Эта информация вам пригодится, когда вы будете просматривать объявления об аренде или при сотрудничестве с риелторскими агентствами. Все бизнес-центры делятся на три класса: A, B и C. Не так давно в описаниях начали появляться еще типы B+ и C+, когда арендодатели хотят подчеркнуть улучшенные характеристики их центра. Есть еще и категория D, распространенная только в небольших городах (население в районе 100 000 человек). Такие бизнес-центры предлагают потенциальным арендаторам только «стены»: никакой инфраструктуры, нужен капитальный ремонт, знаменитая коридорно-кабинетная планировка, которая крайне неудобна для многих арендаторов.

Чаще всего островок как точку продажи размещать там просто негде, хотя для определенного типа бизнеса аудитория таких центров вполне подходит. Например, там можно продавать газеты, мелкие хозтовары, батарейки и подобные товары.

Бизнес в маленьком городе

Узнайте, чем выгодно торговать в маленьком городе начинающему бизнесмену! Топ самых ходовых товаров!
Навигация по статье

Что учесть, прежде чем открыть бизнес в маленьком городе
Какой магазин лучше открыть в маленьком городе
Открытие магазина одежды
Магазин хозтоваров
Магазин здорового питания
Открытие магазина бижутерии и аксессуаров
Цветочный бизнес
Ларек для торговли фруктами
Открытие магазина косметики и парфюмерии
Открытие мясной лавки
Открытие магазина детского питания
Открытие магазина нижнего белья
Открытие магазина по продаже разливного пива
Магазин керамической плитки
Открытие магазина по продаже оптики
Открытие пивного бара
Комиссионный магазин
Продажа стройматериалов под заказ
Торговля квасом или мороженым
С чего начать торговый бизнес: пошаговая инструкция
Выбор направления и анализ конкурентов
Поиск места для торговли
Запуск проекта и поиск клиентов
Как развивать и рекламировать свой бизнес
На чем основан успешный бизнес в маленьком городе
Доступность товаров
Внимание к конкурентам
Хорошая репутация
Где взять деньги для старта
Планируемый уровень рентабельности
Преимущества и недостатки открытия бизнеса в небольшом городе

Заняться бизнесом в маленьком городе зачастую сложнее, чем в мегаполисе. Тут своя специфика работы. Все перспективные ниши давно заняты, а покупательская способность невысока. Но все же есть направления, в которых можно добиться успеха.

Что популярно в 2020 году? Какие идеи бизнеса с нуля в маленьком городе будут наиболее востребованными и дадут максимальную прибыль? Об этом и многом другом обязательно читайте в нашей статье.

Чем же отличаются классы бизнес-центров?

1. Бизнес-центры класса A:

как правило, расположены в центральной части города;
имеют удобный подъезд, охраняемую парковку (одно парковочное место на 100 квадратных метров площади офиса) и отдельный подземный паркинг;
рядом обязательно должна быть остановка общественного транспорта;
ремонт по международным стандартам;
централизованная система кондиционирования и вентиляции;
надежная круглосуточная охрана;
рассчитаны на топ-компании города или страны.

2. Бизнес-центры класса B:

чаще всего расположены вокруг центра города поблизости от станций метро;
наличие открытой охраняемой парковки;
качественная отделка внутренних помещений;
хороший ремонт;
коммуникации в полном объеме;
индивидуальное кондиционирование;
рассчитаны на средний и малый бизнес.

3. Бизнес-центры класса C:

расположены в спальных районах или далеко от основных магистралей города;
отделка представляет собой косметический ремонт, выполненный силами владельца здания либо самих арендаторов;
разрозненные коммуникации;
неохраняемая парковка;
низкая стоимость аренды, как правило, интересны только небольшим фирмам.

Советуем рассматривать бизнес-центры классом не ниже B.

Молочные коктейли

Принцип бизнеса на молочных коктейлях объяснять не стоит, потому что основа лежит в самом названии. Единственное, о чем можно упомянуть, чтобы расширить ЦА, – добавление в ассортимент других видов напитков:

чай;
кофе;
горячий шоколад;
соки фреш;
фрукты в стакане;
гавайское мороженое;
морсы.

ЦА бизнеса на молочных коктейлях – дети и подростки, поэтому оптимальным местом размещения торговой точки станет БЦ развлекательного или совмещенного типа, куда часто приходят семьями. Плюсом будет, если поблизости располагается площадка аттракционов, игровая зона, кинотеатр. Нелишним будет сделать вывеску на улице, если это возможно. В летний период не меньше 20% покупателей будет идти даже с улицы.

Бизнес-центр среднего класса для размещения точки по приготовлению и продаже молочных коктейлей подходит отличным образом. Оборудование занимает минимум места, что положительно сказывается на аренде, а расположение на первом этаже позволит охватить максимальную ЦА посетителей и работников БЦ.

Кафетерий или кофейня

Простой и понятный бизнес, ориентированный на все слои населения. Выпить чашечку кофе в рабочий в день или при ожидании очереди желает 8 из 10 человек, поэтому размещение кофейни или кафетерия в бизнес-центре – это отличная и перспективная идея.

На что следует обращать внимание:

возможность организации данного формата бизнеса – далеко не во всех офисных зданиях разрешено открытие кафе;
высокая проходимость людей – БЦ должен находиться в центре города или хотя бы быть востребованным в плане услуг;
формат кафетерия – зависит от класса бизнес-центра, в котором размещается торговая точка.

Оптимальный вариант – БЦ среднего класса или ТРЦ широкого направления.

Пиццерия

Общепит очень популярен в общественных местах. Особенно это касается развлекательных комплексов и классических бизнес-центров. Офисные работники не против перекусить на обеде, а посетители – во время ожидания выполнения услуги или очереди.

Пиццерия в бизнес-центре может располагаться внутри здания без собственного входа либо быть выделенной торговой площадью с входной дверью с торца. В последнем случае ЦА заведения расширяется до работников соседних организаций и случайных прохожих.

Классическая пиццерия в БЦ или ТРЦ актуальна для строений среднего класса, поскольку целевая аудитория, высокая проходимость и формат быстрого перекуса характерен для людей, которые экономят свое время.

Ресторан японской кухни

Морепродукты и различные японские блюда очень популярны в России. Во-первых, это вкусно и питательно. Во-вторых, общепиты данного формата предусматривают покупку еды навынос. Это очень важно в условиях размещения торговой точки среди офисных работников, которые частенько обедают за рабочим столом.

Ресторан японской кухни можно организовать в бизнес-центре любого класса, включая высший, потому что формат деятельности более деловой, чем простое кафе или пирожковая. Единственное, что требуется от предпринимателя, получить разрешение на открытие бизнеса в выбранном здании.

Не менее популярным ресторан окажется и в ТРЦ, потому что помимо развлекательных и торговых зон здание всегда предусматривает заведения общепита. Японская кухня будет выделяться среди остальных в положительную сторону, принося немалый доход владельцу.

Бутик одежды

Бутики обладают спросом у людей со средним и высоким достатком, поэтому торговую точку по продаже фирменной и эксклюзивной одежды можно смело размещать в бизнес-центре класса A. Единственное уточнение – возможность открытия предпринимательской деятельности в выбранном БЦ, а также наличие аналогичных магазинов обуви, детских товаров, техники.

Некоторые крупные бизнес-центры отводят первые этажи под торговые точки элитных товаров, поэтому бутик одежды в этом случае будет весьма востребован и актуален. Кроме этого, бизнес можно открыть в ТРЦ или ином развлекательном комплексе с большим потоком людей.

Салон красоты

Салон красоты для БЦ среднего уровня или ТРЦ – такое же обычное дело, как и кафетерий. Люди посещают торговые комплексы по той причине, что в одном месте можно решить сразу несколько вопросов одновременно. И салон красоты в этом плане – удачный выбор для большинства общественных мест, будь то бизнес-центр или развлекательный комплекс.

Если планируется открытие бизнеса в БЦ высшего класса, то стоит позаботиться о:

профессиональном оборудовании;
сотрудниках с опытом работы и рекомендациями;
полном комплексе услуг для людей с достатком выше среднего;
комфортном сервисе.

Открытие парикмахерской или салона экономкласса в крупном и элитном бизнес-центре будет неудачной идеей.

Подводя итоги, можно смело сказать – бизнес-центры класса B подходят для любого вида деятельности, поэтому и пользуются среди предпринимателей наибольшей популярностью. Класс A подходит лишь для элитных торговых точек, да и то не каждым видом бизнеса можно заниматься в крупных БЦ. Класс C мало подходит для предпринимателей, планирующих открыть собственное дело, если это не услуги, для выполнения которых неважно месторасположение офиса, проходимость людей и ЦА окружающих заведений.

Какие бывают торговые центры?

ТЦ различаются по концепции и специализации.

Универсальные ТЦ. В них представлен максимально широкий ассортимент товаров и услуг. Идеально подходят для разных типов островков, главное — изучить конкурентов и трафик, чтобы правильно рассчитать окупаемость и целесообразность открытия новой точки.

Специализированные ТЦ. Привлекают аудиторию за счет широкого ассортимента товаров в определенной категории. Такая узкая направленность может представлять некоторый риск. Выбирать тип бизнеса, что продавать или какие услуги оказывать, нужно только с ориентиром на специализацию ТЦ. Чаще всего подобные центры образуются на базе сетевых магазинов электроники или стройматериалов — это популярное явление для городов в регионах с населением от 300 000 до 1 000 000 человек.

Такие торговые центры могут быть рассчитаны как на рядовых покупателей (розничных), так и на профессионалов, а значит, здесь в любом случае будет трафик, что дает дополнительную стабильность бизнесу.

Центры моды, где продаются одежда, обувь и аксессуары. Их плюс заключается в том, что они расположены в центральной части города и даже при небольших площадях обеспечивают целевой трафик. В крупных центрах моды важен ассортимент: чем больше различных бутиков, тем разнообразнее аудитория.

ТРК (торгово-развлекательные комплексы) — практически такие же, как и универсальные ТЦ, только большая площадь аренды приходится на места для досуга, развлечений, спорта и отдыха, в том числе активного.

Торговый центр с медклиниками вместо бутиков

Еще одна необычная идея родом из Китая. В китайском городе Ханчжоу, провинция Чжэцзян, открылся торговый центр Quancheng, в котором вместо бутиков расположены медицинские клиники. Проект был создан с целью ослабить нагрузку на общественные больницы города, услугами которых в Китае пользуются 87% населения несмотря на огромные очереди. В отличие от США, где медицинские моллы появились еще в 80-х годах прошлого века, для Поднебесной такой формат пока в новинку.

Как искать место?

Вот наш краткий план действий, чтобы снять островок в торговом центре:

Составить список самых популярных проходных ТЦ (как вариант — по мере убывания трафика, чтобы начать поиски в менее популярных центрах в конце). Приоритет — найти хорошее место в популярном центре.
Обойти выбранные ТЦ, высматривая не только свободные, но и занятые места, подходящие под ваш тип бизнеса, с хорошей просматриваемостью вывески, витрин и стабильным трафиком. Лучшие места — возле входов, но они обычно и дороже.
По мере обхода нужно узнать контакты администрации.
Необходимо узнать стоимость аренды. Возможно, некоторые владельцы или менеджеры захотят организовать личную встречу и позовут для разговора в офис. Часто такие вопросы решаются индивидуально, в зависимости от площади будущего островка и срока аренды.

Определитесь какая точка вам нужна: «мокрая» или «сухая» (с водопроводом или без). Например, если вы планируете открывать кофеточку, это очень важный момент. Привозная вода дорогая, и ее постоянно не хватает. Она нужна не только для напитков, но и для мытья посуды, приборов и оборудования. Любые занятые места реально «перебить», предложив бо́льшую арендную плату, главное — понимать, насколько это выгодно. Возможно, срок аренды по договору на занятом месте уже подходит к концу, и с помощью минимального повышения платы вы сможете забрать его.

В среднем на рынке минимальный срок аренды — 6 месяцев. Мало кто из арендодателей согласится на меньший срок, поэтому «попробовать» бизнес и понять, работает ли он на этом месте, не получится. Обязательно учитывайте это при составлении бизнес-плана.

Вязаные батуты-паутины

Один из самых безотказных способов обеспечить поток клиентов в торговые центры — это открыть детский аттракцион с гигантскими вязаными батутами-паутинами, которые сегодня пользуются популярностью во всем мире. Японская художница Тошико Хориучи Макадам создала свой первый вязаный разноцветный батут еще в 1971 году, а в 1990 году радужный гамак появился в национальном парке Токио. С тех пор многие владельцы ТЦ стали покупать себе такие батуты. Детей сложно выманить из сетки даже после нескольких часов пребывания на аттракционе. Они могут прыгать внутри по одиночке, а могут объединиться и совместно раскачивать батут.

Оборудование — новое или б/у?

Честно говоря, найти на рынке б/у оборудования для островков полностью рабочий и современный вариант очень сложно. К тому же вам придется повторно собирать его, и не факт, что он будет выглядеть так же хорошо, как вы себе представляли, глядя на фото в объявлении. Кроме того, подбирать витрины нужно под вашу группу товаров, объем закупок и ассортимент. Для торговых островков одна из самых популярных конструкций — витрины прямоугольной формы с высокими угловыми элементами (шкафчики, полки). Если вы все-таки рассматриваете покупку б/у вещей, то выбирайте прилавки с большим количеством регулируемых по высоте полок. Так вам будет гораздо легче адаптировать витрины под нужный товар.

Не любой готовый островной павильон подойдет под условия аренды в выбранном месте. Обязательно подбирайте конструкции под требования и общие нормы БЦ или ТРК.

Какой магазин лучше открыть в маленьком городе

Как понять, чем выгоднее торговать в маленьком городе? Для этого нужно определить, какой товар сейчас востребован в регионе. Если в населенном пункте работают сетевые магазины, с ними будет непросто конкурировать. Выход: придумать интересную «фишку».

Например, открыть книжный магазин и организовать при нем литературный клуб, где будет собираться публика по интересам. Если это эко-продукты, организуйте услугу доставки товаров на дом.

Помните, что торговать в небольшом городе какими-то эксклюзивными, брендовыми изделиями не имеет смысла. Они не пользуются широким потребительским спросом. С другой стороны, копировать чужие идеи тоже не стоит. Если ваш конкурент организовал мойку, откройте неподалеку кафе или автомагазин. В таком симбиозе предпринимателям будет легче оставаться на плаву.

Еще один полезный совет: определите, за какой продукцией местные жители вынуждены ездить в соседние населенные пункты. Именно эти товары можно продавать в маленьком городе. Но тут есть свои нюансы. Например, магазин мебели вряд ли будет успешным, потому что большинство людей приобретают предметы интерьера в сетевых магазинах, а с ними вы не сможете соревноваться по цене.

Выносим на суд читателей лучшие идеи, чем можно торговать в маленьком городе. Выбирайте!

Открытие магазина одежды

Есть разные варианты магазинов одежды:

монобрендовый;
мультибрендовый;
комиссионный;
секонд-хенд или сток;
дешевой одежды;
палатка на рынке.

Вероятно, эксклюзивные и дорогие бренды будут не востребованы в небольшом населенном пункте, поэтому лучше всего выбрать палатку или мини-бутик с недорогой одеждой.

Хотя, если численность населения позволяет и есть спрос, можно открыть точку от крупных сетевых поставщиков (по франшизе). Сотрудничая с опытными компаниями, вы получите помощь: в выкладке товаров, рекламе, оформлении зала и т.д. Дополняйте ассортимент продукции аксессуарами, чтобы привлечь больше покупателей и сгладить сезонные перепады спроса.

Минимальные затраты стартуют от 1 млн. рублей (конечно, если это не палатка на рынке, которая обойдется в несколько раз дешевле). Учтите, что сроки окупаемости при слабой реализации довольно большие, от 1,5 до 2 лет.

Магазин хозтоваров

Магазины хозтоваров имеют несколько преимуществ. Во-первых, им необходим широкий ассортимент изделий. Во-вторых, тут практически нет сезонности. Ассортимент можно формировать по сезонам года.

Например, весной и летом делать упор на товары для дачи и огорода, а зимой на новогодних украшениях, утеплителях для дверей и окон. Но основной ассортимент обязан быть всесезонным – это бытовая химия и прочие, но очень нужные бытовые мелочи.

Величина инвестиций в хозмаг зависит от разных факторов, но можно уложиться в сумму до 500 000 рублей.

Магазин здорового питания

Здоровое питание сегодня, как никогда, в тренде, и магазин с фермерскими продуктами – перспективный бизнес. Тем более, что рядом с маленькими городами расположены сельские поселения, в которых можно приобретать оптом продукцию крестьянских хозяйств. А если у предпринимателя есть своя собственная ферма, идея становится просто актуальной.

По оценкам экспертов, чистый доход магазина здорового питания составляет свыше 700 000 рублей в год. Необходимый стартовый капитал: 400-600 тыс. рублей.

Успех в торговле связан с тем, какие продукты можно продавать в маленьком городе (эко-пища, экзотические специи или что-то иное). Изначально закупайте малые партии товаров, чтобы со временем определиться, какие из них пользуются повышенным спросом. Такой магазин лучше открывать подальше от продовольственных рынков, иначе клиенты отправятся именно туда.

Открытие магазина бижутерии и аксессуаров

Бижутерия пользуется популярностью, особенно у подростков и молодых девушек. Но доход от продажи украшений будет небольшим и нестабильным. Выход: лучше торговать в маленьком городе и бижутерией вкупе с аксессуарами, чтобы увеличить приток покупателей.

Плюсы данного бизнеса:

Возможность организовать дело при относительно небольших вложениях (буквально, от 250 000 рублей).
Высокая рентабельность. Для бижутерии нормой считается 200-300 % наценки. А значит, инвестиции начнут приносить доход достаточно быстро.
Чтобы удерживать клиентов, регулярно обновляйте ассортимент.

Цветочный бизнес

Еще одна хорошая идея, начать свое дело по изготовлению и продаже букетов, цветы всегда и везде пользуются спросом. Для стартового капитала не нужны заоблачные суммы, открыть киоск можно за 600 000 рублей. Вложения окупаются за полгода, а ежемесячная выручка может составить 400 тысяч рублей.

Не обязательно сразу открывать собственный магазин. Первое время цветами можно торговать на рынке в маленьком городе, а затем, когда у вас появятся постоянные покупатели, открывайте стационарную торговую точку. Советуем придумать дополнительный сервис, например, доставку на дом или привоз редких сортов под заказ, это принесет «лишнюю копейку».

Минусы цветочного бизнеса:

скоропортящийся товар;
выраженная сезонность;
высокая конкуренция.

При правильной стратегии, предприниматель сможет нивелировать риски.

Ларек для торговли фруктами

Фрукты всегда пользуются спросом. Поэтому такой бизнес будет актуален. Но есть и минус: продукция быстро портится и требует дорогостоящего оборудования для хранения, что увеличивает накладные расходы.

Фруктами выгодно торговать в маленьком городе с лотка или в палатке, но не в магазине. Покупатели охотнее посещают подобные торговые точки, поскольку в павильонах продукция всегда свежая и качественная, по сравнению с аналогичными товарами в супер- гипермаркетах.

Советуем наладить прямые поставки с фермерскими хозяйствами, минуя посредников. Сотрудничество с сельхозтоваропроизводителями обеспечит торговую точку свежайшим продовольствием.

На аренду ларька, покупку весов, онлайн-кассы, торговых стеллажей и продукцию – нужно потратить в пределах 150 000 рублей. В будущем, если вы захотите расширить бизнес, приобретите: малотоннажный грузовик, холодильное оборудование, соковыжималки для приготовления фреша. Первоначальные вложения окупаются через 3-5 месяцев, а ежемесячный доход – около 350 000 рублей.

Открытие магазина косметики и парфюмерии

Косметика и парфюмерия относятся к наиболее благоприятным товарным группам:

нет сезонности;
высокий спрос;
товар не выходит из моды.

С другой стороны, высокая конкуренция. Нужно хорошо подумать, чем выделиться на фоне других магазинов. Можно организовать различные мастер-классы по макияжу, продавать эксклюзивную косметику, комплектовать оригинальные подарочные наборы и другое. Секреты успеха: придерживаться адекватной ценовой политики; подобрать ассортимент, согласно вкусам посетителей; выбрать удачное место для торговой точки.

Чтобы магазин выгодно открыть в небольшом городе, понадобится до 1 млн рублей стартовых инвестиций. Срок окупаемости – до двух лет.

Открытие мясной лавки

Это перспективный вид бизнеса. Даже в кризисные времена люди не отказываются от мяса, пусть в меньших объемах, но покупают. К тому же, потребители «запуганы» многочисленными телепрограммами, в которых разоблачают вред сосисок и полуфабрикатов, и поэтому спрос на качественные продукты с каждым годом увеличивается.

Лавка выгодна тем, что требует меньших вложений, по сравнению с магазином (небольшой ассортимент, можно работать без наемных продавцов).

Это идеальное решение для начинающего предпринимателя, чтобы понять специфику бизнеса и избежать больших ошибок. Минимальные расходы – от 300 000 рублей, а на окупаемость можно выйти уже со второго месяца.

Специфика мясного бизнеса:

сезонность (летом товар покупают меньше);
необходимо большое количество документов, (будьте готовы к проверкам Роспотребнадзора);
большую роль играет правильная разделка туши;
скоропортящийся товар.

Данное направление имеет хорошие перспективы. В будущем, как прогнозируют эксперты, покупатели будут отдавать предпочтение небольшим лавкам со свежей продукцией, а крупные сети с замороженным, некачественным мясом утратят популярность.

Открытие магазина детского питания

Настоящая золотая жила. Потребители могут экономить на чем угодно, только не на детях. А значит, будут тратиться на самое лучшее и качественное. В маленьких городах нет сетевых магазинов по детскому питанию, поэтому у вас не будет серьезной конкуренции, и успех почти гарантирован.

Учтите, что дело требует солидных капиталовложений в:

ремонт торгового зала (интерьер ассоциируется с качеством товаров);
холодильное оборудование и витрины;
продукцию (сотрудничайте с надежными поставщиками).

Также нужно потратиться на аренду помещения, регистрацию, документы, в итоге выйдет сумма свыше 600 000 рублей. Затраты окупятся за 1-2 года.

Открытие магазина нижнего белья

Нижнее белье всегда востребовано – это плюс. Но и конкурентов немало – это минус. Поэтому, прежде чем открывать торговлю, оцените потенциал и продумайте маркетинговую стратегию.

Открыть магазин лучше всего на ИП. Примерные затраты – до 600 тысяч рублей. Если учесть средний чек (2 000 рублей) и предположить, что в день у вас будет 7-8 покупателей, то «отдача» начнется через 4-5 месяцев, а ежедневную чистую прибыль ожидать в пределах 3 000 рублей.

Открытие магазина по продаже разливного пива

Еще одна достойная бизнес-идея для маленького города с минимальными вложениями.

Такие магазине держатся на плаву за счет постоянных покупателей (особенно в провинции). Поэтому нужно обеспечить потребителей лучшими напитками. Не допускайте продажи просроченного пива, разработайте систему скидок для постоянных покупателей.

Если у вас нет лицензии на торговлю крепким алкоголем, то можно продавать напитки с низким процентом содержания спирта и только в определенное время суток. Поэтому заранее решите этот вопрос.

Плюсы пивного бизнеса:

стабильный спрос;
высокий уровень рентабельности и быстрая окупаемость;
относительно небольшие инвестиции;
возможность работать как ИП.

Из минусов: высокая конкуренция, сезонность.

Минимальные затраты на открытие пивного магазина стартуют с 450 000 рублей. Их можно уменьшить, если не покупать оборудование, а взять в аренду у поставщиков. Выхода на окупаемость наступает через 6-8 месяцев, а выручка в среднем составляет 1,2 млн рублей в год.

Магазин керамической плитки

Это выгодная, но конкурентная ниша. Поэтому открывать такую точку стоит только в том случае, если нет солидных магазинов.

В маленьких городах востребована дешевая плитка, не стоит тратиться на брендовые изделия (их можно привозить под заказ). Кстати, продавать дешевую продукцию выгоднее, с точки зрения рентабельности, тут выше наценка (около 40%).

На открытие среднего магазина понадобится около 700 000 рублей, включая первоначальную закупку товара, аренду помещения, рекламу и тому подобное. Следует учесть, что вложения окупятся минимум через 1,5-2 года, так как бизнес – сезонный, и уровень наценки относительно невысокий. Чтобы ускорить выход на рентабельность, наладьте контакты со строителями или расширьте ассортимент. Например, можно дополнительно продавать клеящие смеси, штукатурку, инструменты и прочее.

Открытие магазина по продаже оптики

Точку имеет смысл открывать в городах с населением свыше 100 000 жителей. Продажа оптики выгодна по причинам:

с каждым годом увеличивается количество пациентов с проблемами зрения;
наценка свыше 100%;
потенциальными покупателями станут люди из ближайших поселков.

Из минусов стоит отметить большие затраты и необходимость иметь лицензию, если при магазине будет врач-окулист. На открытие потребуется свыше 400 000 рублей, ожидаемая ежемесячная прибыль – 80 тысяч рублей.

Открытие пивного бара

В отличие от пивного магазина, бар не ограничен по времени работы, и это играет на руку предпринимателю. Организовать его можно на малой торговой площади, достаточно барной стойки и уютного зала, где посетители смогут отдохнуть и пообщаться с друзьями. Чтобы повысить конкурентоспособность, установите телевизор и транслируйте спортивные матчи.

Открыть бар вправе индивидуальные предприниматели и юридические лица (ООО). Оптимальная форма налогообложения – ЕНВД. Сумма затрат колеблется от 600 тысяч рублей до 1,2 миллиона. Но если брать уже готовый бар в аренду, то это обойдется значительно дешевле.

Перейдем к расчету прибыльности. В среднем, 1 литр пива стоит 150 рублей. В баре два человека, как правило, заказывают по 2 литра, следовательно, платят 600 рублей. Если вычесть расходы, то получается 264 рубля чистого дохода. Соответственно, если в месяц будет 1000 таких посетителей, то доход составит 264 000 рублей только на одном пиве, не считая закусок. Так что, в любом случае, пивбар – это прибыльный бизнес.

Комиссионный магазин

Чтобы он стал успешным, нужно правильно определиться с товарами. Лучше всего выбирать:

детскую одежду и товары;
свадебные и вечерние платья;
бытовую технику;
мебель.

Размер наценки можно устанавливать в пределах 30 – 50 %. Если на протяжении обозначенного срока товар не купили, он возвращается владельцу, но магазин получает до 8 % от цены за хранение. По оценкам экспертов, небольшая «комиссионка» может приносить 40 000 рублей дохода уже в первые месяцы работы.

Продажа стройматериалов под заказ

Такая идея более выгодна, чем открытие магазина, не нужно закупать оптовых партии товаров, а риск «прогореть» сведен к минимуму. Потребуется минимум капитала (хотя и не стоит рассчитывать на сверхприбыль). Нужно найти хороших поставщиков, подумать о логистике и выстроить маркетинговую стратегию.

Торговля квасом или мороженым

Интересная идея – продавать летом квас или мороженое. Главное, найти место с хорошей проходимостью и получить разрешение на торговлю.

Преимущества:

торговля на малой площади;
высокая наценка (до 300%);
небольшие вложения (от 50 000 рублей);
можно работать без наемных сотрудников.

Большим минусом тут является сезонность.

Сколько стоит открыть островок в торговом центре

Что вам нужно и какие затраты ждут вас при открытии островка в ТЦ:

Аренда островка в ТЦ. Средняя площадь точки — 10 квадратных метров, дальше идет расчет от цены за 1 квадратный метр: если для Москвы это от 6000 до 10 000 руб. (Киев — от 2000 до 4000 грн), то в крупных региональных городах эти цифры будут минимум в 2—3 раза ниже.
Персонал. Точка должна работать, пока работает ТЦ, а это 30 рабочих смен по 12 часов в месяц (время работы — с 10:00 до 22:00). Нужно минимум 2 человека, которые будут получать от 500 до 1000 руб. (200—400 грн) за смену. Дальше все рассчитывается индивидуально.
Налоги. Для Украины это будет 5% от оборота при едином налоге плюс ежемесячный ЕСВ, для России — налоги с ФОТ, ЕНВД или процент от оборота при упрощенной системе.
Офис или склад. Товар нужно где-то хранить, ведь все изделия не будут продаваться сразу и вместе. Сначала вы поймете, что продается быстрее и больше, остальной товар «зависнет», и общие продажи упадут.

Это не значит, что нужно оставлять только самые популярные позиции, просто закупать их нужно больше и подвозить по мере необходимости, а запасы — хранить на складе. Требования к таким помещениям зависят от типа товара: для шоколада и бижутерии одно и то же помещение не подойдет. К тому же, когда поставщики будут привозить товар, его нужно оприходовать, расценить, наклеить ценники, оформить поставку и т. д.

Небольшой склад или просто офис (что встречается гораздо чаще) в пешей доступности от точки продажи — идеальный вариант. Можно, конечно, все делать и дома, но это, скорее, временное решение.

Система учета. Она нужна, чтобы оформлять поставки, добавлять новые позиции, составлять отчеты для налоговой, вести кассовые смены, проводить инвентаризацию, печатать фискальные чеки и т. п. Лучше всего рассматривать недорогие системы автоматизации кофейни, чтобы вы могли в любой момент посмотреть, как идут продажи в вашей точке, и контролировать весь рабочий процесс.
Ведение бухгалтерии. Пожалуй, лучший вариант — отдать его на аутсорсинг: найдите подходящего человека через коллег, знакомых или доверьтесь агентству. Для небольших оборотов малого бизнеса этого будет достаточно, а вам не придется вникать и тратить свое время. При запуске проекта рассчитывайте примерно на 5000 руб. или 2500 грн в месяц.

Автодевайс

Автодевайс — успешнейшее решение, так островок предлагает купить разносторонние аксессуары и девайсы для автомобиля. Так ассортимент состоит из радаров, регистраторов, навигаторов и т.д. Такие небольшие компоненты автомобиля автолюбитель часто забывает приобрести. Когда взгляд падает на такой киоск, человек автоматически вспоминает, что он этого давно хотел.

Использовать Автодевайс в качестве франшизы удобно из-за символического паушального взноса 39 тыс. руб, а ройалти отсутствует. Для старта необходимо 900 тыс. руб, ожидаемая прибыль 2,1 млн. руб.