Быть в шоколаде: как сделать ручное производство сладостей массовым

Кому из нас не хочется иметь свое дело, приносящее постоянный доход? Многие пытаются, но получается это далеко не у всех.

Когда человек решает открыть свой бизнес, то первоочередным является вопрос, чем именно заняться, чтобы не получить убытки. Вариантов имеется уйма, но есть и нюансы, например, маленький начальный капитал. Но даже в этом случае потенциальные предприниматели не опускают руки и думают, какой бизнес открыть на 50 тысяч рублей. А варианты есть. Один из них – продажа букетов из конфет.

Технология изготовления букетов из конфет

Конфетные композиции — это штучное производство. Покупатели ценят в них прежде всего оригинальность, необычные сочетания цветов и реалистичность их исполнения. Чтобы бизнес по производству букетов из конфет стал успешным, мастер должен все время совершенствовать свои навыки и находить свежие дизайнерские решения.

Научиться делать конфетные букеты достаточно легко. Для этого нужно иметь огромное желание и немного терпения. Стандартные приемы этого ремесла можно найти на различных обучающих электронных порталах.

Здесь состоявшиеся конфетные флористы делятся своими секретами и обучают новичков азам этого искусства. Если внимательно изучить материалы с пошаговыми инструкциями и просмотреть несколько видеороликов на эту тему, то уже совсем скоро можно будет приниматься за работу.

Букет может состоять непосредственно из конфет, прикрепленных к импровизированным проволочным стебелькам, или представлять собой охапку цветов, выполненных из гофрированной или другой цветной бумаги или ткани, а в каждом таком цветке будет спрятано сладкое лакомство. Оформлять композиции можно как обычный букет, упаковав в специальную бумагу или пленку и перевязав красивой лентой.

Но можно следовать современным тенденциям и создавать корзины или красивые коробочки с цветами. Чем изысканнее и оригинальнее будет букет, тем больше шансов продать его по высокой цене. Ведь эксклюзивные предметы ручной работы ценятся выше, чем стандартные подарки типового производства. Конечный товар может ограничиваться лишь фантазией автора и финансовыми средствами, выделенными на расходные материалы.

Бизнес-идея на дому: мини пекарня как бизнес


Время чтения: 5 минут

Пекарня далеко не новый вид бизнес, и их количество постоянно растет. А вот мини пекарни не так распространены, но ассортимент их может быть крайне велик, так как мини пекарня как бизнес на дому принимает индивидуальные заказы. Хорошо раскрученная домашняя мини пекарня может приносить отличный доход, не имея аналогов по ассортименту в вашем районе.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Материалы для изготовления своих будущих товаров нужно приобрести заранее. Это будут первые расходы, которые потребует такой бизнес, букеты из конфет предполагают относительно небольшие вложения.

Что необходимо для изготовления букетов из конфет?

Первоначальные расходные материалы и инструменты обойдутся примерно в 5000-6000 рублей. Список необходимых предметов включает в себя:

  • цветную бумагу различной текстуры и плотности;
  • ленты, ткани, нитки разных цветов и видов;
  • несколько видов липкой ленты, в том числе прозрачной, матовой, двухсторонней;
  • клеевой пистолет или прозрачный клей;
  • проволоку разного размера;
  • деревянные палочки (подойдут шпажки и зубочистки);
  • декоративные украшения (бисер, стеклярус, стразы, искусственные бабочки, стрекозы, божьи коровки);
  • красивые корзинки разных размеров и коробочки интересных форм;
  • конфеты различных марок.

В зависимости от набора исходных материалов будет складываться стоимость конфетных букетов. Более простые по исполнению варианты с недорогими конфетами внутри стоят дешевле.

Цена больших конфетных композиций, требующих кропотливой работы и сделанных с использованием популярных дорогих сладостей, будет гораздо выше. Себестоимость одного конфетного букета колеблется в пределах 500-800 рублей. А рыночная стоимость — 1000-3000 рублей.

Средняя наценка на букет из конфет составляет 100-120%, что делает бизнес довольно прибыльным, если мастер грамотно подойдет к вопросам рекламы и сбыта.

Реклама кондитерского магазина Вероничка

  1. Реклама на билбордах. Стоимость конечно такой рекламы высока, но она бросается человеку в глаза и один раз ее прочитав он просто автоматически запомнит его;
  2. Листовки. Обязательно распечатайте красочные листовки с Вашей продукцией и разбросайте по почтовым ящикам города;
  3. Наклейки. Сделайте наклейки на которых будет написано «Здесь продается и название продукции;
  4. Договоритесь с максимальным количеством продуктовых магазинов, так же поговорите чтобы разместить свои наклейки (я бы на начальном уровне предлагал продукцию под реализацию, небольшими партиями);
  5. Оборудуйте фасад своей мини-пекарни (красочная вывеска обязательно привлечет внимание). Хорошо если помещение для своей мини-пекарни Вам удалось снять удачно, но ведь Вы можете быть и в промзоне (тогда этот пункт не будет работать).

Вот пожалуй и все способы размещения рекламы для своей продукции для мини-пекарни.

Хочу еще сразу предупредить: реклама в интернете не работает, реклама в транспорте тоже работать не будет), воз можно стоит разместить рекламу на транспорте … , но это только в том случае если у Вас не стеснен рекламный бюджет.

Так же сразу обращаю внимание … реклама должна идти всегда, ЕЖЕМЕСЯЧНО, а не так что Вы один раз дали рекламу и забыли про нее.

Старайтесь заключить договора с максимальным количеством торговых точек, пусть на каждой из них будут небольшие продажи (по началу) из-за количества у Вас оборот будет нормальным.

На этом все! Если есть вопросы, то в комментарии или в мою группу ВК » Секреты бизнеса для новичка». Удачи в бизнесе! Пока!

Как продвигать бизнес на букетах из конфет?

Одной из самых сложных задач конфетно-букетного бизнеса является поиск клиентов и каналов продаж своего товара. Дело в том, что массовые продажи подобных изделий, как правило, приходятся на конкретные даты в году. Эту возможность стоит использовать. Чтобы не упустить шанс рассказать о своих изделиях, необходимо заранее подготовить рекламную платформу. Самым простым способом будет создание сообщества в одной или нескольких популярных социальных сетях. Это не потребует дополнительных вложений и будет достаточно эффективным способом познакомить потенциальных клиентов со своей работой.

Действенным методом завоевать доверие будущих покупателей станут пробные бесплатные подарки своих композиций родственникам и друзьям. Эти работы войдут в портфолио и будут характеризовать автора букетов из конфет как профессионала. Информация о сладких букетах будет передаваться из уст в уста, а лучшей рекламы и представить нельзя.

Букеты из конфет часто заказывают на различные торжества, поэтому сотрудничество с агентствами по организации праздников тоже будет хорошей возможностью рассказать о себе. Не стоит списывать со счетов объявления на тематических страницах газет, форумах и обычные бумажные визитки. Такая реклама не будет стоить дорого, но тоже может помочь найти начинающему бизнесмену своих клиентов. Срок окупаемости небольшого бизнеса на букетах из конфет составляет от 6 месяцев до 1 года.

Если рекламное продвижение будет работать правильно, то совсем скоро у начинающего предпринимателя появится большое количество заказов, которое может потребовать расширение бизнеса.

Тогда можно будет создать информационный сайт или даже интернет-магазин и нанять нескольких сотрудников для помощи в обработке входящих запросов и звонков, а также для увеличения объемов производства. Если бизнес достигнет такого размаха, то неизбежно нужно будет оформить его юридически. Лучшим вариантом для деятельности по изготовлению букетов из конфет может стать открытие ИП. Такая правовая форма поможет существенно сэкономить на налогах и свести к минимуму затраты по ведению бизнеса.

Текст рекламы тортов на заказ с примерами

Это привлечет дополнительных покупателей и поможет снизить процент переработки непроданного товара.

Перед проведением таких мероприятий необходимо напечатать рекламные листовки и раздать их в районе магазина.

Брендирование транспорта компании

Размещение рекламного изображения пекарни на транспорте, который развозит продукцию, будет привлекать внимание благодаря динамичности, и большому охвату.

Когда автомобиль не занят развозкой, его рекомендуется парковать в людных местах — на остановках, возле торговых центров, которые находятся в непосредственной близости к точке реализации продукции мини-пекарни. В такие моменты брендированный автомобиль превращается в рекламный бигборд.

Стимулирование сети дистрибьюторов

Как известно, постоянный клиент или оптовый покупатель – мечта каждого производителя. Поэтому, кроме рекламы для привлечения конечного потребителя, необходимо устанавливать контакты с торговыми точками и магазинами, которые будут реализовывать выпеченную пекарней продукцию. Для их мотивации необходимо разработать специальные условия поставки и ценовую политику.

Событийный маркетинг

Такой способ продвижения предполагает организацию праздников, концертов и других мероприятий, ориентированных на привлечение внимания потенциального покупателя. Можно проводить в честь открытия, годовщины, или приурочить к общественному празднику.

Для такого бизнеса одним из эффективных способов привлечения постоянных клиентов будет т.н. «сарафанное радио», но репутация формируется годами и для этого необходимо постоянно проводить рекламные мероприятия. Также увеличение продаж будет зависеть не только от рекламы, но и от вежливого и коммуникабельного персонала, высокого качества всех продуктов, и постоянного расширения ассортимента.

Материал по теме: Как самостоятельно создать и провести рекламу в интернете

Вопросы и ответы по теме

По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым

Качественное и недорогое лакомство

В отличие от шоколадной продукции, леденцы принято считать кондитерским изделием недорогим. Чтобы приготовить это сладкое лакомство, как правило, используют незамысловатые рецепты — патоку, сахар и воду. От леденцов с логотипом карамель отличается только воздушностью, что достигается путем специальной техники приготовления.

Начинки для этих конфет могут быть разными. Не только самыми вкусными, но и самыми безопасными и любимыми среди взрослых и детей считаются начинки из фруктово-ягодного пюре, изготовленного из слив, яблок, и абрикосов. Не стоит и говорить, что все эти составляющие для организма полезны, особенно пектин, который отвечает за нормализацию обмена веществ и снижение уровня холестерина. Для клиентов старшего возраста можно заказать леденцы с ликерными начинками.

Леденцы с логотипом должны быть не только с разнообразным вкусом, но и качественно изготовленными. Снаружи на обертке не должно быть следов начинки.

Создание мини пекарни как бизнес

Стартовый капитал: 30 — 60 тысяч рублей;

Ежемесячная прибыль: 5 — 20 тысяч рублей;

Окупаемость: 2 — 6 месяцев.

Траты на создание мини пекарни будут составлять 3-5 средних зарплат. Главное иметь настрой в этом бизнесе, тогда даже домашняя пекарня станет основным доходом всей семьи.

Первым делом идет подготовка помещения. Кухни 3х4 будет в самый раз только в том случае, если мойка, холодильник и обеденный стол будут находиться в другой комнате. Лучше выделить для этого отдельную комнату либо совместить кухню с ванной. Все подручные средства и шкафы есть в каждой квартире, а вот оборудование придется приобретать. Различного характера печи, миксеры и прочее оборудование приобретаем в самом начале бизнеса, чтобы сразу показать всю серьезность вашей мини пекарни.

В том случае, если ваша квартира может полностью пойти на мини пекарню, в другой комнате можно создать кофейню со свежей выпечкой. Так ваша клиентура будет расти с каждым днем, и ваша прибыль будет превышать прибыль обычной мини пекарни в два раза.

Изготовление продукции

Печь можно все что угодно: пиццы, булочки, торты, пирожки, печенье, хлеб и т.д.

Как раскрутить кондитерскую: лучшие идеи для рекламы бизнеса

Формат роликов – до 10 минут.

«Музыкальный видео-клип» (вокальное творчество)

Юмористические видео-ролики из школьной жизни и досуга молодежи. Они могут быть реальными или постановочными, но главное смешными. Формат роликов – до 10 минут.

«Наш дом — Россия» (сюжеты об истории и природе)

Юмористические видео-ролики из школьной жизни и досуга молодежи. Они могут быть реальными или постановочными, но главное смешными. Формат роликов – до 10 минут.

«Полиция и молодежь: Закон – мой друг»

Юмористические видео-ролики из школьной жизни и досуга молодежи. Они могут быть реальными или постановочными, но главное смешными. Формат роликов – до 10 минут.

«Интернет объединяет!»

Юмористические видео-ролики из школьной жизни и досуга молодежи. Они могут быть реальными или постановочными, но главное смешными. Формат роликов – до 10 минут.

«80 лет Саратовской области: История побед»

Юмористические видео-ролики из школьной жизни и досуга молодежи. Они могут быть реальными или постановочными, но главное смешными. Формат роликов – до 10 минут.

27 октября 2020 — 17:26›

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]