Как открыть табачный ларек по шагам и не потерять деньги

Когда работа совсем перестала вас устраивать по каким-либо причинам, будь то низкая зарплата, неудобный график работы, плохой коллектив или что-то другое, это означает одно – пришло время для перемен. Можно просто найти другую работу, а можно попытаться начать работать на себя, открыв собственный бизнес. Сегодняшний гость журнала Reconomica, Антон Карханин из Курска, решил открыть свое дело не увольняясь пока с работы. Он открыл небольшой табачный павильон в одном из торговых центров. Что у Антона в итоге получилось, вы узнаете, прочитав эту статью.

Целевая аудитория

Если вы не курящий человек, ни разу не подкуривали сигарету и хотите открыть собственный табачный ларек, то это скорее всего не самая лучшая идея. Просто потому что курящий владелец ларька будет лучше понимать свою целевую аудиторию. Тем не менее, если у вас есть какой-то опыт в торговле или вы чувствуете большую уверенность в себе, то запрещать вам заниматься данным бизнесом конечно же никто не будет.

Чтобы понять природу спроса на сигареты нужно понять мышление типичного курильщика:

Место

— им абсолютно плевать где покупать сигареты и чаще всего они делают это в супермаркете вместе с другими покупками

Ассортимент

— если в продаже нет бренда, которые они курят, они будут в ярости

Перед открытием своего ларька следует обратить свое внимание на эти два фактора. Они крайне важны в этом бизнесе.

Мы не будем вдаваться в подробности о целевой аудитории и рассказывать вам о том, что сигареты в Россию привез Петр Первый. Скорее всего, если вы читаете это текст, то вы разумный человек и поэтому сами понимаете многие вещи.

Формирование ассортимента

При формировании ассортимента табачной лавки следует предложить потенциальным покупателям максимально широкий ассортимент сигарет, включающий продукцию как минимум трех наиболее популярных производителей — Philip Morris, British American Tobacco и Japan Tobacco International.

Наиболее популярные марки сигарет в России на момент публикации статьи, которые обязательно должны присутствовать в линейке товаров любой табачной лавки:

1. Winston Blue

   — самые ходовые сигареты в стране на протяжении нескольких лет, локомотив продаж концерна JTI. На долю “синего Винстона” приходится 3,6 процента от общего объема продаж традиционных бумажных сигарет в России.

2. Rothmans Demi

   – 2,9% от общего рынка сигарет, популярны в основном благодаря невысокой цене. Будут пользоваться спросом в спальных районах с невысокой покупательской способностью.

3. WinstonXStyle Blue

   — снова Винстон, и снова JTI, и доля в 2,8% на российском рынке. Пользуется популярностью среди курильщиков благодаря пониженному запаху после курения.

4. Paliament Aqua Blue

   — несмотря на более высокую по сравнению с конкурентами цену, делает хорошие продажи концерну Philip Morris. “Два и три” процента на табачном рынке страны.

5. Philip morris compact premium mix

   – сигареты с так называемыми “кнопками”, добавляющими специфические вкусы при курении. ДОля продаж — 2,2%.

Помимо традиционных сигарет необходимо учитывать и тенденцию по переходу многих потребителей на электронные сигареты. Наиболее ходовой товар, Heets Purple для устройств IQOS, по объемам продаж обходят сейчас даже лидеров рынка “табачки”, синие Winston. Данная продукция занимает 4,8% рынка табачных изделий, то есть фиолетовые стики выбирает каждый двадцатый покупатель табачных изделий, что обязательно надо учитывать при формировании ассортимента.

Также табачная лавка может приносить дополнительный доход с продажи сопутствующих товаров, например зажигалок, жевательного табака (снюса) и табака для кальянов.

Вы потеряете все свои деньги: место и конкуренция

Мы подошли к самому важному фактору в этом бизнесе — к выбору места. Этот фактор важен для любого бизнеса, но для табачного ларька он особенно важен и мы объясним почему.

Люди покупают сигареты в двух случаях:

• Заранее вместе с другими продуктами в супермаркете
• Тогда, когда они у них заканчиваются

Мы не собираемся открывать супермаркет, поэтому нас интересует целевая аудитория, у которых просто напросто закончились сигареты. Наш табачный ларек должен удовлетворить их спрос.

Я человек курящий и вчера в центре города рядом с ТРЦ у меня закончилась пачка, свободного времени было мало, а новую пачку купить было нужно. Зайдя в ТРЦ я обнаружил супермаркет. Стоять в огромной очереди ради одной пачки сигарет не слишком хочется. Пройдя немного вглубь ТРЦ я увидел островок с сигаретами, в котором я и купил желаемую пачку.

Из этой истории вытекает следующая мораль, вы должны найти проходное место, в котором будете быстро удовлетворять спрос.

Персонал табачной лавки

Для работы небольшой табачной лавки достаточно будет двух продавцов, работающих по графику “2 через 2”. Их доход складывается как правило из небольшой окладной части и процента с реализованной продукции.

Фонд заработной платы составит в среднем порядка 40 – 45 тысяч рублей на двух продавцов, при 12-часовом рабочем дне. Кстати, несмотря на то, что сигареты не являются пищевой продукцией, у продавцов табачной лавки, тем не менее, обязательно должна иметься медицинская книжка.

Место

При выборе места вы должны отталкиваться от двух факторов: проходимость места и количество конкурентов.

Обычно такие ларьки размещают в следующих местах:

• ТРЦ (желательно на первых этажах)
• Рядом со станциями метро
• На проходных улицах
• и т.д.

Чем больше людей будет проходить мимо вашей палатки тем лучше. Когда вы только откроетесь многие будут проходить мимо и ничего не покупать, но при этом они запомнят вашу палатку и в следующий раз, когда у них закончатся сигареты и они будут поблизости, они придут именно к вам.

Для успешной работы нам достаточно помещения всего лишь в 10 квадратных метров. Если у вас будет огромный ассортимент (о нем более подробно мы поговорим чуть позже), который будет выходить за рамки табачной продукции, то безусловно понадобится помещение немного побольше и подороже.

На этапе планирования бизнеса вы не можете знать будет он вам приносить прибыль или вы будете нести убытки. Поэтому, договор с арендатором нужно заключить на минимальный срок, чтобы не платить аренду годами за бизнес, который не приносит денег.

Следует отметить, что табачный ларек можно открыть не везде. Существует ряд мест на территории, которых делать это запрещено:

• Санаторий
• Вокзал
• Больница
• Спортивный комплекс
• Остановки общественного транспорта
• Учреждения муниципалитета и культуры

Ценообразование

Текущее законодательство в табачной сфере достаточно жестко регламентирует цены на продукцию в розницу. Наличие МРЦ (максимальной розничной цены) на каждую марку сигарет не позволяет табачной лавке продавать продукцию дороже установленных рамок. Впрочем и демпинговать ради привлечения большого количества клиентов вам тоже никто не даст — продавать табачные изделия меньше 75% от МРЦ строго запрещено.

Теперь что касается наценки на сигареты в розницу. Многие начинающие предприниматели задаются вопросом — а сколько, собственно составляет маржа на продаже сигарет в табачной лавке относительно закупки у официального дистрибьютора? Реальный заработок торговой точки с каждой проданной пачки варьируется от 7 до 15 процентов.

При этом в сети достаточно много предложений от “серых” оптовиков, предлагающих приобрести табачные изделия по ценам на 50, а то и 70% ниже средней стоимости в розницу. Не стоит обольщаться — скорее всего, это будет нелегально импортированный в страну товар, зачастую еще и сильно отличающийся по качеству от поставляемых официально сигарет. Брать сигареты оптом “из под полы” себе дороже — мало того, что некачественная продукция вызовет негативную реакцию со стороны покупателей, так еще и велик шанс получить существенный штраф со стороны проверяющих органов.

Вообще “серый” рынок безакцизных сигарет довольно велик. По оценкам финансовых аналитиков той же JTI, он составляет в 2020 году порядка 15 процентов от общего объема реализуемой продукции.

При этом с повышением акцизов количество нелегального товара может вырасти еще больше. Этот риск следует учитывать при планировании табачного бизнеса.

Мы не рекомендуем пополнять ряды продавцов безакцизных сигарет. Штрафы в 2020 году для табачных лавок существенные:

• Гражданам, совершившим продажу, – штраф от 2 до 4 тыс. руб. с изъятием предметов правонарушения.
• Должностным лицам — от 5 до 10 тыс. руб. с конфискацией товара

Ну а юридическим лицам придется поплатиться на нарушение законодательства куда больше — штраф в объеме от 50 до 300 тыс. руб. с изъятием продукции.

Конкуренты

Конкуренты являются фактором, который тесно связан с местоположением. Нет смысла открывать бизнес рядом с несколькими ларьками и супермаркетом. Разумеется, вы сможете отхватить какой-то кусок прибыли, но при тех же вложениях с грамотным выбором места вы сможете заработать больше.

Следите за развитием города, в котором живете. Если приближается открытие нового крупного и перспективного ТРЦ, то вы можете неплохо заработать заняв выгодное место, в котором еще не так много конкурентов.

В крупных торговых центрах проверенных временем, как правило, все хорошие места уже заняты. И на одном этаже имеется по 4-5 мест где можно купить табачную продукцию. В маленьких торговых центрах обычно нет конкуренции,но смысл открывать данный бизнес есть только в том случае, если вы будете вместе с обычной табачной продукцией продавать еще кальяны, вейпы и т.д. Вы сможете получать прибыль за счет большого ассортимента.

Стартовые расходы

Для начала торговли табачными изделиями необходимо около 3 млн. рублей. На приобретение оборудования, оплату аренды и организационные моменты вы потратите около 1 млн. 2/3 стартового капитала вкладывается непосредственно в товар. Не вкладывайте в продукцию все средства. После месяца работы вы узнаете, какие марки пользуются наибольшей популярностью.

Торговых марок табачной продукции очень много. Представить максимальный ассортимент вы не сможете. Опытные продавцы советуют составить выбор товаров следующим образом:

• 75% торговой площади – известные бренды и самые ходовые виды.
• 15% — слабо известные, но хорошие бренды, качество которых вы знаете и готовы рекламировать.
• 5% — экспериментальные товары, за размещение и рекламу которых производитель выплачивает торговым заведениям бонусы.
• 5% — сопутствующие товары, пользующиеся высоким спросом.

Дополните ассортимент кальянным, жевательным или нюхательным табаком, курительными мундштуками и трубками, портсигарами. Большой выручки подобные товары не принесут, но обеспечат вам отличную репутацию. В летний период ваш киоск может предлагать покупателям прохладительные напитки. Зимой большой популярностью пользуются горячие чай и кофе. Также, вы можете продавать жевательную резинку и сладости.

Красивый ремонт

Самую большую ошибку предприниматели делают на этапе ремонта и покупки оборудования. Они закупают дорогущие стеллажи и вывески. Некоторые даже нанимают профессиональных дизайнеров, чтобы продумать концепцию киоска и заказывают логотип за 70.000р.

Чтобы вы понимали почему этого делать не нужно необходимо внести некую ясность.

Мотивация курильщиков на совершение покупки очень велика и чтобы вы понимали насколько, расскажу немного о своей знакомой. Она живет в частных домах и вблизи нет ни одного магазинчика или ларька. У нее нет собственного автомобиля. но она способна пройти два километра в 3:00 ночи зимой по снегу до ближайшего магазина ради того, чтобы купить пачку сигарет.

Курильщикам абсолютно наплевать где покупать сигареты. Они не получают никакого удовольствия от процесса покупки. Всё что их волнует — это, где быстрее купить очередную пачку и постоянное повышение цен на сигареты. Всё!

Не нужно сильно заморачиваться даже над названием, потому что покупатели не запомнят даже его.

Поэтому, всё что нужно, чтобы открыть табачный ларек — это старый прилавок и старый кассовый аппарат. Этого будет достаточно. Не нужно тратить миллионы на вещи, которые никому не нужны.

Разумеется, если дела ваши пойдут в гору, то полученную прибыль можно потратить на логотип от Артемия Лебедева, позолоченную витрину и бриллиантовый кассовый аппарат. Но для начала, чтобы понять прибыльное место вы выбрали или нет, нужно вложиться по минимуму.

Какие документы нужны чтобы открыть сигаретный киоск

Начать свое небольшое дело можно, открыв табачный ларек. Бизнес-план данного предприятия предусматривает легализацию основной деятельности, впрочем, как и любом другом начинании. На выбор учредителю предоставляется две возможности: открываться в качестве ООО или же как индивидуальный предприниматель – ИП.

В данном случае мы рассматриваем малый бизнес, поэтому предпочтительнее оформление последнего варианта. Он потребует подачи заявления в налоговую службу с предоставлением копий паспорта, ИНН и оригинальной квитанции об уплате государственной пошлины.

В заявлении обязательно указывается выбранная система налогообложения (скорее всего упрощенная) и код, соответствующий виду деятельности – ОКВЭД. Для торговли розничной табачными изделиями в специализированных магазинах – это 47.26. Выбрать наиболее подходящие варианты, в случае торговли сопутствующими товарами, можно на официальном сайте ФНС.

Для регистрации общества с ограниченной ответственностью понадобится более обширный пакет документов. Потребуется заключить договора с различными обслуживающими компаниями, зарегистрировать в налоговой кассовый аппарат, получить разрешения от санэпидстанции, Роспотребнадзора, МЧС о соответствии помещения санитарным и противопожарным нормам безопасности.

На оформление ИП понадобится совсем незначительная сумма, ожидать окончательного решения придется не более одного месяца.

Что касается режима работы открытого табачного киоска, то для большего успеха желательно, чтобы он торговал круглосуточно. Конечно, можно встать за прилавок и самому, чтобы наработать базу постоянных покупателей, но на ночную смену все-равно придется взять помощника. Если занятость не позволяет самостоятельно вести бизнес, то для полноценной работы потребуется два-три продавца: два в смену и один подменный на выходные.

Отличное знание продавцами продукции и способность давать ценные консультации помогут привлечь больше клиентов. Дополнительно к основной ставке, работникам можно назначить процентную оплату от выручки.

Ассортимент

Если вы хоть раз бывали, в ларьке, об открытии которого читаете, то наверняка уже предполагаете что там продается:

• Сигареты
• Сигариллы
• Сигары
• Табак
• Трубки
• Зажигалки
• Заправки для зажигалок
• Портсигары

Большая часть клиентов будет покупать у вас только сигареты и зажигалки. Всё остальное на прилавке лежит, чтобы покупателям было на что поглазеть, пока кассир готовит сдачу.

Самое главное — это сигареты. Они должны быть в максимальном ассортименте и в больших количествах.

Последние несколько лет я курю только сигареты Парламент. Никакие другие бренды мне не нравятся. После тяжелого рабочего дня я шел домой и обнаружил, что у меня кончается пачка. Не хватало сигарет даже, чтобы дописать эту статью. По пути не было никаких магазинчиков и мне пришлось делать дополнительный крюк в 150 метров, ради того, чтобы купить гребаную пачку Парламент Аква Блю. Не смотря на мороз -25 градусов, лед под ногами и метель, я всё же дошел до магазинчика, в котором продавали сигареты. Отряхнув снег с пальто и подойдя к кассе я прошу продавца дать мне Парламент. И тут она говорит, что у них его нет!

В этот момент человек не может испытать никаких эмоций кроме негативных. И эти негативные эмоции крепко связываются на подсознательном уровне с местом где они были получены, а в дальнейшем и ассоциируются с ним.

Если покупатель придет к вам 2-3 раза, получит отказ и ему придется идти на компромиссы. Например, вместо Парламента купить Мальборо. То скорее всего, вы больше никогда не увидите этого покупателя рядом со своим прилавком. Поэтому внимательно следите за ассортиментом и вовремя пополняйте запасы.

Выбор ассортимента

От ассортимента зависит, насколько быстро будет раскупаться товар. Это не означает, что нужно закупать весь ассортимент, который предоставляет рынок, но и суживаться до нескольких позиций не нужно — это сделает проект нерентабельным. Нет какого-то универсального перечня, который бы удовлетворил потребности курильщиков одинаково хорошо в любом регионе.

Одни курильщики предпочитают не просто известную марку, а конкретные сигареты. Другие выбирают что-то дешевле. Найдутся и ценители хорошего табака, дорогих сигар. Задача продавца табачной лавки -удовлетворить спрос любого, кто обращается к нему.

В течение месяца работы такой спрос с высокой точностью будет определен, и все последующие закупки должны ориентироваться на то, чтобы его удовлетворить.

И поскольку поставки проходят регулярно, то продавец смело может обещать любому обратившемуся, что на днях нужные ему сигареты или сигары будут подвезены.

На начальном этапе основной упор нужно делать на недорогих сигаретах, поскольку они удовлетворяют спрос большого количества потребителей. А уже в ходе работы в зависимости от спроса ассортимент будет расширяться. Очень скоро поставки будут скорректированы по оптимальным размерам всех позиций, в результате чего выйдет избежать появления залежавшегося товара и увеличить оборот средств.

Поставщики и сказочная наценка

В сети гуляют картинки, на которых изображен прайс-лист оптовых закупок на 40-70% ниже цены, написанной на пачке. Так вот не верьте этому сказочному бреду, нигде вы такие сигареты легальным способом не найдете. А если и найдете, то их качество будет на 40-70% хуже оригинальных сигарет.

Реальная скидку, на которую нужно рассчитывать 7-15%

И еще не стоит забывать о том, что вы не имеете право продавать продукцию дороже стоимости написанной на пачке.

Предположим, что вы открыли табачный ларек и шаг за шагом создали крупную франшизу, хотя бы на городском уровне. Тогда ваши закупки будут больше и поставщики смогут сделать вам максимальную скидку 16-20%

Но это относится только к обычным сигаретам. Помимо них мы будем продавать еще и зажигалки, обычный табак, электронные сигареты и т.д. На них, естественно, получится наценка побольше.

Открытие магазина

Разрабатывая бизнес-план табачного магазина необходимо учитывать множество мелких деталей. Занимаясь подготовкой, предпринимателю нужно тщательно изучить предложения всех доступных поставщиков и выбрать несколько конкретных фирм. Рекомендуется выбирать те компании, что уже долго работают на данном рынке и имеют репутацию надежных контрагентов. Помимо этого, необходимо тщательно проанализировать все требования органов контроля. Этот шаг позволит минимизировать риски, которые ведут к остановке торговли.

Необходимое оборудование

При организации любого бизнеса, предпринимателю нужно учитывать величину сопутствующих расходов. Как мы уже говорили выше, одним из достоинств данного направления является отсутствие строгих требований к оснащению магазина. Также следует отметить, что ведение торговли через окно запрещается действующими законами. Это означает, что предпринимателю нужно создать отдельный вход для клиентов.

Для оснащения торгового зала потребуется приобрести закрытые непрозрачные стеллажи. Выполнить данное требование закона следует в первую очередь. Отдельного внимания заслуживает вентиляция и обогрев помещения. Очень важно соблюдать правильный температурный режим, так как в противном случае всю испортившуюся продукцию придется отправить в утиль. Помимо специализированных шкафов потребуется приобрести качественный и надежный сейф, где будет храниться выручка. В дополнение ко всему вышеперечисленному оборудованию нужно заказать торговый прилавок и кассовый аппарат.

Поставщики и ассортимент

Сколько денег понадобится для организации табачной лавки? Ответ на этот вопрос зависит от общего объема ассортимента и оптовой стоимости товара. Именно поэтому очень важно найти поставщиков с максимально демократичными ценами. Данный шаг позволяет значительно увеличить товарную наценку, что увеличит выручку от бизнеса. При выборе поставщиков не нужно торопиться и соглашаться заключить контракт с первой же фирмой. Перед тем как начать сотрудничество с поставщиками, рекомендуется тщательно изучить все документы на их продукцию.

Затраты на формирование ассортимента отнимают большую часть бюджета. Перед тем как произвести первую закупку, предпринимателю важно изучить вкусы своих потенциальных клиентов. Примерно восемьдесят процентов товарного ряда приходится на самые востребованные марки. Около десяти процентов ассортимента отводится под самые дешевые табачные изделия и элитную продукцию. Оставшиеся десять процентов включают в себя экзотические наименования.

Также следует отметить, что каждый товарный ряд представлен десятками производителей. Одни и те же компании выпускают как крепкие изделия, так и ароматизированную продукцию. Для того чтобы грамотно составить ассортимент, потребуется потратить немало времени на изучение вкусов потенциальных клиентов. Разбавить товарный ряд можно за счет дополнительной продукции и аксессуаров. Многие курильщики вместе с сигаретами приобретают различные зажигалки и пепельницы. При наличии крупного бюджета можно добавить в ассортимент следующие позиции:

1. несколько разных сортов табака;
2. электронные сигареты и кальяны;
3. комплекты из зажигалки, пепельницы и портсигара.

Табак — это товар, который можно хранить довольно долго и не бояться, что он испортится

Набор сотрудников

Для того чтобы начать работу, достаточно одного продавца, который будет являться сменщиком самого владельца. Первое время предпринимателю нужно обязательно самостоятельно стоять за торговым прилавком для того, чтобы изучить все потребности своих клиентов. После этого можно нанять еще одного продавца, поставив его на свое место. При грамотном размещении торговой точки, предприниматель получает возможность вести торговлю круглосуточно.

Переходить на подобный режим работы следует только в том случае, когда в вечернее время и ночные часы имеется спрос на табачную продукцию. В такой ситуации потребуется вдвое увеличить количество работников. Заработная плата должна быть смешанного типа – фиксированный оклад в совокупности с процентами от реализации.

Персонал

Для работы будет достаточно одного или двух сотрудников. Они должны разбираться в теме и в случае необходимости подсказать клиенту что-нибудь о жижах, табаке или вейпах.

В первые месяцы после открытия мы рекомендуем вам самим поработать. Эта рекомендация, в принципе, подходит для любого бизнеса. Вы сможете каждый день видеть свою целевую аудиторию и возможно в итоге к вам придут гениальные идеи, которые увеличат прибыль на сотни процентов.

Также, надрессируйте ваших сотрудников и себя самого быть доброжелательным к вашим покупателям. Улыбайтесь им и постарайтесь побольше с ними общаться. Обычный вопрос «как погода на улице?» приостановит машинальный процесс покупки сигарет и ваш клиент запомнит место, в котором купил сигареты. У него поднимется настроение, а значит и лояльность к вашему ларьку. А это в свою очередь приведет к регулярным покупкам именно у вас.

Где открыть магазин

Для торговой точки, продающей табачные изделия, главным является большое количество продаж, поскольку доход с каждой сделки небольшой. Поэтому следует выбирать место с большим трафиком. Оптимальный вариант — остановки и развязки общественного транспорта, спальные кварталы, ларьки возле бизнес-центров или офисов. Люди покупают сигареты просто проходя мимо: им не интересно ехать на другой конец города, чтобы взять табак в любимом магазине. Поэтому упор нужно делать на высокий трафик: центральные улицы, рынки, места возле заводов, фабрик, крупных заведений. Некоторые предприниматели открывают точки в ТРЦ или гипермаркетах, но это спорное решение, поскольку большинство посетителей купит сигареты в супермаркете, затариваясь продуктами, а не пойдет за ними в отдельную точку. Но это правило не всегда справедливо. К примеру, если продуктовый супермаркет расположен в глубине ТРЦ, то посетители вряд ли пойдут через все здание, поэтому точка на входе быстро окупится.

Внимание: не забывайте об ограничениях, предусмотренных законом. Так, торговую точку нельзя размещать ближе, чем за 100 метров до школ, детских садов, культурных, спортивных и медицинских заведений.

Рассмотрим, какое оборудование необходимо в табачный ларек. Вам обязательно понадобятся: кассовый аппарат, сейф или ящик для денег, мебель для расположения продавца, витрины и полки для выкладки продукции. В принципе, для табачного магазина достаточно помещения в 10м2. Если в нем нет отопления, то задумайтесь о том, как будете работать в зимнее время — может понадобиться электроконвектор. Обязательно защитите окна решеткой, установите сигнализацию и “тревожную” кнопку, если планируете работать круглосуточно. Чтобы сэкономить на освещении, используйте светодиодные светильники или ленты- они стоят относительно недорого, работают в 5–10 раз дольше обычных и практически не потребляют электричество.

Часто табак и аксессуары покупают на подарки

Варианты увеличения прибыли

В моем городе ребята придумали интересную фишку. Я не сомневаюсь, что такое есть и во множестве других городов. Но в моем небольшом городке эту фишку используют только в одном месте.

Как говорилось ранее, в супермаркетах всегда большие очереди и ради одной пачки сигарет совсем не хочется в ней стоять. Можно разместить наш киоск прямо рядом с супермаркетом и продавать дополнительную продукцию.

Необходимо выбрать такую продукцию, которая нужна прямо сейчас, которую быстро покупают и быстро уходят:

• Сигареты
• Вода
• Газировка
• Жвачки
• Батончики
• Чипсы
• Алкоголь
• Презервативы
• Спиннеры?

Намек, я думаю, вы поняли и сами сможете продолжить список.

Бизнес-план

Напоследок приведем краткий бизнес-план табачного магазина, чтобы вы могли оценить прибыльность данного мероприятия. Так, одна точка в проходном месте с хорошей покупаемостью приносит в день примерно 6 тысяч рублей прибыли, соответственно в месяц — 180 тысяч, из которых 50 уходят на закупку продукции. Чистый доход в месяц составляет примерно 100 тысяч рублей, т. е. сделанные расходы окупятся у вас за три месяца. На практике все не так радужно: поначалу уровень продаж будет низкий, поэтому вам придется хорошо вложиться в рекламу. Через пару месяцев люди привыкнут к вашему магазину, у вас появятся постоянные клиенты и вы выйдете на нужный уровень дохода. Мы рекомендуем рассчитывать на окупаемость в 4–5 месяцев, а если вы нанимаете сотрудника, а не работаете самостоятельно, то добавьте к этому сроку еще один месяц.

Внимание:

приведенные цифры достаточно условны и зависят от того, где именно вы откроете точку, сколько клиентов вы обслужите в день, какого поставщика найдете и что будете продавать.

Но в целом теория совпадает с практикой: на 5-й месяц торговая точка полностью окупается и начинает приносить стабильную прибыль. После этого рекомендуем вам задуматься над открытием второго магазина, ведь технология уже отлажена, поставщики имеются, прибыль приходит, поэтому вы сможете быстро расширить бизнес. Не стоит останавливаться на достигнутом: даже в маленьком городке всегда можно открыть 5-7 точек, успешно борясь с конкурентами доступной ценой, качеством обслуживания, расширением ассортимента и другими нюансами.

Запустив бизнес и поставив его на рельсы, не пытайтесь самоустраниться и не начинайте экономить на всем подряд. Следите за тем, чтобы магазин был чистым и аккуратным, чтобы ценники были хорошо видны, чтобы наружная реклама всегда была в соответствующем состоянии.

Расходы

Итак, мы подошли к самому интересному вопросу сколько стоит открыть табачный ларек? Если вы прочитали статью целиком, то поняли, что больших расходов в этом бизнесе быть не должно.

Оборудование и прилавок	100.000р
Первая закупка товаров	150.000р
Ежемесячная аренда	45.000р/месяц

Может быть будет больше, а может и меньше. Точную сумму для открытия своего табачного ларька и карту к успеху вам никто не даст, но перед открытием дела лучше всего иметь при себе примерно 600.000р. и кучу неиспорченных нервных клеток.

Особенности владения табачным киоском

Основное, что нужно помнить при продаже сигарет, так это то, что отпускать товар гражданам, не достигшим совершеннолетия, категорически запрещено! Нарушение закона чревато большими штрафами, а то и лишением возможности продолжать свою деятельность. К тому же, продвигать бизнес посредством рекламы тоже противоправно. Такое положение в Российской Федерации введено в середине ноября 2013 года в закон N15-ФЗ. Но оформление специальной лицензии на продажу этой продукции не потребуется.

Что еще необходимо знать перед тем, как открыть табачную лавку:

• В киоске данного направления нельзя продавать товары, относящиеся к другой сфере производства, например химической или продуктовой, только сопутствующий ассортимент.
• Запрещена распродажа сигарет поштучно. За такие действия также предусмотрен штраф.
• На каждой пачке изделия обязательно присутствие этикетки с именем производителя и соответствующей законодательству ценой.
• Цена на пачке должна соответствовать указанной в документах.
• Точка должна располагаться от учебных и дошкольных заведений на удалении более чем 100 метров.
• Продажа табачной продукции не разрешена на территории зон отдыха, спортплощадок и медицинских учреждений.

Учредителю нужно четко усвоить эти правила самому и требовать их соблюдения от своего персонала. Для успешного начинания потребуется хорошо изучить спрос, убедиться в отсутствии по близости подобных точек и подготовиться к тому, что на первичную закупку товара может уйти более 2/3 начальных капиталовложений.

Табачный бизнес – с чего начать?

Рассмотрим основные этапы начала бизнеса по продаже табачных изделий.

Выбор формата продаж

Если бизнесмен решил заняться продажей табачных изделий, он обязан хорошо ориентироваться в реалиях данного рынка. Чтобы добиться успеха, следует определиться с форматом ведения предпринимательской деятельности, а также постоянно анализировать изменения в законодательной базе:

1. Торговый киоск. Открыть табачный киоск будет проще всего, поскольку для этого потребуются небольшие вложения в арендную плату, а также для закупки товара. Такой формат ведения бизнеса реализовать достаточно просто: предприниматель периодически приобретает небольшие партии сигарет и других табачных изделий, после чего они реализуются продавцом ларька. Окупаемость вложений при такой модели зависит в первую очередь от расположения торговой точки и количества постоянных клиентов.
2. Палатка. Если предприниматель не знает, где взять деньги на развитие бизнеса, он может начать с реализации небольших партий сигарет, открыв палатку на рынке. Чем хороша эта модель ведения собственного дела? Нет необходимости вкладывать деньги в аренду торгового павильона, а также подсобных помещений для хранения товара. Палатка достаточно быстро раскладывается и собирается, компактна, а сигареты занимают всего несколько коробок. Прибыль от продажи табачных изделий в розницу вполне оправдывает минимальные вложения на старте.
3. Оптовый склад. Оптовая торговля сигаретами возможна лишь при наличии соответствующих договоренностей с производителями табачных изделий, а также крупными торговыми компаниями. Что касается окупаемости вложений при ведении бизнеса по такой модели, то она напрямую зависит от объемов реализуемой продукции. Чтобы стать оптовым продавцом, необходимо на старте иметь достаточно большую сумму для одноразовой закупки крупной партии сигарет. Также следует найти надежных поставщиков, которые обеспечат бесперебойную поставку товара. В обязательном порядке нужно предложить интересные отпускные цены для мелких оптовиков и розничных торговых точек, которые и будут составлять основную часть постоянных покупателей.
4. Установка торговых автоматов. Такое оборудование для реализации табачных изделий широко используется во многих странах мира. Чтобы установить автомат, необходимо согласовать данную модель ведения бизнеса с местными органами самоуправления. Его стоимость колеблется в районе 230-250 тыс. рублей. Такое оборудование можно установить далеко не везде, поскольку автоматы не могут определить возраст человека, который желает приобрести сигареты. Поскольку их отпуск разрешен лицам, достигшим 18-летия, то монтаж может быть разрешен лишь в тех местах, куда не допускаются несовершеннолетние.

Если предприниматель желает открыть табачный магазин с нуля, нужно знать, что на старте потребуется немало денег для покупки и ремонта помещения, закупки оборудования и первой партии товара. К тому же существует большой риск долго ожидать возврата первичных инвестиций, особенно если месторасположение будет выбрано неправильно.

Открыть табачную лавку небольших размеров или торговую палатку будет оптимальным решением, которое позволит минимизировать риски и достаточно быстро окупить вложения.

Регистрация бизнеса

Чтобы официально заниматься предпринимательской деятельностью, ее необходимо зарегистрировать в налоговой службе. У бизнесмена есть два варианта – оформить в ФНС индивидуальное предпринимательство или ООО.

В первом случае торговля сигаретами для ИП будет предпочтительнее, поскольку представители малого бизнеса оплачивают налоги государству по упрощенной схеме. При открытии ООО существует одна особенность: если предприятие обанкротится, ответственность по денежным обязательствам будет ограничена только суммой вкладов бизнесмена.

Как показывает практика, оформление не требует сбора большого количества документов и прохождения сложных процедур получения разрешений (как в случае с предпринимателями, которые, например, решили открыть пиццерию с нуля или такой популярный аттракцион, как аэротруба). Чтобы открыть киоск, потребуется заключить договоры с контролирующими организациями – санэпидстанцией, пожарной инспекцией и Роспотребнадзором.

Подбор помещения

Несложно догадаться, что приобрести МАФ (ларек, киоск) или арендовать его не составит никаких сложностей. А вот правильно найти выгодное место, чтобы продажа сигарет как бизнес успешно развивалась, – дело непростое. В первую очередь поиск зависит от размеров населенного пункта и количества жителей в нем.

В больших городах достаточно сложно конкурировать, поскольку в них имеются многочисленные торговые сети по продаже табачных изделий. Тем не менее выход из этой ситуации есть: место для сигаретного ларька следует подыскивать в районах, отдаленных от центра, вблизи метро, остановок общественного транспорта и рынков.

Совсем иным образом обстоит дело в небольших городах, где наблюдается дефицит табачных торговых павильонов. Даже в центре можно арендовать по относительно невысокой цене помещение или киоск для продажи сигарет. Чтобы составить конкуренцию другим предпринимателям, следует предложить покупателям большой ассортимент табачных изделий, а также высокий уровень обслуживания.

Важно: существуют некоторые нормы законодательства, в соответствии с которыми должен располагаться торговый павильон по продаже табачных изделий. Запрещается размещать киоски вблизи лечебных учреждений, детских садов, спортивных объектов и учебных заведений.

Закупка оборудования

Чем оснастить торговый павильон по продаже табачных изделий и сигарет? Однозначно, для этого не потребуется больших денежных вложений, как, например, в случае с покупкой дорогостоящего оборудования для производства. В киоске нужно будет установить кассовый аппарат, стул и небольшой столик для продавца.

В обязательном порядке потребуется небольшой сейф, где будет храниться выручка. Обратите внимание, что окна торговой лавки должны быть оборудованы особым образом: их необходимо оснастить прозрачными полками небольших габаритов, на которых можно расположить сигареты и иные товары.

В целях безопасности рекомендуется оборудовать торговый ларек решетками. Они позволят защитить витрину от хулиганов в ночное время, особенно если предполагается круглосуточная работа. Подбирая оборудование для продажи сигарет, следует не забыть установить внутри киоска неширокие стеллажи или компактный шкаф для хранения продукции.

Общая стоимость оборудования для оснащения киоска составляет порядка 52 тыс. рублей:

• стеклянные полки – 5 тыс.;
• аппарат кассовый – 10 тыс.;
• мебель и стеллажи – 20 тыс.;
• сейф – 10 тыс.;
• монтаж и приобретение решеток – 7 тыс.

Могут потребоваться дополнительные затраты на приобретение и установку сигнализации, освещения и обогревателя. На эти нужды предпринимателю придется потратить около 20 тыс. рублей.

Привлечение персонала

Прежде чем пригласить людей на должность продавца, следует определиться с графиком работы киоска. Он напрямую зависит от местонахождения торговой точки. К примеру, если ларек установлен вблизи круглосуточных развлекательных заведений (ночных клубов, баров, ресторанов), соответственно, он должен работать в две смены (дневную и ночную). При таком режиме работы потребуется 4 человека продавцов.

Если табачный ларек установлен на территории жилых районов, целесообразно установить его рабочий график с 7 утра до 19 вечера. В таком случае потребуется 2 человека продавцов, которые будут работать посменно. Что касается оплаты их труда, то ее размер составляет порядка 8-12 тыс. рублей. Обратите внимание, что эти суммы могут быть значительно выше, если речь касается мегаполисов.

Как правило, с поиском персонала для работы в киоске по продаже сигарет проблем не возникает. Чтобы мотивировать работников к качественному исполнению своих обязанностей, владелец табачной лавки может сделать небольшую ставку и начислять процент от продаж.

Продавцу не нужно иметь специальное образование или опыт работы в торговле. Обучить человека работе с кассовым аппаратом можно очень быстро, к тому же многие претенденты уже будут иметь такой опыт.

Основными требованиями к продавцу являются доброжелательное отношение к покупателям и отменное знание ассортимента торговой точки. Также продавец обязан знать правила реализации табачных изделий и не нарушать положения действующего законодательства.

Поиск поставщиков

Один самых важных вопросов, который должен решить предприниматель, – это поиск надежных поставщиков сигарет в свой киоск или лавку. Без этой составляющей продажа табака не принесет желаемых результатов.

Представьте себе, что у вас уже есть постоянные покупатели, которые приобретают ежедневно свои любимые сигареты и приносят стабильную прибыль. Если любимые виды сигарет клиентов не будут представлены в магазине, они найдут другую табачную лавку, а вы лишитесь стабильного заработка.

Важно: на упаковках сигарет установлена рекомендованная к продаже цена. Это означает, что бизнесмен не может менять стоимость товара с целью увеличения своего заработка. По этой причине важно найти таких поставщиков, которые предложат минимальную отпускную цену на табачные изделия.

Не помешает при поиске поставщика посетить торговые компании, которые занимаются дистрибуцией сигарет в городе. Как правило, для покупателей установлены специальные цены на определенные объемы приобретаемого товара (опт и мелкий опт).

Также необходимо знать всех оптовиков, которые занимаются реализацией табачных изделий, и их отпускные цены на сигареты. Если произойдет сбой в поставке продукции или в киоск не привезут ходовые табачные изделия, их всегда можно самостоятельно докупить и доставить в свою торговую точку.

В обязательном порядке нужно попросить потенциального поставщика подтвердить наличие сертификатов качества. Не рекомендуется приобретать «на пробу» оригинальные и редкие виды сигарет. Они, скорее всего, будут невостребованными покупателями, а вложенные в их покупку деньги вернуться не скоро.

Поиск каналов сбыта

Если планируется открытие оптовой торговой точки, основными ее покупателями будут розничные мелкие магазины, киоски, а также приезжие потребители (в основном из населенных пунктов области), которые занимаются закупкой мелких и крупных партий табака и сигарет. При наличии торговой палатки на рынке основными покупателями будут случайные прохожие. В табачном киоске, расположенном в спальном районе, большую часть потребителей составят его жильцы.

Важно: чтобы наладить каналы сбыта и привлечь внимание покупателей, не помешает сделать привлекательный экстерьер табачной лавки и придумать ей оригинальное название.

Также важно соблюдать несколько простых правил, которые позволят привлечь новых клиентов и не потерять постоянных покупателей. Для этого потребуется:

• на витрине на каждой пачке сигарет установить яркий ценник;
• предложить клиентам возможность покупать прохладные (летом) и горячие (зимой) напитки;
• приобрести качественную одноразовую посуду для приготовления напитков;
• отпускать продукцию ларька (киоска) в фирменной упаковке с логотипом компании.

Последний пункт необходимо соблюдать по той причине, что в конкурентной борьбе за потенциальных клиентов при одинаковых условиях побеждает тот, кто предлагает более качественное обслуживание.

На рынке табачных изделий постоянно появляются новинки известных табачных брендов. Многие люди достаточно часто предпочитают менять сигареты. Если постоянные клиенты будут спрашивать о новых видах табачных изделий, стоит приобрести небольшую партию. Таким образом можно не только расширить ассортиментный ряд, но и увеличить продажи.

Финансовый план

Перед тем как открывать точку по продаже табака, необходимо определиться с размером предстоящих расходов и просчитать срок окупаемости. При отсутствии опыта в данной сфере можно при открытии вложиться по минимуму.

Минимальное оборудование для открытия

Начальные затраты:

• витрины – 15 000 рублей;
• шкаф для хранения товарного запаса – 10 000 рублей;
• кассовый аппарат – 20 000 рублей
• рабочее место продавца – 10 000 рублей;
• сейф – 10 000 рублей;
• вывеска – 25 000 рублей;
• аренда от 15 000 рублей;
• зарплата – 20 000 рублей;
• разное – 10 000 рублей.

Итого потребуется 90 000 вложений и 45 000 ежемесячно.

Для начала ассортимент сигарет должен состоять не менее, чем из 100 наименований. В наличии желательно иметь по два блока, что при средней цене около 70 рублей потребует вложений в 140 тысяч. Еще 20% этой суммы пойдет на закупку зажигалок, вейпов, кальянов.

Обратите внимание! Начать работу можно с широко востребованным ассортиментом, а расширить его уже через некоторое время, когда торговая точка немного раскрутится.

Первое время объем продаж будет порядка 100 пачек в день средней ценой 100 рублей. При наценке в 15% это 1500 рублей. Еще столько же принесет продажа остального ассортимента за счет большей наценки. Итого 90 000 в месяц.

Начальные затраты отобьются за два месяца. Конечно, для каждой точки этот расчет следует проводить индивидуально, но если не делать дизайнерский ремонт и не покупать эксклюзивное оборудование, то такой бизнес окупится достаточно быстро.

Возможные риски

В любой сфере деятельности существует возможность того, что бизнес «не пойдет». Чтобы минимизировать возможные риски, следует соблюдать несложные правила:

1. За пачкой своих любимых сигарет человек может сделать крюк в 200-300 метров, если несколько раз их не будет в наличии – клиент потерян навсегда. Поэтому необходимо тщательно следить за ассортиментом.
2. Большое количество конкурентов или непроходное место. Выбирая помещение, следует обратить на это особое внимание.
3. Продажа товара несовершеннолетним может обернуться большими штрафами и свести прибыль в ноль.
4. Продажа контрафакта также доставит немало неприятностей с законом, все деньги уйдут на штрафы или откаты.

Выбор помещения, закупка товара и подбор персонала

Основной вопрос – где и как лучше открыть табачный магазин с нуля? Место для него желательно выбирать проходное, многолюдное. Важно понимать, что сигареты покупают или вместе с продуктами на кассе магазина, или когда закончилась пачка. Причем во втором случае выбирается ближайшая точка. Поэтому большая часть покупок в табачном киоске – спонтанная. Так что, чем большее количество людей пройдет мимо прилавка, тем больше будет итоговая выручка.

При выборе помещения следует помнить, что торговля сигаретами разрешена только в магазинах и павильонах. Запрещено продавать сигареты в медицинских, реабилитационных центрах, в помещениях, где находятся органы власти, в метро, аэропортах, на вокзалах. Также существует запрет на торговлю данным видом товара в радиусе 100 метров от учебных заведений. Во избежание проблем с законом, все эти требования необходимо учесть.

Приобретать товар у производителей не получится – с мелкими клиентами они не работают. Закупку товара придется производить у оптовых фирм-перекупщиков. Здесь важно самостоятельно сравнить отпускные цены разных поставщиков, их условия работы и сколько скидки можно получить за объем.

Также следует обратить внимание на предоставление сигаретным оптовиком всех документов. Срок годности для данной продукции не ограничен, но есть гарантийный срок хранения 12 месяцев – после этого нельзя предъявлять поставщикам претензии.

Для работы в табачном магазине рекомендуется иметь двух продавцов, работающих посменно. Если работа предусмотрена круглосуточно, то трех. При приеме не стоит обращать внимание на образование будущего продавца. Главное – опрятный внешний вид и умение культурно общаться с покупателями. Каждому работнику следует в обязательном порядке разъяснить, что если возникли сомнения в возрасте покупателя, без предъявления паспорта продавать ему сигареты категорически запрещено.

Важно! КОАП предусматривает существенные штрафы за продажу сигарет несовершеннолетним.

Какие сигареты продавать в табачном киоске

Как показывает статистика, большинство покупателей отдают предпочтение стандартным сигаретам среднего ценового сегмента. Эти люди составляют около 80% Ваших потенциальных клиентов. Именно поэтому покупка большого количества элитных сигарет нецелесообразна.

Кроме того, люди предпочитающие дорогие сигареты редко покупают их на рынках или у метро. Необходимо проверять лицензии и сертификаты у поставщика для того, чтобы застраховать себя от неприятностей.

Аргументы в пользу открытия табачного бизнеса

1. Когда клиент получает то, что хочет — бизнес обречен на успех. Табачная продукция — это такой товар, который всегда будут покупать. Немаловажно и то, что этот товар не может испортиться и отлично хранится и легко поддается транспортировке.
2. Из-за того, что на этом рынке очень много поставщиков, у предпринимателя не будет проблем с их поиском.
3. Быстрая и высокая окупаемость табачного бизнеса. Поэтому после стартовых вложений совсем скоро будет получен высокий и главное, довольно таки стабильный доход.

Бизнес по продаже сигарет – плюсы и минусы

Прежде чем открыть бизнес на сигаретах, начинающему предпринимателю необходимо знать о преимуществах его ведения, возможных рисках и негативных сторонах. Не так давно большинство товаров продавалось в киосках, которые можно было встретить буквально на каждом шагу. Сегодня ситуация несколько изменилась и люди предпочитают приобретать товары и продукты питания в магазинах и супермаркетах. Тем не менее табачные ларьки процветают по сей день. Это связано с тем, что сигареты являются тем товаром, который каждый курильщик желает купить, не теряя своего времени в длинных очередях.

Рассмотрим основные преимущества табачного бизнеса, позволяющие начинающим предпринимателям остановить свой выбор именно на этом виде деятельности. К ним следует отнести:

• большой спрос на изделия из табака;
• возможность ведения бизнеса в торговом павильоне маленькой площади (значительная экономия средств на аренде);
• отсутствие необходимости в содержании большого количества сотрудников;
• возможность ведения торговли с минимальным набором оборудования;
• большой срок годности табачных изделий;
• быструю окупаемость первоначальных вложений.

Что касается негативных моментов ведения бизнеса по реализации табачных изделий, то следует отметить, что для открытия предприятия потребуется немалая сумма. В первую очередь основная часть затрат пойдет на приобретение первой партии товара.

Также следует выделить высокую степень конкуренции. Она легко объясняется востребованностью табачной продукции. По этой причине в местах с большой проходимостью людей располагается достаточно много киосков, которые продают сигареты. Поэтому, чтобы обеспечить продажи, следует расположить торговый павильон там, где точек по продаже сигарет минимальное количество (в идеале — их отсутствие).

Важно знать! На нашем сайте открылся каталог франшиз! Перейти в каталог…