Проекты базы отдыха — как открыть туристический бизнес

Как открыть базу отдыха пошаговый план

В проект создания организации входит:

1. Реконструкция действующего здания с целью строительства банкетного зала и гостиничных номеров на 25 мест;
2. Строительство на территории базы отдыха бани, сауны и бассейна;
3. Увеличение территории базы отдыха путем приобретения в собственность соседних участков земли;
4. Создание уникального дизайна территории базы отдыха: установка красочных фигур (МАФ), строительство открытого аквариума (карп, сом, форель), посадка многолетних растений (сад), озеленение территории (посадка газона).

Варианты размещения

В данной сфере самым важным является месторасположение базы отдыха. Удаленность от города должна быть минимальной (не более 2-часов на машине или общественном транспорте). Конечно же, она должна располагаться в живописном месте, например, в лесу или на озере.

Территория, выбранная для расположения туристической базы, не должна входить в заповедную зону, иначе получение разрешения на ее запуск станет несбыточной мечтой для бизнесмена.

Чтобы организовать комфортный отдых, нужно арендовать территорию площадью от 3 до 5 гектаров. При оборудовании следует уделить внимание целевой аудитории. Высокая эксклюзивность набора развлечений гарантирует успешность проекта.

Например, привлечь гостей можно наличием качественного пляжного отдыха или бассейна на территории. Не менее привлекательным является мини-спа или банный комплекс, особенно если поблизости имеется термальный источник. Любители здорового образа жизни с удовольствием посетят небольшой спортзал, а экстремалы прокатятся на квадроцикле или на байдарке.

Аренда мяча для волейбола или матраса для плаванья также пользуется популярностью среди отдыхающих. Эти дополнительные услуги обязательно добавят несколько баллов в копилку позитивного имиджа предприятия.

Какую систему налогообложения выбрать. Код ОКЭВД

Организационно-правовой формой организации будет индивидуальное предпринимательство. Для таких услуг установлен код ОКЭВД 92: «Деятельность по организации отдыха и развлечений…» Индивидуальный предприниматель будет применять упрощенную систему налогообложения, 6% от валового дохода.

Месторасположение объекта: Ульяновская область, Мелекесский район, р.п. Мулловка

Анализ рынка для базы отдыха и рыбалки в бизнес-плане

Перед открытием загородного комплекса для отдыха необходимо провести анализ не только конкурентов, но и выявить целевую аудиторию и ее предпочтения в рамках бизнес-плана.

Основной группой потребителей подобного рода услуг являются семьи с детьми, проживающие в крупных городах поблизости. Они заинтересованы в выезде на природу и обеспечении разнообразного досуга.

Кроме того, такой отдых подойдет для компаний друзей, проведения мероприятий по тимбилдингу среди работников организаций.

Можно предусмотреть возможность проведения свадеб, дней рождений, выпускных, корпоративов и других праздников, что привлечет дополнительных клиентов.

Что касается конкурентов, то помимо прямых конкурентов – аналогичных баз отдыха, важно учитывать также следующих:

• Санатории;
• Парк-отели;
• Лагеря;
• Кемпинги;
• И другие развлекательные мероприятия.

Важно понимать, что существует больше разнообразие вариантов проведения досуга, и основной задачей предпринимателя в данной сфере является склонение клиента к выбору в его пользу.

Производственный план

База отдыха будет рассчитана на одновременное обслуживание только одной компании людей. Минимальный заказ на одну компанию – 10 000 рублей.

В него может входить:

1. Кухня (заказ столиков с едой и напитками) — от 800 до 2000 руб. на одного человека;
2. Оплата спальных номеров – 300 руб./чел.;
3. Заказ бани, сауны – 1000 руб./час;
4. Украшение банкетного зала для создания праздничной атмосферы (свадьба, юбилей) – от 1500 руб.;
5. Прокат белых лошадей и кареты, фото на память (для свадьбы) – 2000 руб.

При проведении выездных свадеб и юбилеев администрация будет предлагать клиентам услуги фотографа, тамады, ди-джеев, фаер-шоу и салют. С третьими лицами, участвующими в организации выездных праздников, будет заключена соответствующая договоренность.

Для осуществления безналичных расчетов с корпоративными клиентами (юридическими лицами) планируется открыть расчетный счет в банке.

Скачайте премиум бизнес-план базы отдыха с гарантией качества

маркетинга

Земельный участок расположен в живописном месте рядом с лесным массивом. Подъездные пути к территории имеют асфальтированное покрытие. Удаление от города Димитровграда (120 тыс. человек) составляет всего 10 км. От г. Ульяновска, где численность жителей уже 650 тысяч человек, до базы отдыха можно добраться за 1,5 часа (85 км). Это говорит о том, что аудитория постоянных клиентов достаточно обширна.

Стоимость аренды и строительные работы

Для организации базы отдыха на 60 человек потребуется примерно 15-20 га земли. Необходимо будет заключить долгосрочный договор аренды либо выкупить землю. Пример: аренда такого участка земли обойдется примерно в 500 тысяч рублей в год.

Самым лучшим вариантом будет возведение двухэтажного каркасного дома с мансардой и подвальными помещениями. Стоимость строительства подобного здания будет составлять 5 тысяч рублей за квадратный метр. На одного человека будет нужно минимум 10 квадратных метров. Для 60 человек потребуется 600 квадратных метров, с учетом возведения пары отдельных гостевых домиков. Для обслуживания базы отдыха бизнес план должен предусматривать персонал. Нужно будет как минимум 15 человек. Для них также потребуется дополнительная площадь в размере 150 квадратных метров. В целом потребуется минимум 750 квадратных метров. Размещение в подвальном помещении бильярда, бара и дискотеки, постройки пары бань потребует еще 250 квадратных метров. Итого строительные работы будут предполагать возведение зданий на 1000 квадратных метров. С учетом проведения коммуникаций, отделочных работ и оформления суммарная стоимость с 5 тысяч возрастет до 8 тысяч за квадратный метр.

Пример: стоимость построек с отделочными работами и проведением коммуникаций составит 8 миллионов рублей.

Организация автостоянки, облагораживание подхода к реке, строительство деревянных беседок (15 штук по 20 тысяч рублей), оформление волейбольной и теннисной площадки, детской площадки, установка скамеек, организация мест под размещение мангала и другие работы по облагораживанию потребуют до 1 миллиона рублей.

Итого: 9500000 рублей.

Основные способы продвижения (увеличение популярности) услуг базы отдыха

1. Создание сайта-визитки с фото-галереей, контактной информацией и перечнем оказываемых услуг;
2. Реклама в газетах, журналах, ТВ и прочих СМИ;
3. «Сарафанное радио», отзывы посетителей;
4. Распространение буклетов по организациям и офисам;
5. Установка крупного баннера на федеральной трассе.

Близлежащие конкуренты, а это две базы отдыха Мелекесского района, находятся на расстоянии 40 км от р.п. Мулловка. Если учитывать только население г. Димитровграда, то можно сделать вывод, что конкуренция практически отсутствует.

Финансовый план

Расходная часть проекта включает в себя:

• строительство домиков/коттеджей или аренду соответствующих площадей, а также проведение косметического ремонта. Точную сумму назвать достаточно сложно, так как она зависит от количества домиков, от площади туристической базы и от уровня комфорта. Ориентировочно 10-15 млн. руб.;
• оплату ежемесячных расходов (электрической энергии, водоснабжения, питания, налогов и пр.) – 150 тыс. руб.;
• заработную плату сотрудников – 1-2 млн. руб. в год;
• приобретение оборудования (напрямую зависит от уровня турбазы) – ориентировочно 5 млн. руб.

Итого – примерно 15-20 млн первоначальных инвестиций и 3-4 млн ежегодных расходов.

Теперь об окупаемости бизнеса:

• размер суточного дохода складывается из посуточной сдачи жилья – 1 домик – 500-1000 руб. То есть, если среднее число отдыхающих составляет 25 человек, то доход составит 12,5-25 тыс. руб.;
• за счет дополнительного сервиса можно зарабатывать около 10 тыс. руб. ежедневно (бильярд, снаряжение для рыбалки, байдарки и т. д.);
• продукция бара обычно продается как минимум на 5 тыс. руб.

Итого, величина совокупного дохода туристической базы составляет 30-40 тыс. руб. в день или 1 млн. руб. в месяц. То есть, срок окупаемости проекта варьируется от 2 до 4 лет.

Сколько можно заработать на услугах базы отдыха

Основной сезон работы таких объектов начинается в мае и заканчивается в октябре месяце. Полагается, что в этот период организация будет принимать заказы около 15 раз в месяц (15 дней). Основные заказы будут приходиться на пятницу и субботу. В воскресенье возможны заказы 2-ого дня свадьбы. Получается, за сезон база отдыха проработает около 90 дней. При среднем заказе 35 тысяч рублей с компании, выручка за летний сезон составит 3,15 млн. рублей.

В так называемый зимний период заказов будет значительно меньше. Основная их часть будет приходиться на корпоративы, в том числе предновогодние, и юбилеи. За этот период организация будет работать около 20 дней. Выручка составит около 700 тыс. рублей. Общий объем выручки в год составит примерно 3,85 млн. рублей.Производственный план

Наша территория будет включать следующие объекты:

1. Главное (административное) здание (700 м2), в котором будут расположены банкетный зал, спальные номера, кухня, бар, хоз.-блок.;
2. Летнее кафе с танцполом и мини-водопадом;
3. Русская баня, сауна и бассейн в одном здании;
4. Открытый аквариум, зарыбленный карпом, форелью и толстолобиком;
5. Летний сад (вишня, яблони, груша, абрикос…).

Кроме этого, территория будет украшена малыми архитектурными формами местных мастеров, а прогулочные тропинки выложены тротуарной плиткой. В планах предпринимателя, помимо всего прочего, есть идея разведения диких кроликов и белок, что придаст территории базы отдыха уникальную атмосферу.

В основные обязанности администратора будет входить работа с клиентами, бронирование номеров, оплата услуг, а также контроль за деятельностью персонала базы.

Всего затраты в месяц на заработную плату составят 89 тыс. рублей, в год – 1 068 тыс. рублей.Календарный план

Финансовые расчеты

Вложения на начальном этапе

Стартовые инвестиции для того, чтобы открыть турбазу, составят (в тысячах рублей):

• регистрация – 10;
• приобретение (аренда) участка и обустройство базы – 3 000;
• затраты на спортивный и досуговый инвентарь – 100;
• закупка продуктов на первое время – 100;
• затраты на рекламу – 50;
• приобретение бытовой химии и других хозяйственных мелочей – 40;
• зарплата персонала в подготовительный период работы – 80;
• резерв на непредвиденные расходы – 20.

Итого: 3 400 000 рублей.

Ежемесячные расходы

В месяц база будет требовать следующих вложений (в тысячах рублей):

• зарплата персонала – 120;
• пополнение запаса продуктов – 150;
• приобретение бытовой химии и других хозяйственных товаров – 40;
• коммунальные расходы – 50;
• затраты на поддерживающую рекламу – 10;
• резерв – 10.

Итого: 380 000 рублей.

Доходы турбазы

Планируется максимальный месячный доход от номерного фонда в размере 900 000 рублей, от дополнительного сервиса – 50 000 рублей. Итого – 950 тыс. рублей.

Основная статья доходов составляется исходя из заполняемости турбазы. По самым оптимистичным прогнозам первые полгода она будет достигать 60%, постепенно увеличиваясь до планируемых показателей. Кроме того, доход зависит от режима работы базы отдыха – сезонно или круглый год (первый вариант дешевле в содержании, но и рентабельность такого дела ниже).

Для максимизации прибыли следует придумать мероприятия, актуальные в определенное время года. Это могут быть:

• проведение детских праздников и выпускных вечеров;
• организация банкетов и мероприятий;
• экскурсии, квесты, курсы и семинары;
• новогодняя ночь с анимационной программой и праздничным меню.

Подсчет прибыли и рентабельность

Расчеты показали, что ежемесячная прибыль турбазы составит 570 000 рублей уже в первый год работы. Рентабельность дела 33% в первое полугодие, 60% к концу первого года работы. На точку окупаемости турбаза выйдет уже через 12 месяцев своего существования.

Проект турбазы является достаточно привлекательным и перспективным бизнесом, обладающим резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.

Какое оборудование выбрать для базы отдыха

Перечислим основное:

• Коммуникации в каждой комнате (или в отдельно организованных ванных комнатах): душ, унитаз, раковина, фурнитура.
• Мебель для комнат: шкаф, кровать, тумбочка
• Мебель для кухни и столовой: кухонная техника и мебель, столы и стулья
• Оборудование в зависимости от объема предоставляемых услуг: детская игровая зона, территория для барбекю, спортплощадка и др.
• Оборудование инвентарь в зависимости от специализации турбазы: конюшни, катамараны, лыжи и др.

Выберите подходящий вариант

Данный комплект идеально подойдет для тех, кому бизнес-план нужен для получения кредита или привлечения инвестиций.

Описание

Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель базы отдыха в формате Excel.

Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие базы отдыха, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.

Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:

Описание бизнес-плана базы отдыха.pdf
Содержание
Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:

Описание бизнес-плана базы отдыха.pdf
Таблицы и графики
Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:

Описание бизнес-плана базы отдыха.pdf
Оплата и доставка
Оплатить можно следующими способами:

• Банковские карты (Россия)
• Электронные деньги
• Терминалы и салоны связи
• Денежные переводы
• Банковские карты (Международные)

Отправка бизнес-плана и финансовой модели:
Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.

Организация бизнеса

Отдыхать не только приятно, но и полезно. Далеко не каждому россиянину удается отправиться в отпуск на дальние берега, а в короткие выходные дни это и вовсе невозможно. Отличным вариантом для таких случаев будет база отдыха, расположенная не далеко от места проживания, предлагающая своим клиентам комфортное времяпрепровождения. Для того чтобы эффективно организовать работу объекта, воспользуйтесь рекомендациями профессионального бизнес-плана базы отдыха.

Основные этапы работы по организации:

1. Анализ предложений конкурентов.
2. Формирование собственной концепции базы отдыха.
3. Привлечение ресурсов на строительство объекта.
4. Поиск подходящей территории.
5. Проектирование базы отдыха.
6. Согласование проекта.
7. Строительство, монтаж коммуникаций, отделка помещений и благоустройство прилегающей территории.
8. Работа по привлечению клиентов.
9. Подготовительные мероприятия.
10. Старт работ.

При подборе места для строительства базы отдыха, учитывайте следующие рекомендации: желательно, чтобы расстояние до ближайшего крупного населенного пункта было не более 100 – 150 км, площадь базы – от 20 – 25 га, идеально, если она будет находится на берегу реки и иметь хотя бы небольшой лесной массив. Как правило, в базах отдыха используется 2 варианта размещения гостей: в номерах основного корпуса и в отдельных коттеджах (домиках). Поэтому постарайтесь учесть при проектировании все форматы размещения, чтобы удовлетворить потребности максимального числа клиентов.

Решите вы организовать базу отдыха в лесу или на озере — не важно, вам в любом случае потребуется подготовить хороший бизнес-план.

Анализ рынка и описание проекта базы отдыха

Популярность баз отдыха растет с каждым годом, а достойные внимания предложения практически отсутствуют. Сейчас самое время для запуска подобного проекта: снижение покупательской способности населения, а также трудная политическая обстановка вынуждает людей искать варианты отдыха ближе к дому, также растет тренд на здоровый образ жизни, проведение активного отдыха на природе не только в отпуске, но и на выходных. Более подробно с анализом рынка можно ознакомиться в бизнес-плане туристической базы отдыха.

Производимые товары/услуги

Размещение в номерах и домиках базы отдыха, питание, предоставление дополнительных услуг: аренда инвентаря (велосипеды, лыжи, удочки и т.д.), проведение экскурсий или мастер-классов.

Потенциальные клиенты

Физические лица.

Открытие базы отдыха с расчетами представлено ниже в образце бизнес-плана. Проектная мощность объекта – база отдыха на 10 номеров основного корпуса и 7 отдельных коттеджей.

Финансовая часть бизнес-плана базы отдыха

Инвестиции:

Согласно образца бизнес-плана базы отдыха вложения в дело составят около 90 млн. рублей.

Доходы:

Ежегодная выручка составит около 90 — 100 млн. рублей.

Расходы:

Ежегодные расходы – в среднем 60 млн. рублей.

Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:

Срок окупаемости проекта – около 3 лет, прибыль – в среднем 30 — 40 млн. рублей ежегодно, а рентабельность – 38%.

Выводы:

База отдыха – отличный вариант высокорентабельного и востребованного бизнеса. На смену старым обветшалым базам советской постройки приходят современные объекты с высоким уровнем обслуживания и комфорта. Этот процесс находиться на стадии становления, поэтому говорить о насыщенности рынка пока не приходится. В ваших силах вовремя примкнуть к этому виду предпринимательства и достигнуть небывалых успехов. Однако для того чтобы начать, вам точно понадобиться бизнес-план базы отдыха. Вы можете бизнес-плана с расчетами или скачать готовый бизнес-план (рыболовно-туристической базы отдыха или любого другого направления). Но у всех этих вариантов будет один существенный недостаток – документ не будет отражать всех индивидуальных особенностей вашего бизнеса. Решение для вас – шаблон документа.

Анализ рынка

Россия имеет огромный потенциал развития туристического бизнеса, который в данное время еще не оценен и в полной мере не реализован.

Основными факторами, сдерживающими движение вперед отечественной туристической индустрии, являются:

• Недостаточное количество объектов для размещения потенциальных потребителей туристических услуг, особенно в среднем ценовом сегменте.
• Длительные сроки окупаемости вновь возводимых объектов туристической инфраструктуры.
• Высокий износ номерного фонда и предоставляемого туристического оборудования и снаряжения.
• Низкий уровень подготовки персонала гостиничных и туристических комплексов.
• Высокая себестоимость предоставляемых туристических услуг, следствием которой является отток потребителей на заграничные объекты.
• Широкое распространение так называемых «теневых» объектов туристического бизнеса.
• Высокий уровень бюрократизации при создании объектов туристического бизнеса.

По мнению экспертов рынка, в российском сегменте существует множество объективных и субъективных проблем, препятствующих его росту. Например, одной из важных является транспортная. В огромной по размерам стране действуют совершенно невообразимые цены на авиаперелеты. При таком их уровне говорить о больших перспективах массового передвижения людей в поисках более привлекательного туристического продукта просто не приходится.

С другой стороны, такая ситуация создает более выгодные условия для развития местных туристических объектов в регионах, рассчитанных на «близкого» потребителя с незначительными доходами. Но этому во многом препятствует низкое качество российских дорог, поэтому создание небольших туркомплексов в регионах тормозится слабым развитием транспортной инфраструктуры.

В последние годы в направлении развития турбизнеса в стране сделан определенный шаг вперед. Это связано с реализацией Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации на 2011-2016 гг.». Следует отметить, что благодаря мероприятиям, проведенным в рамках данной программы, удалось немало сделать для развития придорожной инфраструктуры и вообще улучшения дорог. Однако на данный момент это еще не привело к серьезному росту заинтересованности инвесторов делать вложения в развитие региональной туристической сети.

Главным субъективным фактором, который отпугивает как предпринимателей, так и потенциальных потребителей туристического продукта, является низкий уровень «культуры отдыха». Эта проблема, естественно, не может решаться исключительно финансовыми средствами, она предполагает осознание всеми субъектами деятельности в данной отрасли места и роли туристического отдыха в общей культуре поведения людей. По-прежнему проблемным остается качество сервиса на туристических объектах, низкий уровень подготовки персонала, несоответствие навыков сотрудников современным требованиям, принятым для данного вида деятельности.

В силу указанных обстоятельств, а также в связи с общеэкономической ситуацией в стране и политическими нюансами сегодня наиболее привлекательным видом туризма у россиян является внутренний. Рост его ежегодного объема оценивается примерно в 25%. Учитывая нестабильное положение отечественной валюты, можно ожидать, что в ближайшие годы рост внутреннего туристического продукта достигнет 30% в год. По данным ВЦИОМ, в последние годы примерно 55-60% россиян проводили отпуск внутри страны, а заказ внутренних туров составил 15% от общего их предложения.

В качестве одного из рычагов развития регионального туризма Ассоциация туроператоров предлагает субсидировать за государственный счет программы частных инвесторов, которые касаются создания объектов туристической инфраструктуры внутреннего туризма. Эти проекты создают привлекательные условия для появления в регионах, прежде всего, небольших туристических комплексов среднего ценового диапазона. Наш бизнес-план турбазы ориентирован именно на данные мероприятия, которые смогут снизить общие потенциальные риски для предпринимателей и инвесторов, только начинающих работать в данной сфере.

Именно ценовая доступность и массовость внутреннего туризма даст возможность обеспечить высокую доходность предприятий и организаций, увеличит занятость местного населения и налоговые поступления в местные бюджеты.

«Упрощенка» или УСН

Наиболее оптимальна для малого бизнеса, поскольку для нее характерна относительно небольшая налоговая нагрузка: от 15 до 6% (доходы 6%; доходы, уменьшенные на расходы, 15%). Кроме того, организации на «упрощенке» не платят налог на имущество (за исключением случаев, когда налоговой базой для объектов недвижимости является кадастровая стоимость). Кто может применять УСН

В данном случае к доходам относится стоимость аренды домиков, возможно оказание сопутствующих услуг (например, прокат спортивного инвентаря). Статьи расходов – все, что связано с содержанием базы отдыха: уборка, электроэнергия, коммунальные платежи, зарплата персоналу и др. Если на территории будет организовано питание (ресторан или кафе), то тут нужно рассматривать отдельно ведение учета в системах общепита. На УСН возможно совмещение двух видов деятельности: общепит и сдача домиков в аренду.

ЕНВД

Турбаза может применять ЕНВД, если площадь помещений для временного размещения и проживания постояльцев не превышает 500 кв. м. При большей площади ЕНВД применяется, если на каждое строение комплекса есть отдельный правоустанавливающий документ и площадь каждого строения менее 500 кв. м. Это правило касается также налогообложения услуг общепита. Если правоустанавливающие документы оформляются на весь гостиничный комплекс, то отдельно стоящие строения, расположенные на территории базы отдыха, считаются единым объектом. Следует иметь ввиду, что ряд сопутствующих услуг может не подпадать под ЕНВД. В этом случае возникнет необходимость в совмещении нескольких режимов (например, ЕНВД и ОСНО или ЕНВД и УСН), а это усложнит бухгалтерию.

Пошаговая инструкция

• Начинать нужно с регистрации, с получения статуса индивидуального предпринимателя и получения юридического адреса. Только в этом случае бизнес будет законным.

Ключевую роль играет планируемый размер получаемой выручки, наличие соучредителей, число наемных работников. Может оказаться, что единственный способ организации бизнеса — учреждение акционерного общества ООО.

Перед открытием базы отдыха, необходимо составить бизнес – план, который поможет в дальнейшей работе.

Рассчитайте сроки возможной окупаемости вложенных средств на открытие базы отдыха «с нуля». Для этого потребуется определить минимальное количество одновременно отдыхающих на базе людей, которое может обеспечить прибыль.

Составляйте подробные расчеты произведенных расходов и полученной прибыли. Они помогут в оценке рентабельности бизнеса.

Необходимо также определиться с формой налогообложения, со временем работы — база отдыха открывается для работы круглогодично или сезонно. При работе круглогодично, рентабельность значительно выше.

• Начинайте подыскивать район для строительства или реконструкции старой базы, лагеря пансионата. Выбор размещения участка очень важен для дальнейшего успеха, к выбору надо подойти очень серьезно. Это основа в организации бизнеса.

Обычно проще начинать «с нуля» на арендуемом участке, чем реставрировать старые объекты.

• Поинтересуйтесь о наличии на участке коммуникаций. Подвести коммуникации можно самостоятельно, но требуются большие затраты и длительное согласование документов.
• Арендуйте участок, размеры которого зависят от планов на строительство. Может быть скромная база, а может иметь коттеджи у озера.
• Обратитесь к проектировщику или самостоятельно проработайте эскиз базы, проект для строительства. Проект на застройку необходимо утвердить, представить на государственную экспертизу.

Документы рассматриваются в городской администрации. Она выдает разрешение на возможность проведения работ на данном участке. Список документов и порядок их оформления зависит от требований законодательства и региона, в котором предполагается открытие базы отдыха.

• Наймите персонал. Для обеспечения слаженной работы необходимы: администратор (им может быть сам владелец), медицинский работник, повара, несколько горничных и официантов, бухгалтер, экскурсовод, инструктор по плаванию, уборщица, сторож, слесарь – сантехник. При сезонной работе, при отсутствии отдыхающих, можно оставить работать только сторожа или охранника.

При этом требуется позаботиться о доставке работников на базу отдыха. Отдыхающим с долгосрочным пребыванием, нужно обеспечить возможность прибытия на базу отдыха. Для этого необязательно приобретать свой автобус – можно использовать услуги водителя собственного микроавтобуса.

• Воспользуйтесь услугами рекламы.

При этом учитывайте статус базы: для среднего класса достаточно объявлений в газетах, для привлечения состоятельных отдыхающих, требуется заключение договоров с рекламным агентством.

Подбор персонала

Для открытия полноценной базы отдыха для 50-150 посетителей необходимо нанять около 22 человек персонала. К сотрудникам подобных комплексов есть определенные требования:

• желательно наличие опыта работы;
• коммуникабельность и дружелюбность;
• дисциплинированность;
• пунктуальность:
• терпеливость;
• честность;
• наличие медицинской книги.

В их число войдут следующие специалисты:

• 2 администратора. Они будут встречать, и сопровождать клиентов, а также решать их проблемы, которые могут возникнуть во время отдыха.
• 6 официантов. Если на базе отдыха будет предусмотрена общая столовая, то их основной задачей будет поддержание порядка в таком помещении.
• 2 медсестры. Поскольку комплекс будет размещен за городом, на случай непредвиденных ситуаций в штате необходимо иметь медицинского сотрудника.
• 2 повара. Это должны быть профессионалы, которые быстро смогут приготовить пищу. Они будут готовить еду не только для гостей, но и для персонала.
• 1 бармен. Если в комплексе предусмотрен бар, то для него необходимо нанять специально обученного человека для приготовления алкогольных коктейлей.
• 3 горничных. Они обязаны поддерживать чистоту и порядок в номерах посетителей.
• 4 охранника. Обеспечить надежный уровень безопасности для своего имущества и посетителей – это самая главная задача для владельца базы отдыха.
• 2 разнорабочих. Это те люди, которые будут поддерживать порядок на территории, следить за исправностью инвентаря и вести его учет.

Если на перспективу планируется расширение перечня предлагаемых услуг, то тут можно нанять аниматора, музыкантов и т.д.

Фонд оплаты работы для сотрудников будет следующим:

• Администратор – 30 тыс. руб./мес./чел.
• Медсестра – 22 тыс. руб./мес./чел.
• Официант – 17 тыс. руб./мес./чел.
• Бармен – 18 тыс. руб./мес./чел.
• Горничная – 15 тыс. руб./мес./чел.
• Разнорабочий – 22 тыс. руб./мес./чел.
• Охранник – 21 тыс. руб./мес./чел.

С учетом страховых взносов в размере 30% от общей суммы фонда оплаты труда, ежемесячные выплаты на заработную плату составят около 600 тыс. руб.

Владелец базы отдыха должен понять, что из его будущего рабочего коллектива необходимо сделать настоящую дружную команду. Из-за специфики их возможного временного совместного проживания, необходимо создать максимально благоприятную атмосферу в коллективе. От этого будет зависеть продуктивность их работы, а, значит, и посещаемость комплекса.

Основные этапы открытия базы отдыха

Есть определенный перечень этапов для открытия базы отдыха. Если последовательно их выполнять, то можно создать успешный бизнес.

Первый этап открытия базы отдыха заключается в поиске места для этого. Стоит искать территорию недалеко от водоема. Идеальным вариантом будет река или озеро. Возможность покупаться летом не только в бассейне, но и природном водоеме, привлечет больше клиентов. Также преимуществом выбранной территории будет недалекое расположение от лесного массива. Поскольку русские просторы богаты на густые леса, найти место для базы отдыха среди сосен не сложно.

Но, не стоит сильно углубляться с территорией, так как к базе отдыха необходимо обеспечить легкий доступ с городской местности. Не все клиенты будут иметь возможность приехать на машине, поэтому недалеко от базы должна находиться остановка для городского транспорта.

Следующим этапом будет определение площади земельного участка. Лучше всего его взять в аренду на долгосрочных условиях. Размер территории будет зависеть от запланированных масштабов посещения, предоставляемых услуг и пожеланий бизнесмена. В среднем, база отдыха может быть рассчитана на 50-250 посетителей.

Третий этап – это строительство самих помещений для отдыха. Лучше всего, если получиться найти территорию с уже построенными домиками. Сделать косметический, и даже капитальный ремонт будет все равно проще, нежели строить что-то с нуля.

Возведение новых зданий для жилья гостей может стать очень затратным процессом. Например, одному гостю необходимо обеспечить минимум 10 кв. м для жилья. Объемы строительства даже для 50 посетителей могут быть очень большими. Такие капиталовложения будут долго окупаться.

Лучше всего подбирать двухэтажные домики, где может поселиться целая компания. В таких зданиях обычно размещают все удобства на первом этаже, а вот основную массу жилых комнат — на втором. Если планируется захватить сегмент посетителей с уровнем дохода выше среднего, то некоторые домики можно обустроить дополнительными услугами. Например, в подвале можно сделать бильярд и мини-бар, а во дворе бассейн с джакузи.

Для основной массы посетителей стоит построить отдельно баню и сауну. Если есть возможность поставить небольшую конюшню, можно открыть ипподром и предоставлять клиентам услугу катания на лошадях. Некоторые посетители будут приезжать именно за таким развлечением. Когда они увидят вживую все преимущества базы, то возможно в следующий раз приедут отдыхать уже полноценно.

При разработке плана жилых помещений необходимо предусмотреть место для персонала. Если речь идет о загородном комплексе, то многие сотрудники остаются жить в комплексе на период рабочих дней. Тут необходимо просчитать, что дешевле: обеспечить им ежедневный развоз домой или предоставить жилые места.

Следующий и немаловажный этап – это постройка автостоянки. Все-таки большинство клиентов будет добираться в загородный комплекс на собственном транспорте. Поэтому ни один план по открытию базы отдыха не обходиться без открытия парковки. Для основы можно использовать асфальтное или плиточное покрытие.

Также стоит отдельно создать площадку, на которой смогут играться дети. На ней можно поставить пару горок, качелей и песочницу. Если открытие базы будет успешным и обеспечит высокий уровень посещаемости, со временем можно открыть целую детскую зону отдыха и нанять в нее аниматора.

Для мужчин отдельно можно выделить место под футбольное поле, волейбольную площадку и другие спортивные развлечения.

Если открытие спортивных площадок станет масштабной частью проекта базы, то обязательно необходимо закупить для этого соответствующий инвентарь. Например, это могут быть:

• мячи;
• лыжи;
• роликовые коньки и другое.

Прокат роликовых коньков, сдачу в аренду сигвеев – все это можно сделать платными услугами. Обычно, они приносят хороший доход.

Для обеспечения комфортного отдыха на природе, вдали от домиков можно поставить беседки с мангалами.

Если территория позволит, то можно отдельно открыть зону для охоты и рыбалки. А наличие доступа к реке даст возможность дополнить перечень услуг водными видами развлечений.