Как открыть сауну с бассейном: подробный бизнес план

Описание проекта

Целью проекта является строительство русской бани в городе N с последующей сдачи комплекса в аренду. В ходе небольшого маркетингового исследования нескольких районов города было выявлено недостаточное количество русских бань с достойным сервисом и качеством предоставляемых услуг.

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 680 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 980 000 рублей.

Экономические показатели реализации проекта:

• Чистая прибыль в год = 479 800 рублей;
• Рентабельность хозяйства = 45,9%;
• Окупаемость проекта = 24 месяца.

Краткий анализ рынка и конкурентов

Спрос на услуги саун в РФ выше, чем на бани. Заведения посещают люди в возрасте 20 — 45 лет. Градация по полу отсутствует, поскольку услуга востребована и у мужчин.

В отрасли наблюдается дефицит предложения. Однако конкуренция всё же присутствует. Порядка 78% коммерческих бань и саун принадлежит крупным и средним предприятиям.

Клиентов привлекут низкие цены, акции, скидки. Сохраняйте высокое качество услуг. Расположите новую организацию вдали от крупных досуговых центров. Так вы избежите прямого столкновения интересов.

Мелких предприятий на рынке меньше, но они тоже присутствуют. Бороться с конкуренцией легко. Выберите место для новой бани или сауны вдали от подобных организаций, уделяйте внимание рекламе.

Структура рынка различается — она зависит от города. Запуская бизнес, проведите маркетинговые исследования и оцените рынок. Стоимость услуг формируется специфическим образом, действует конкурентный паритет. Определяя стоимость, предприниматели отталкиваются от цен в других организациях.

С чего начать реализацию проекта

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта «русская баня»:

• Произведена регистрация индивидуального предпринимательства в местной налоговой службе;
• Заключен долгосрочный договор аренды земельного участка площадью 150 м2, принадлежащего муниципалитету. Стоимость арендной платы составляет 7000 рублей в месяц.
• Найдена компания – поставщик русской бани. Данная компания занимается разработкой, строительством, доставкой и монтажом банных комплексов под ключ.

Как раскрутить баню, сауну с нуля: маркетинг и реклама бизнеса

Рекламу бани, сауны можно начинать за 1-2 недели до открытия.

Стандартными методами раскрутки подобных заведений являются:

• Раздача флаеров.
• Расклейка объявлений.
• Реклама в СМИ и транспорте.
• Подача объявлений на местных онлайн-форумах (в интернете).

Никто не о. Как показывает практика, оно неплохо работает в целях привлечения клиентов.

Справка: Актуальным для любого бизнеса будет разработка рекламных акций, к примеру, «два часа по цене одного», система скидок для лояльных клиентов, различные бонусы.

Если создать для посетителей комфортные условия, то конкуренты их вряд ли переманят.

Описание продукции и услуг

Стоимость услуг аренды бани будет установлен не выше среднерыночных цен по городу. Так, стоимость часовой аренды бани будет составлять 600 рублей. Помимо этого, посетителям будут предлагаться дополнительные платные услуги:

• Березовый, липовый, пихтовый веник – 100 руб./шт.;
• Эфирные масла (эвкалипт) – 60 руб./10 мл.;
• Тапочки одноразовые – 50 руб./шт.;
• Халат (прокат) – 150 руб.;
• Шампунь, гель для душа – 30 руб.;
• Полотенце махровое (продажа) – 400 руб.;
• Бритвенный набор – 50 руб.;
• Кальян (на молоке, коньяке и т.д.) – 500 руб.;
• Мангал – 300 руб.;

Комплекс будет предлагать и бесплатные услуги, к числу которых относятся:

• Настольные игры (шахматы, нарды);
• Фен;
• Банные атрибуты;
• Охраняемая стоянка.

Режим работы русской бани планируется установить с 12:00 до 24:00. Считаем это оптимальным режимом, позволяющим обслуживать максимальное количество клиентов и не нагружая дополнительно персонал (в случае с круглосуточной баней). В последующем, с ростом популярности бани, возможен переход на круглосуточный режим работы.

Скачайте премимум бизнес-план бани с гарантией качества

Какую баню выгоднее открывать в 2020 году

В России на сегодняшний день популярны русская баня, финская сауна, турецкий хамам и японская офурро. Но более распространены первые два вида, так как последние, особенно японская, на рынке услуг сравнительно недавно.
Наиболее востребованы бани, имеющие расширенный функционал — банные комплексы, в которые входят бассейн, бар или кафе, бильярдная, массажные салоны и т.п. В последние годы набирает обороты новая тенденция — заведения со спальнями, часто расположенными на мансардах или втором этаже, совмещающие функции бани и гостевого дома. Также пользуются спросом бани с расширенной площадью террас. Но нужно учитывать, что крупные банные комплексы быстро окупаются только в мегаполисах. Для маленького города больше подойдет небольшая баня, включающая минимальный спектр услуг. Это самый выгодный вариант для открытия заведения с нуля.

Наш бизнес план рассчитан на открытие заведения с минимальными вложениями в 2020 году.

Маркетинг план

В районе, где будет располагаться русская баня, проживает порядка 20 000 человек. Это спальный район города с большим числом многоэтажных домов и новостроек. Предполагается, что жители данного района и будут основными клиентами нашего комплекса. Однако, ввиду транспортной доступности комплекса, не исключается посещение клиентами из других районов города.

В качестве методов рекламы нашей бани планируется:

• Расклейка объявлений, раздача листовок, флаеров, информирующих об открытие комплекса;
• Реклама в сети интернет, регистрация на досках объявлений, тематических ресурсах, форумах, контекстная реклама яндекс-директ.

Что же касается конкурентов, то в нашем районе функционирует 2 подобных комплекса со схожим перечнем услуг. В ходе исследования было выявлено, что конкуренты работают по высоким ценам, не соответствующих качеству предоставляемых услуг. Тем не менее, поток клиентов в данные банные комплексы достаточно высокий.

Проведем расчет предполагаемого ежемесячного дохода русской бани.

Выручка бани будет отличаться в зависимости от того, какой это день — самый высокий доход ожидается в пятницу и субботу. Предполагается, что загрузка бани в эти дни будет составлять не менее 80%. То есть из 12 часов работы бани, арендовано будет не менее 10 часов.

Таким образом, выручка за эти дни составит: 600 руб. * 10 ч * 2 = 12 000 рублей. В остальные 5 дней, загрузка бани будет не более 40%, то есть выкуплено будет 5 часов: 600 руб. * 5 ч. * 5 = 15 000 рублей.

Итого доход в неделю от аренды бани составит 27 000 рублей. Кроме этого, часть выручки принесут дополнительные услуги – примерно 20% от общей выручки или 7000 рублей неделю. Итого общий доход в неделю составит 34 000 рублей, в месяц – 136 000 рублей.

Расчет рентабельности бизнеса

О том, как начать свое дело, было рассказано ранее, теперь приведем расчеты, которые помогут вам понять, насколько выгодным является открытие сауны с бассейном. Основная часть финансовых вложений направлена на строительство здания и покупку оборудования. Количество и тип закупаемого оборудования зависят от ассортимента предоставляемых услуг. Оборудование для сауны обойдется вам в 80 тыс. руб., для строительства бассейна требуется не менее 800 тыс., душевые кабинки — 20 тыс. за шт., мебель — 50 тыс., дрова — 8 тыс., банные печи — 100 тыс., дополнительные расходы — 50 тыс.

Основную часть текущих расходов составляет оплата за электричество, на втором месте находятся затраты на воду. Воду в бассейне заменяют не ежедневно, а один посетитель затрачивает на принятие душа не более 100 л воды. Уменьшить затраты помогает экономия на создании интерьера. Доходы складываются из стоимости оказываемых услуг. 1 час нахождения в сауне стоит около 500 руб. на человека, суточная аренда номера обходится клиенту в 3-6 тыс. Сауна средних размеров позволяет принимать до 8 клиентов одновременно.

Средняя прибыль за месяц в таком случае составляет 150 тыс. Рентабельность бизнеса оценивается в 120%. При правильном ведении бизнеса ваши доходы могут превышать 200 тыс. в месяц. Стартовые вложения окупаются примерно за 2 года. Риски при открытии сауны можно оценивать как умеренные.

Имеет такой бизнес и существенные недостатки. Это быстрый износ здания и оборудования. Износу оборудования и стен здания способствует повышенная влажность. Деревянную обшивку сауны придется заменять не реже 1 раза в 2 года, раз в год нужно менять дымоходные трубы. На ремонт придется затрачивать около трети суммы стартового капитала. Капитальный ремонт рекомендуется проводить каждые 5 лет.

Разрабатывая бизнес план сауны, необходимо предусмотреть амортизационные расходы.

Неприятные сюрпризы могут ожидать и при подборе персонала. Важно найти людей, которые не только имеют специальные знания, но и умеют общаться с клиентами.

Производственный план

Технические характеристики русской бани будут следующие:

• Парная — 5,93 м2.
• Душевая — 5,93 м2.
• Комната отдыха — 18,97 м2.
• Хозяйственный блок — 11,33 м2.
• Терраса — 31,43 м2.

Данная планировка бани соответствует всем требованиям СЭС и пожарной безопасности.

Основной материал для строительства русской бани – оцилиндрованное бревно. Данный материал выбран не случайно. Оцилиндрованная древесина очень удобна при монтаже здания, экономична в последующей отделке, а также очень практична, эстетичная и долговечна.

Сруб из оцилиндрованного бревна прекрасно держит тепло и создает уютную атмосферу внутри помещения. Кроме этого, строительство бани из данного материала крайне выгодно в соотношении цена-качество. Гарантия на баню из оцилиндрованного бревна составляет 15 лет.

Регистрация бизнеса: налогообложение и ОКВЭД

Оптимальная правовая форма для сауны — индивидуальный предприниматель. Чтобы зарегистрировать ИП нужно обратиться в налоговую службу и уплатить государственную пошлину 800 руб.

Также надо сделать печать и открыть расчетный счет, если планируется безналичная оплата.

ОКВЭД для сауны — 96.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность».

Для такого бизнеса выгодна форма налогообложения ЕНВД. Она позволит снизить величину налога и упростить отчетность для ФНС. Но законодательство предусматривает и упрощенную систему налогообложения (УСН):

• 6% от дохода без учета расходов;
• 15% от дохода минус расходы.

Какую систему налогообложения выбрать предприниматель решает сам.

Сколько денег нужно для старта бизнеса

Общие расходы на строительство бани из оцилиндрованного бревна под ключ составят 650 000 рублей. В данную цену будет входить доставка материала и монтаж бани на месте заказчика. Еще порядка 220 000 рублей уйдет на подготовку площадки для строительства бани и подведение коммуникаций (вода, электричество, газ).

Функции администратора комплекса планирует взять на себя лично руководитель проекта. Также в обязанности руководителя будет входить ведение бухгалтерии и сдача отчетности в соответствующие структуры.

Каким должно быть помещение для бани

Помещение для бани можно либо искать в нежилом фонде, либо строить. Второй вариант предпочтительнее по двум причинам:

1. переоборудовать имеющиеся помещение под нужные размеры довольно сложно;
2. при строительства бани выбор всех площадей и материалов остается за заказчиком.

Для бизнеса с нуля подойдет небольшая баня площадью 100 кв. м. с бассейном ( 6 кв. м.) и парной (12 кв. м). В бане будут также предусмотрены общий зал, раздевалка, комната отдыха, помещение для СПА и массажа, терраса.

Если баня будет возводиться из кирпича, потребуется около 1 700 000 рублей, Но мы остановимся на более экономичном варианте – помещении из бруса, которое будет стоить 700 000 рублей.При отделке особое внимание стоит обратить на технические и эстетические характеристикам. Стены обшиваются деревом, которое нужно обработать специальными веществами, предохраняющими от перегрева и возгорания. Комнату отдыха каждый хозяин оформляет по своему вкусу. Но, желательно, чтобы там были скамейки, стол и телевизор.

После завершения строительства нужно будет подключить газ, воду, канализацию, электричество, что потребует дополнительных средств и времени. Подведение всех коммуникаций может занять до полугода, а стоимость составит в среднем 160 000 рублей.

Какое оборудование выбрать

Строительство бани лучше начать с нуля, а не заниматься восстановлением старых зданий.

После постройки помещения, вам потребуются его обустроить за счет покупки следующих предметов:

• Мебель.
• Печи и камины.
• Элементы декора.
• Оборудование для бассейна и т.д.

Дополнительно также стоит позаботится и о расходных материалах: веники, запарники, одноразовые тапки, головной убор, рукавицы, черпаки и т.д.

Выбор помещения: местоположение и ремонт

Помещение

Помещение для сауны может быть трех видов:

• арендованное;
• купленное;
• построенное с нуля.

Самый выгодный вариант — заказать строительство быстровозводимых деревянных конструкций. Многие строительные фирмы оказывают такую услугу со сроками строительства от 3 недель до 2-х месяцев.

Аренда или покупка здания с последующим ремонтом обойдется дороже. Но при небольшом бюджете, аренда с возможностью выкупа будет лучшим вариантом.

Арендуя помещение следует помнить, что при расторжении соглашения арендодатель не вернет деньги затраченные на ремонт.

«Для сауны нужно помещение минимальной площадью 100-150 м2. В нем будет раздевалка, бассейн, парная и зона отдыха. Остальные помещения на усмотрение предпринимателя, в зависимости от перечня услуг.

На этапе составления бизнес-плана нужно учесть все дополнительные услуги. Иначе потом может оказаться, что для оказания конкретной услуги нет свободного помещения.»

Месторасположение сауны

В отличии от кафе или других заведений для отдыха, сауна не требует места с большой проходимостью. Целевая аудитория сауны — люди, которые едут туда намеренно и предпочитают загородный отдых.

Сауну лучше расположить на загородном участке. Это может быть деревня или дачный поселок. Но надо понимать, что работа заведения не должна мешать местным жителям, потому что в сауну, чаще всего, ходят шумные компании, любящие гулять до утра. Поэтому могут появляться проблемы с правоохранительными органами.

Вариант с загородной сауной подходит, когда планируется покупка участка и строительство здания с нуля. В других случаях, например аренды, стоит присмотреть здание на окраине города, отдаленное от спального района.

Отделка помещений для сауны

Для отделки следует выбирать натуральные материалы. Рассматривать можно африканский дуб, липовый горбыль, вагонку из ольхи или сосны.

Также понадобятся:

• инструменты: шуруповерт, дрель, молотки (обычный, резиновый), шпатели и др.;
• вагонка, брусы и рейки для обрешетки;
• утеплитель и пароизоляционная пленка;
• плиточный клей и плитка;
• пожаробезопасные материалы для внутренней отделки.

Самостоятельно дешево и быстро сделать отделку не получится. Для этих целей придется нанять отделочников со своими инструментами.

Материалы выгодно покупать самому, так как если доверить закупку подрядчику, он может необоснованно завысить цену.

Какие документы нужны для открытия

Для открытия бизнес понадобится регистрировать ИП или ООО. В первом случае понадобятся: квитанция об оплате государственной пошлины, заверенное у нотариуса заявление о регистрации по форме Р21001, заявление о переходе на УСН, ксерокопии паспорта и ИНД кода.

После регистрации ИП или ООО, понадобится подготовить еще один пакет документов, необходимый уже для открытия бани: заявление на имя районной администрации, копии учредительных документов, заключений Госсанэпиднадзора, пожарной инспекции и паспорт БТИ.

Требования и разрешения для открытия бани, сауны

Основными требованиями при открытии бани, сауны будут требования противопожарного и санитарно-гигиенического характера.

Они довольно строгие, но их подлежит выполнять во избежание штрафов:

• Площадь помещения под баню, сауну не может быть меньше 70-80 метров.
• Запрещено оборудовать сауны в подвалах домов или в домах, где проживает свыше 100 человек. У помещения обязательно должен быть отдельный вход.
• Обшивка стен не может содержать смолистые вещества, поэтому нельзя использовать в качестве элементов отделки лиственницу и ель.
• Печь в парилке следует размещать от стен на расстоянии, превышающем 0,2 м. Каждые восемь часов печь временно отключают.
• Необходимо также обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в парилке и это под силу вентиляционной системе.
• Обязательна установка систем пожаротушения, огнетушителей.
• Весь помывочный инвентарь и мебель должны легко обрабатываться гигиеническими средствами в целях дезинфекции.

Наем сотрудников для работы

Сотрудников необходимо подбирать тщательно, особенное внимание уделить администратору и охраннику. Это единственные рабочие единицы, которые будут общаться с клиентами. Выдержка и коммуникабельность являются основными качествами сотрудников.

Наем сотрудников для сауны.

Минимальный персонал

Для сауны, работающей только в дневное время, потребуется нанять:

• администратора, общающегося с клиентами и осуществляющего бронирование мест;
• уборщицу, следящую за порядком в комнатах, чистотой воды в бассейнах;
• истопника, занимающегося растопкой печей, заготовкой дров;
• охранника, отвечающего за безопасность посетителей и решающего спорные ситуации между ними.

Если заведение будет круглосуточным необходимо увеличить количество персонала и сделать 12 часовой график либо сутки через двое.

Если планируется предоставлять дополнительные услуги может понадобиться массажист, мастер SPA-процедур, бармен и т. п.

Зарплата сотрудникам от 150 000 рублей.

Преимущества и недостатки

Вы должны ознакомиться как с положительными, так и отрицательными аспектами подобной предпринимательской деятельности.

Плюсы:

1. Организовать баню стоит хотя бы потому, что эта услуга во все времена считалась крайне востребованной. Независимо от вида бани человек посещает ее регулярно, проводит здесь праздники и дни рождения, просто приятно отдыхает. Баня, даже при наличии ванных комнат и дачных участков, всегда популярна у людей любого класса и финансового достатка, потому вопрос окупаемости здесь не стоит.
2. Частная баня не требует обширного земельного участка — устроить подобное заведение можно на своей земле, главное – грамотно справиться с расчетами и начинать строительство, уже имея готовый план.
3. Люди, которые организовали частную баню и уже много лет являются ее владельцем, утверждают, что для создания бизнеса не требуется больших вложений – достаточно стартового капитала, который пойдет на изготовление и производство самой бани, приобретение оборудования и обслуживание.

Главным недостатком этой сферы называют долгую окупаемость и высокие расходы за коммунальные услуги – экономить на воде у вас не получится.

Плюсы и минусы

Основной недостаток у такого вида бизнеса только один: длительный период окупаемости, существенные расходы на коммунальные платежи. А вот преимуществ больше:

• Услуга востребована всегда, а если еще и организовать целый комплекс для отдыха, в живописном месте за городом, то количество клиентов возрастет в разы.
• Небольшую частную баню можно организовать даже на территории своего двора, если у вас частный дом.
• По сути, требуется не такой уж стартовый капитал – для начала будет достаточно 1000 000 рублей.

Так что баня или сауна как бизнес – вполне рентабельный проект.

Широкий перечень услуг

Баня, которая состоит из вестибюля, парилки, комнаты отдыха, душевой и санузла вряд ли привлечет интерес. Если в ней будет что-то дополнительное, например, зал для проведения оздоровительных процедур, то люди не обойдут такое заведение стороной, так как всем из нас хочется попробовать что-то новое. Этот вариант особенно актуален в том случае, если вы планируете открыть общественную баню.

На ограниченном пространстве точно можно развернуться – организовать детский уголок, где малыши смогут заняться своими делами и не беспокоить родителей пока те отдыхают и развлекаются.

Этапы открытия своего бизнеса

Если вы решили начинать бизнес в виде индивидуального предпринимателя, то для сауны подходит форма налогообложения ЕНВД. Для этой деятельности подходит классификатор ОКВЭД 93.04 (классификатор ОКУН 019100).

Выбор помещения

План банного комплекса

Составляя бизнес-план: как открыть сауну, главной статьей расхода будет покупка или аренда помещения. Оно должно иметь площадь не менее 150 квадратных метров. На ней поместится 2 сауны, душевая кабина, джакузи, маленький бассейн или купель, санузел, раздевалки и помещение для отдыха.

Пожарные требования к помещению указаны в пункте 6.3.9 СНиП 31-05-2003. Санитарные требования должны соответствовать нормам СанПин 2.1.2. Обязательно должна быть хорошая система вентиляции, с подающими клапанами и вытяжкой.

Для снижения стоимости аренды лучше искать помещения в спальных районах, но с высокой проходимостью. Хорошо если поблизости будет развлекательный или фитнес центр, спорткомплекс или гостиница.

Обычно помещение разделено на несколько секторов: общая парилка и полулюкс и люкс номера. Люксовые номера идут с бассейном, раздевалкой, парной, комнатой отдыха. В простых номерах обычно имеется только душ, кедровая бочка и туалет, а бассейн и сауна идут отдельно.

Необходимое оборудование

Оборудование для парилки

В качестве минимального оборудования вам потребуется:

• 2 кабинки-сауны;
• 2 душа;
• Коммуникации водоснабжения, канализации, отопления;
• Бассейн;
• Небольшой бар;
• Также желательно сделать кондиционер и подогрев пола.

Обратите внимание! Для продажи алкогольных напитков потребуется получение специальной лицензии и регистрация ООО.

Оборудование и мебель. Что нужно и сколько будет стоить

В последние годы появилось много специального оборудования для бань. Для того, чтобы правильно его выбрать, нужно учитывать не только цены и производителя, но и тот фактор, что современная баня должна быть максимально функциональной. Профессионалы советуют предварительно составить план всех помещений бани с оборудованием, которое может там расположиться. Для бани потребуется:

• печь, которая имеет каменку и бак для нагрева воды;
• душевые кабины:
• оборудование для бассейна;
• вентиляционное оборудование;
• осветительные приборы;
• оборудование для массажного кабинета.

Кроме того, будут нужны шкафчики для одежды, столы, скамейки, телевизор. Также необходимо закупить веники, рукавицы, тапочки, халаты, Их можно сдавать в аренду или продать, тем самым увеличить доход.
На мебель, оборудование и банные принадлежности потребуется 700 000 рублей/

Мебель и техника

Если открывается сауна как бизнес эконом класса, то её можно обставить дешевой мебелью: деревянные скамьи в комнате отдыха бани , мебель из искусственной кожи, пластиковые лежаки.

Обязательно должен быть большой стол для компаний, желательно поставить музыкальный центр с караоке, телевизор, кальян. Цена их невелика, но значительно повысит престижность заведения, посетителям будет интереснее проводить время.

В раздевалки нужно поставить скамейки, закрывающиеся шкафчики для личных вещей, зеркало и фен.

Дополнительные услуги

Вы сможете неплохо поднять свой доход, если сделаете дополнительные услуги, помимо аренды самой сауны.

• В первую очередь, это бар с горячими и холодными напитками, салатами и легкими закусками. Вы можете заключить договор с сетью доставки еды, и предлагать посетителям сделать заказ.
• Для привлечения дополнительных клиентов вы можете организовать услуги массажа, солярия, детской комнаты.
• Стандартная бесплатная услуга – бронирование по телефону или через сайт.
• Если покупать готовые электрические и инфракрасные кабинки для сауны, то каждая из них будет стоить 80-400 тысяч рублей. Дешевле обойдется переоборудование комнат под них вручную.
• Кедровая бочка стоит от 40 тысяч рублей.